هل بيكربونات الصوديوم مثل الكربونات؟
يتكون بيكربونات الصوديوم من مادة بيضاء عديمة الرائحة وغير مكلفة وبأسعار معقولة للجميع ومتوفرة في أي مكان وتتخذ الكثير من الأسماء كما يطلق عليها (صودا الخبز) لأنها تستخدم بشكل أساسي في صناعة الخبز والعديد من أنواع المخابز الأخرى حيث أنها تتمتع بقدرة فائقة على انتفاخ العجين وتسمى أيضًا (كربونات الصوديوم) وتسمى (كربونات) حيث يتساءل الكثير من الناس عما إذا كانت كربونات الصوديوم مثل الكربونات. عند الإجابة على هذا السؤال، يمكننا أن نقول نعم، إن الكربنة هي نفسها كربونات الصوديوم.
استخدامات مختلفة لبيكربونات الصوديوم
يعالج بعض الأمراض
يستخدم بيكربونات الصوديوم في علاج حموضة المعدة، حيث يحتوي على مواد تساعد في تقليل إفراز أحماض المعدة وتقليل حموضة المعدة، كما أن تأثير بيكربونات الصوديوم في تخفيف هذه الأحماض سريع جدًا، لكن لا يفضل. استخدام بيكربونات الصوديوم لعلاج حموضة المعدة على المدى الطويل والمستمر ويجب مراجعة الطبيب المختص ليصف لك الدواء المناسب في حالة استمرار الحموضة.
صناعة المخابز
تتميز بيكربونات الصوديوم بقدرتها على انتفاخ جميع أنواع المخبوزات عن طريق وضع كمية قليلة في العجين الذي يحتاجه تريندات أثناء عملية الخبز، وبيكربونات الصوديوم تستخدم بشكل أساسي في صناعة الخبز لذا فهي من أهمها من الأسماء التي اشتهرت بها بيكربونات الصوديوم (صودا الخبز) لاستخدامها الواسع في هذا المجال.
الاستخدامات المنزلية المختلفة
تبييض وتفتيح وتنقية البشرة
تستخدم بيكربونات الصوديوم في تبييض البشرة المتضررة من الاحمرار أو علاج آثار البثور حيث تساعد بيكربونات الصوديوم على إزالة جميع المناطق المتضررة من احمرار الجلد عن طريق عمل خليط من الماء والخل وبيكربونات الصوديوم بحيث يتم تكوين معجون مناسب و يترك هذا المعجون على منطقة الجلد المراد معالجتها في حالة وجود رقع ولكن في حالة الحصول على عجينة لتفتيح البشرة وتنقيتها يتم وضع الخليط على كامل الوجه لمدة مدة لا تزيد عن ربع ساعة وتكرر هذه العملية أسبوعياً حتى الوصول إلى النتيجة المرضية، وبعد ذلك يتم غسل الوجه بماء فاتر ووضع أي نوع من المرطب.
تفتيح المناطق الحساسة
تعمل بيكربونات الصوديوم على تفتيح المناطق الداكنة والحمراء من الجلد خاصة في المناطق الحساسة حيث تعاني معظم النساء من البقع الداكنة في المناطق الحساسة مما يسبب لهن الإحراج والشعور بالضيق والملل لذلك يمكن علاج هذه المشكلة باستخدام الصوديوم بيكربونات بالماء والليمون وعمل عجينة وتطبيقها. يجب ألا يتجاوز المكان المراد تفتيحه ربع ساعة، ثم يغسل هذه المنطقة جيداً وتكرر هذه الوصفة مرتين أسبوعياً وستكون هناك نتيجة ملحوظة.
تبييض الأسنان وغسول الفم
يعمل بيكربونات الصوديوم على تبييض الأسنان وتنظيفها وإزالة الآثار المزعجة للبقع الداكنة في الأسنان، حيث يعاني الكثير من الأشخاص الذين يشربون القهوة والدخان بانتظام من تكون طبقة صفراء على الأسنان وهذا أمر مزعج للغاية.
كما يوجد الكثير من الأشخاص الذين يحتاجون إلى غسول للفم أو مطهر لإزالة رائحة الفم الكريهة، لذلك يمكن صنع خليط من بيكربونات الصوديوم بالماء واستخدامه مثل استخدام معجون الأسنان وفرك الأسنان به جيدًا وتكرار هذا الخليط حتى الوصول إلى النتيجة المرجوة أو عمل خليط سائل لاستخدامه كغرغرة للفم، حيث يقتل بيكربونات الصوديوم البكتيريا والميكروبات في الفم ويزيل رائحة الفم الكريهة.
تخلص من رائحة العرق المزعجة
تعمل بيكربونات الصوديوم على المساعدة في التخلص من الرائحة الكريهة للعرق التي تصيب الإنسان خاصة في فصل الصيف حيث تقوم بتحليل جزيئات العرق مما يجعلها تزيل الرائحة تمامًا كما تعمل على درجة حموضة تريندات في هذه المناطق عن طريق وضع الصوديوم. بيكربونات في منطقة الإبط.
تخزين بيكربونات الصوديوم
بعد أن علمنا بالعديد من الفوائد المختلفة لبيكربونات الصوديوم التي يحتاجها كل منزل، يجب أن نعرف أن هناك طريقة معينة لتخزين بيكربونات الصوديوم، خاصة إذا كانت فترة تخزينها طويلة، حيث يفضل تخزين بيكربونات الصوديوم في عبوات مغلقة أو يُحفظ بعيدًا عن متناول الأطفال الصغار. وبعيدا عن اماكن الضوء والشمس.
حيث يتم وضعها في مكان مظلم وبارد ويجب تجنب وضع بيكربونات الصوديوم بالقرب من الموقد أو بالقرب من البهارات والسبب في ذلك أن بيكربونات الصوديوم تمتص الروائح النفاذة مما يجعلها تمتص رائحة البهارات بسرعة وبشكل كامل، وفي هذا الوقت تصبح بيكربونات الصوديوم غير صالحة للاستعمال لذلك يجب حفظها وتخزينها. الابتعاد عن أي شيء في مكان آمن.
وإذا أراد أي شخص اختبار صلاحية بيكربونات الصوديوم للاستخدام فعليه إحضار كوب ماء ووضع كمية قليلة من الخل بداخله ووضع كمية مناسبة من بيكربونات الصوديوم.
حيث أنه إذا ظهرت بعض الفقاعات عند التقاء الماء بكربونات الصوديوم فإن بيكربونات الصوديوم في هذه الحالة تكون مناسبة للاستخدام، وإذا لم تظهر فقاعات صغيرة فهذا يعني أنها لم تتفاعل مع الماء والخل مما يؤكد عدم صلاحيتها للاستخدام و لهذا السبب يفضل استخدام بيكربونات الصوديوم لفترات لا تزيد عن ستة أشهر لضمان بقائها صالحة للاستعمال طوال هذه الفترة.
بهذا قدمنا لكم بيكربونات الصوديوم مثل الكربونات، وللمزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق في اسفل المقال وسنقوم بالرد عليكم حالا.