طريقة عمل سلطة كول سلو

مكونات:

  • 2 ملاعق كبيرة من السكر
  • 2 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم
  • ملعقة كبيرة خل أبيض
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملعقة صغيرة ملح مع رشة فلفل أسود
  • ملفوف صغير مقطع إلى شرائح رقيقة
  • جزيرتين
  • 1 ملعقة كبيرة بصل أبيض مقطع
  • ربع كوب مايونيز
  • اخلطي المكونات السائلة والسكر والملح والفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون واخلطيهم جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  • أضف الملفوف المفروم والبصل والجزر إلى المكونات. من الأفضل تقطيعها بحيث يكون لها نفس مظهر وطعم السلطة المحضرة.
  • قلب الخليط جيدًا حتى يصبح ناعمًا ، ثم ضعه في وعاء عميق في الثلاجة وقم بتغطيته لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات قبل التقديم.
  • ضع أوراق الملفوف الصحيحة تحت السلطة وتناولها لجعل الطبق يبدو جيدًا.

طريقة تحضير سلطة الكرنب مع الكابوتشي

مكونات:

  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • 150 جرام من الزبادي العادي.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • الفلفل الأبيض
  • وملعقة سكر.
  • 100 ملغ حليب خالي الدسم أو خالي الدسم.
  • تزيين أوراق البقدونس الطازجة.
  • سنقوم أيضًا بإعداد 2 جزر مفروم.
  • يقطع البصل متوسط ​​الحجم إلى قطع صغيرة.
  • 150 جرام من المايونيز.
  • 1 ملعقة صغيرة خل أبيض.
  • نحضر مكونات الملفوف ونغسله بالماء والخل الأبيض ونقطعه إلى قطع صغيرة ونضعه في وعاء عميق ثم نستخدم مبشرة لتقطيع الجزر.
  • ثم نضع الجزر المفروم والبصل المفروم على كابوتشي.
  • بعد ذلك نضيف السكر للخضروات ونقلب حتى يختلط الخليط مع السكر.
  • ثم نضع المايونيز والملح والخل والليمون والحليب في وعاء آخر ونقلبهم تمامًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
  • ثم يُسكب مزيج المايونيز فوق الشبكية والجزر المفروم والبصل ، ثم يُحرّك حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • نضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، ثم نخرجها من الثلاجة ونسكبها في صينية التقديم.

طريقة كولسلو مع السمسم

مكونات:

  • ملعقتان صغيرتان من زيت السمسم.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل.
  • ثمانية أكواب من الخس المفروم.
  • 1/2 كوب جزر مقطع إلى قطع صغيرة.
  • 1/4 كوب سمسم محمص.
  • 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح. 1
  • ملعقة كبيرة من شراب القيقب.
  • ملعقة كبيرة زيت بذر الكتان.
  • ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
  • يُمزج الخل وشراب القيقب وزيت بذر الكتان والزيت النباتي وزيت السمسم والملح والفلفل في وعاء مناسب.
  • نضيف الخس والسمسم والجزر إلى المكونات السابقة ونقلب هذه المكونات حتى تمتزج.
  • نسكب الخضار في الطبق ونضعها في الثلاجة.

طريقة عمل سلطة كول سلو بالسجق

  • فص ثوم مفروم.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • ملعقة ملح.
  • نصف ملعقة فلفل أسود.
  • ملعقتان كبيرتان من الخل.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • بعض أوراق الخس.
  • ستة أصابع من السجق.
  • قطّع جزرتين إلى شرائح رفيعة.
  • حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • 1 فلفل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة.
  • كوب واحد من الكرنب مقطع إلى شرائح رفيعة.
  • ضعي الجزر والفلفل الأخضر والفلفل الحلو والملفوف في وعاء مناسب. يُضاف زيت الزيتون والبطاطس المهروسة والمايونيز والملح والفلفل والخل وعصير الليمون ويُحرّك المزيج حتى يتجانس.
  • تقطع أصابع السجق إلى نصفين بالطول وتقلى.
  • نضع أوراق الخس في طبق مناسب للأكل ، ثم نسكب الخضار ، ثم نقطع النقانق بالطول ونعلقها على أوراق الخس ونضع السلطة في الثلاجة حتى يتم تناولها.

