أسهل طريقة لعمل كعكة

مكونات الكيك:

  • فقط نصف كيلو حلوى بونج طحين
  • 4 بيضات
  • 2 معلقة سوداء فانيلا
  • 3 معلقة بيكنج بودر
  • ملعقة صغيرة خل
  • كوب ونصف سكر
  • كوب زيت نقي
  • كوب واحد فقط من الزبادي

طريقة تحضير الكيك:

  • نضع السكر والبيض ونبدأ في الخلط جيداً حتى يصل إلى دقيقتين تقريباً.
  • ثم نضع كوب زيت ونقلب بينهما مرة أخرى.
  • بعد ذلك نضيف الفانيليا السوداء والخل ونقلب أيضًا بشكل مستمر لمدة خمس دقائق تقريبًا.
  • نضيف كوبًا من الحليب إلى الخليط المتجانس
  • يوضع الطحين مع البيكنج باودر في النهاية ، ويدخل في صينية حجمها حوالي 32 ويسبقها كريمة خفيفة مع رشة طحين حتى لا تلتصق العجينة بالصينية.
  • توضع الكيكة في الفرن الذي سبق تسخينه على درجة حرارة حوالي 180 إلى 25 دقيقة فقط ، ويجب المتابعة بعد خمسة عشر دقيقة ، وبعد ذلك يتم اختبار النضج بالخل في نصف الصينية.
  • تُرفع الكعكة من الفرن حتى تبرد قليلاً ، ثم توضع على طبق التقديم وتُرش بقليل من السكر البودرة.

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة

مكونات صنع كعكة الشوكولاتة:

  • كوبان من الدقيق الأبيض للحلويات
  • كوب زيت
  • كوب ونصف من السكر
  • 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الفانيليا
  • اثنان ونصف من مسحوق الخبز الصغيرة
  • 2 بيض
  • ملعقتان كبيرتان من الكاكاو
  • كوب واحد من الزبادي

طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة:

  • نضع وعاء ونضع فيه البيض والسكر والفانيليا والزيت ونقلبهم جيدا.
  • في وعاء آخر ، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو وقلبيهم مع البيض والسكر والزيت ، كل ذلك في وعاء واحد.
  • تأكد من خلط جميع المكونات تمامًا وعدم وجود فقاعات هواء
  • أضيفي كوبًا من الحليب إلى الخليط مع التحريك المستمر.
  • نضع ملعقة زيت صغيرة في صينية حجمها حوالي 25 ، ثم نضع رشة صغيرة من الدقيق حتى لا تلتصق الكعكة بالصينية.
  • يوضع الخليط في الصينية ويدخل في الفرن عند درجة حرارة 180 إلى 30 درجة فقط.
  • أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً
  • توضع الكيكة في طبق تقديم وبجانبها قطع الشوكولاتة.

طريقة عمل الكيك بالخضروات

تعتبر طريقة صنع كعكة الخضار من الطرق التي قد لا تكون منتشرة وغير معروفة عنها إلا أنها من أفضل الطرق التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والسعرات الحرارية للأطفال والكبار ، وهي من أفضل الطرق أنواع الكعك التي تعطي طاقة وحيوية كبيرة للجسم.

مكونات صنع كعكة الخضار:

  • 2 كوب دقيق أبيض
  • 4 بيضات
  • نصف كوب جزر مبشور
  • نصف كوب كوسة مبشورة
  • نصف كوب بطاطس مبشورة
  • ملعقتان كبيرتان من الخل
  • معلقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • كوب ونصف زبادي

طريقة تحضير كعكة الخضار:

  • نضع البيض ونضيف إليه الدقيق ونقلب جيدا مع الخل ، ثم نضيف باقي المكونات مثل الكوسة والجزر والبطاطس ونقلب جيدا حتى يمتزج الخليط جيدا.
  • نضيف الزبادي لجعله متجانسًا جيدًا
  • نصنع مادة دهنية في صينية صغيرة مقاس 28 مع رشة طحين خفيفة
  • يوضع الخليط بالكامل على الصينية ويتم تسويته.
  • ثم ندخل الصينية في الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة فقط ، مع متابعة من وقت لآخر.
  • اتبعي الكيكة حتى تنضج جيداً ، ثم نخرجها إلى طبق التقديم مع القليل من سلطة الخضار بجانبها.

