طريقة عمل حلويات الزبادي
يمكنك تحضير حلويات الزبادي من خلال الخطوات التالية:
مكونات
- كوب زبادي.
- كوب بسكويت مطحون سادة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- كوب حليب.
- كوب حليب بودرة.
- كيس كريم كراميل.
كيف تستعد
- في البداية نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة، ثم نوزعه على صينية.
- ثم نخلط الزبادي مع الحليب المجفف ونضعهما فوق طبقة البسكويت.
- نضع الحليب على النار وبعد الغلي نضع عليه كريمة الكراميل مع التحريك حتى يذوب تماما ثم نتركه جانبا ليبرد.
- أضيفي طبقة من كريمة الكراميل إلى الصينية، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتماسك معًا.
- نخرج الصينية من الثلاجة ونقطع الحلوى ونقدمها.
زبادي حلو مع النسكافيه
طريقة عمل الزبادي بالنسكافيه كالتالي:
مكونات
- كوب بسكويت مطحون سادة.
- مائة جرام من الزبدة المذابة.
- كوب زبادي.
- كوب ونصف من السكر.
- نصف كوب حليب بودرة.
- 2 كيس كريم كراميل.
- ملعقة كبيرة نسكافيه.
- كوب ماء.
كيف تستعد
- في البداية نبدأ في تحضير الطبقة الأولى، وذلك بخلط البسكويت المطحون مع الزبدة جيداً، ثم نضعها في الصينية بعد دهنها بالزيت النباتي.
- أما الطبقة الثانية فنقوم بتحضيرها بوضع الزبادي والحليب المجفف والسكر في محضر الطعام وبعد خلطها توضع فوق طبقة البسكويت.
- نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، فقط عشر دقائق لتتسكع.
- ثم نبدأ بتحضير الطبقة الثالثة بوضع الماء مع النسكافيه على النار مع التحريك حتى تذوب النسكافيه.
- ثم نضيف إليها كريمة الكراميل، ونتركها على النار لمدة دقيقتين، ثم نسكبها على الطبقة الثانية بملعقة.
- نضع الدرج في الثلاجة حتى يتماسك.
- ثم نضع الكاكاو أو النسكافيه على الوجه ونقطعها ونقدمها.
طريقة عمل حلوى الزبادي بالشوكولاتة
مكونات
- 2 علبة بسكويت سادة.
- الحليب حسب الحاجة.
- ملعقة كاكاو.
- 2 كوب زبادي.
- ثلاثة أرباع كوب سكر.
- نصف كوب حليب بودرة.
- 4 جبنة كيري.
- ملعقة كبيرة نسكافيه.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كيس كريم كراميل.
- بسكويت أوريو للتزيين.
كيف تستعد
- الخطوة الأولى هي طحن البسكويت السادة، ثم مزج الكاكاو معه، ثم نضيف الحليب تدريجيًا حتى يصبح الخليط لزجًا، ثم نضع هذا الخليط في الصينية.
- نخلط الزبادي مع الحليب البودرة، ثم نضع جبنة كيري والسكر والفانيليا ونقلب جميع المكونات معًا.
- نضع المزيج على البسكويت، ونضع الصينية في الفرن لمدة خمس دقائق فقط، حتى تشفي.
- نضع كوب ماء على الموقد ونضيف إليه النسكافيه وكريم الكراميل ونقلب حتى يغلي ثم نرفعها عن النار ونتركها جانبا حتى تبرد.
- نضيف طبقة من كريمة الكراميل إلى الصينية، ونضعها في الثلاجة لتتماسك ببعضها البعض، ثم نقدمها باردة بعد وضع بسكويت أوريو على الوجه.
زبادي حلو مع جيلي
مكونات
- علبة زبادي.
- علبة واحدة من الجيلي بنكهتك المفضلة.
- كوب ماء بارد.
- كوب ماء ساخن.
- 8 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- 2 علبة بسكويت سادة.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
كيف تستعد
- نضع قدرًا على النار، نضع فيه ماء ساخنًا، ثم نذوب الهلام فيه، ثم نضيف إليها الماء البارد، وبعد التحريك نرفعها عن النار ونتركها تبرد.
- اطحن البسكويت ثم اعجنه بالزبدة وضعه على صينية خبز.
- نضع اللبن في الخلاط الكهربائي، ثم نضيف الحليب البودرة والسكر ونخلطهم جيداً في الخلاط.
- ثم نضع هذا الخليط على طبقة البسكويت، ونضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة ربع ساعة فقط.
- بعد إخراج الصينية من الفرن، اتركيها قليلًا حتى تبرد، ثم أضيفي الهلام الذي أعددته.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة ليلة كاملة وفي اليوم التالي قطّعيها وقدميها.
حلية الزبادي بالقرفة
طريقة عمل حلوى الزبادي بالقرفة كالتالي:
مكونات
- 200 جرام من بسكويت الشاي.
- 100 جرام زبدة مذابة.
- ملعقة كبيرة قشطة.
- ثلاثة أرباع كوب سكر.
- كوب ونصف حليب مجفف.
- علبة زبادي.
- ربع كوب قرفة.
كيف تستعد
- نضع البسكويت في محضر الطعام ونطحنه، ثم نضيف الزبدة والقشدة، ونخلط جميع المكونات معًا، ثم نضعهم في الصينية.
- أحضر خلاطًا كهربائيًا وأضف الزبادي والحليب المجفف والسكر واخلطهم معًا حتى يصبحوا متجانسين.
- ضعي المزيج على طبقة البسكويت، وضعي الصينية في الفرن لمدة خمس دقائق.
- أخرجي الصينية من الفرن ورشي عليها القرفة.
- نقطعها ونضعها في أطباق التقديم.
فوائد تناول الزبادي للجسم والبشرة
عند تناول الزبادي في الحلويات، أو تناوله بمفرده، تحصل على العديد من الفوائد، منها ما يلي:
- الزبادي يرطب الجسم ويمنع الجفاف، لذلك ينصح بتناوله يومياً خلال فصل الصيف.
- يحتوي الزبادي على مواد مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات مما يجعله مطهرًا عامًا للجسم من العديد من أنواع الجراثيم.
- يحمي الإنسان من أمراض الشيخوخة المبكرة.
- يمنع خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- يعمل على تريندات لتنشيط البشرة وتوحيد لونها والتخلص من أي أصباغ تحتوي عليها.
- عند تناوله باستمرار، يعمل على تنعيم البشرة وتفتيح لونها.
- يشد البشرة ويقلل المسام الواسعة.
- يعمل على تقليل القلق والتوتر.
- يساعدك على النوم بعمق وهدوء.
- عند تناوله مرة واحدة يوميًا في الصباح، فإنه يعمل على تخليص الجسم من جميع السموم.
- يقوي جهاز المناعة، وبالتالي يزيد من مقاومة الجسم للعديد من الأمراض.
في الختام أتمنى أن ينال المقال إعجابكم، وتحدثت عنه عن طريقة عمل حلويات الزبادي بأكثر من طريقة، وكذلك أهم الفوائد التي يحتوي عليها الزبادي للجسم والبشرة والشعر، والانتظار لتعليقاتكم على أهم الموضوعات التي تريد قراءتها على موقعنا في الفترة القادمة.