طريقة عمل سلطة كول سلو بالتفاح

مكونات:

  • حبتان كبيرتان من التفاح الأحمر والأخضر.
  • ملعقة كبيرة زبدة.
  • ثلاثة أرباع كوب من شرائح اللوز الرقيقة.
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة.
  • نصف كوب من الزبيب حسب الرغبة.
  • قطعة ملفوف.
  • كوب جزر مقطع.
  • شريحة من الكرنب الأحمر.
  • ملح وفلفل حسب الحاجة.
  • ثلاثة أرباع كوب زبادي منزوع الدسم.
  • ربع كوب عسل أبيض.
  • 1/4 كوب مايونيز.
  • نقطع التفاح الأخضر إلى شرائح رفيعة ثم نضع الزبدة عليها ونرش مسحوق القرفة ونشويها على الشواية.
  • شرائح رقيقة من التفاح الأحمر والملفوف الأحمر والملفوف الأبيض إلى شرائح رفيعة.
  • قشر وقطّع الجزر.
  • اخلطي المايونيز واللبن والعسل والفلفل والملح وشرائح اللوز والزبيب ، ثم اخلطي جميع المكونات معًا وضعيها في طبق وقدميها باردة.

طريقة عمل طبقات الكرنب

مكونات:

  • 1/2 كوب كريمة حامضة.
  • فلفل اخضر كبير.
  • ملعقة عسل. نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
  • ملعقتان كبيرتان من مخلل الخيار المفروم.
  • ملعقة صغيرة كزبرة.
  • كرنب أحمر.
  • ملفوف أبيض.
  • كوسة كبيرة.
  • علبة من الذرة.
  • جزر كبير.
  • كوبان من المايونيز.
  • فلفل أحمر حلو كبير.
  • استخدم المبشرة ذات الفتحة الكبيرة لتحضير الطعام وتحضيره.
  • نقطع الكرنب الأحمر إلى نصفين بسكين حاد ، ثم نضعه في وعاء محضر الطعام ، ونقطعه بسرعة متوسطة ، ونقطعهم ونضعهم في طبق.
  • افعل الشيء نفسه مع الكرنب وضعه في وعاء عميق آخر.
  • استخدم محضر الطعام لبشر الجزر ونشره على الملفوف والخضروات الحمراء.
  • وزعي باقي الخضار بنفس الخطوة ووزعيها على الملفوف الأبيض والأحمر ، ثم ضعي الذرة على الكرنب الأبيض والأحمر.
  • تحضير الصلصة بخلط الكريمة والمايونيز والعسل والفلفل والملح والكزبرة والمخللات والبصل والثوم في طبق عميق وتقلب بشوكة أو خفق حتى تنضج الصلصة.
  • وزعي الصلصة على طبقتين من الكرنب والملفوف الأحمر وقلبي جيدًا
  • حضري كوب تقديم شفاف ، أضيفي نصف سلطة الكولسلو الحمراء ، ثم أضيفي طبقة من الكولسلو الأبيض ، ثم تناولي السلطة مباشرة.

يفضل الكثير من الناس تناول الملفوف لما له من فوائد صحية عديدة ، ليس بدون الوجبات السريعة ، ولكن يحتوي أيضًا على سعرات حرارية عالية. سلطة كول سلو بالرغم من أن هذه السلطة تعتمد بشكل خاص على مكونات الملفوف والجزر ، إلا أنها تحتوي على العديد من السعرات الحرارية وتساعد تريندات الوزن الكبير كول سلو على العديد من الفيتامينات لاحتوائها على الكثير من الكرنب والجزر والخضروات المهمة ، حيث تساعد على تقوية جهاز المناعة وتقليل فرص الإصابة بالأمراض.

بهذا نكون قد قدمنا ​​لك طريقة عمل كول سلو ، ولمزيد من التفاصيل يمكنك ترك تعليق في أسفل المقال وسنقوم بالرد عليك فوراً.