طريقة عمل الكيك بالفواكه المجففة

مقادير كعكة الفواكه المجففة:

  • كوب فواكه مجففة
  • كوب ونصف دقيق
  • فقط كوب من السكر البودرة
  • كوب كامل من الزيت النقي
  • 4 بيضات
  • ملعقتان صغيرتان من الملح
  • معلقة ونص من الفانيليا
  • مسحوق الخبز المعلق رائع

طريقة تحضير كعكة الفواكه المجففة:

  • نخلط الفواكه المجففة بقليل من الدقيق حتى لا تلتصق بالكيك وتصبح صلبة.
  • نضع البيض والزيت والسكر والفانيليا معًا ونقلبها جيدًا
  • ضعي الدقيق في وعاء آخر مع الفواكه والبيكنج باودر واقلبهم
  • اخلطي الدقيق مع البيض والسكر حتى يمتزجا جيدًا وتصبح الكعكة جاهزة للنضج.
  • في صينية مقاس 30 ، نضع ملعقة زيت صغيرة مع رشة طحين خفيفة ، ثم نضع المزيج بالداخل.
  • نضع الكعكة في الفرن على حرارة 180 درجة وتدوم 25 دقيقة فقط.
  • يمكن مراقبة الكعكة لمدة خمسة عشر دقيقة ويجب اختبارها من وقت لآخر ببخل.
  • بعد أن تنضج الكعكة ، نخرجها إلى طبق التقديم ونزينها بالسكر البودرة والفواكه المجففة.

كيف تصنع كعكة مع قشدة كريمية

مكونات لعمل كريم شانتيلي:

  • كوب بودرة قشطة شانتيلي
  • نصف كوب ماء مثلج
  • 3 أكواب دقيق أبيض
  • كوب ونصف سكر
  • كوب زيت
  • 4 بيضات
  • قلادة صغيرة من الفانيليا
  • معلقة صغيرة من مسحوق الخبز

طريقة تحضير الكيك مع الكريمة:

  • نضع الطحين مع البيكنج بودر ونقلبهم جيداً
  • في وعاء آخر ، أضيفي البيض والسكر والزيت والفانيليا حتى يتجانس الخليط جيدًا
  • نضع كل الخليط في وعاء واحد ونقلب بين الدقيق والبيض والسكر
  • نضع الخليط في صينية تيفال ، حجمها حوالي 30 سم
  • يتم إدخال الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة عشرين دقيقة فقط.
  • يتم إخراج الصينية من الفرن وتبريدها.
  • في وعاء آخر ، نضيف كوبًا من القشدة مع كوب صغير من الماء المثلج ، ونضربه بخلاط كهربائي لمدة 15 دقيقة فقط.
  • إذا كان الكريم يحتاج إلى المزيد من الماء ، أضف القليل منه حتى يمتزج معًا
  • نزين الكعكة بكريمة شانتيلي ونضع عليها القليل من الكاكاو.

طريقة صنع الكعكة هي حسن

مكونات كعكة الشيف حسن:

  • كوب ونصف دقيق أبيض
  • فقط ربع كوب سكر
  • نصف كوب زيت
  • 3 بيضات
  • معلقة الفانيليا
  • مسحوق الخبز المعلق
  • كوب حليب
  • ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير كعكة للشيف حسن:

  • نضع الدقيق والبيكنج بودر معًا ونقلبهما ثم نتركهما على جانب واحد.
  • في وعاء آخر ، نضيف كل الزيت والبيض والسكر والفانيليا ، ونبدأ في التقليب جيدًا بينهم ونضيف الطحين إليهم حتى يصبح الخليط متجانسًا معًا.
  • نضع المزيج في صينية ونضعه في الفرن على حرارة 180 درجة.
  • بعد 25 دقيقة من إدخال صينية الكيك في الفرن ، يتم الاختبار باستخدام الكيك فقط.
  • يتم إخراج الصينية وتزيينها بالكاكاو والسكر.

في هذا المقال ، تعرفنا على أسهل طريقة لعمل الكيك ، وطريقة صنع كعكة الشوكولاتة ، وطريقة صنع الكيك بالخضروات ، وطريقة صنع الكيك بالفواكه المجففة ، وطريقة صنع الكيكة. ترنيمة كريم وطريقة صنع الكعكة من الشيف حسن.