طريقة سهلة لعمل كعكة الجبن
نقدم لك هذه الطريقة السهلة لعمل كعكة الجبن في المنزل، حتى نتمكن من تقديمها للأطفال والكبار الذين يفضلون تناولها ولكن بطريقة صحية وبتكلفة أقل من تكلفة شرائها من الخارج.
1- المكونات
- بسكويت باكو بالقمح الكبير.
- كوب زبدة سائلة.
- كوبان من الكريمة المخفوقة.
- كيس من لوحة القشدة الكريمية.
- نصف كيلو جبنة كريمية.
- قطعتين من جيلي باكو بنكهة المانجو.
- كوب ماء ساخن.
- قطع مانجو.
2- طريقة التحضير
في البداية نكسر بسكويت الباكو في وعاء ونهرسهم جيدًا.ثم نضيف إليها كوبًا من الزبدة السائلة ونقلب المكونات جيدًا حتى تعطينا قوامًا مشابهًا لقوام الرمل الرطب.نحضر صينية سهلة الفتح ونغلفها بورق زبدة، ونضع طبقًا من هذا الخليط في أسفل الدرج.ثم نضغط على هذا الخليط حتى نضغط عليه بطريقة تكون لدينا طبقة سميكة، ونضعه في الثلاجة.ثم نذهب لتحضير قوام كعكة الجبن، ونحضر وعاءًا عميقًا ونضع الكريمة المخفوقة والكريمة ومسحوق الشانتيلي، ونستخدم الخلاط اليدوي لخلط هذه المكونات.ثم نضيف الجبنة الكريمية واستمر في خلط المكونات بالخلاط اليدوي.ثم نحضر الجيلي بإذابة كيسين من بودرة الجيلي في وعاء على نار متوسطة، ونضيف إليهما كوبًا من الماء الدافئ ونقلبهما جيدًا حتى نحصل على القوام الذي نريده.نضيف الهلام إلى خليط كعكة الجبن، ونقلبها جيدًا حتى تندمج مع بعضها البعض بشكل كبير حتى نحصل على خليط شبه متماسك.نخرج صينية البسكويت من الثلاجة ونضيف إليها كل الخليط السابق فوق طبقة البسكويت في الصينية.ثم نضعها في الثلاجة مرة أخرى ونتركها هناك لمدة أربع ساعات.ثم نخرجها ونضيف إليها طبقة أخرى من الجيلي ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين.بعد ذلك نخرجها ونزينها بقطع مانجو وشانتيلي الكريمية كما نريد، ونقدمها بطريقة صحية لأفراد الأسرة.طريقة عمل كعكة الجبن بدون فرن
- مع بداية الصيف وارتفاع درجة حرارة الهواء، يفضل الكثيرون تناول الحلويات الباردة، لكن بعض النساء لا يفضلن استخدام الفرن في الصيف بسبب ارتفاع درجة حرارته.
- لذلك نقدم لكم في هذه الفقرة كيفية عمل كعكة الجبن بسهولة ودون الحاجة لاستخدام الفرن، وأن نقدمها لأفراد عائلتنا في الصيف بطريقة صحية ومفيدة.
1- المكونات
- علبة بسكويت دايجستيف سادة.
- ست حبات من جبنة كريمة كيري.
- مائة جرام من الزبدة المذابة.
- علبة قشطة.
- علبة ونصف قشطة.
- رشة فانيليا.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة ونصف من السكر.
2- طريقة التحضير
نكسر البسكويت إلى حبات صغيرة في وعاء ونضيف الزبدة المذابة إليه ونخلطهم جيدًا.نقوم بتكديس هذا الخليط في صينية أو صينية سهلة الفتح لتسهيل إخراج كعكة الجبن.نضع الصينية في الثلاجة ونتركها لمدة عشر دقائق حتى يتماسك خليط البسكويت قليلاً.ثم نحضر بعد ذلك وعاء آخر ونضع مقادير الجبن والقشدة والفانيليا والقشدة والسكر وعصير الليمون ونخلط هذه المكونات بشكل كبير حتى يصبح الخليط متجانسًا.نحضر صينية البسكويت من الثلاجة ونضيف إليها الخليط السابق، ثم نعيدها إلى الثلاجة لمدة خمس ساعات حتى تتجمد.ثم نقوم بتزيينها بقطع الثمار التي نريدها والصلصة بنكهات مختلفة حسب رغبة افراد العائلة.كيفية صنع كعكة الجبن بالشوكولاتة الباردة
يفضل الكثير من الأشخاص الذين يحبون تناول الحلويات تناولها مع طعم رائع من الشوكولاتة وخاصة كعكة الجبن، لذلك نقدم لك هذه الطريقة البسيطة لعمل كعكة الجبن بالشوكولاتة الباردة.
1- المكونات
- علبة كبيرة من بسكويت الشاي.
- فقط ربع كوب زبدة.
- كوب ونصف قشطة.
- قطعتين من شوكولاتة الحليب.
- ربع كيلو كريمة جبن كيري في درجة حرارة الغرفة.
- شوكولاتة مبشورة.
2- طريقة التحضير
نطحن البسكويت في الخلاط الكهربائي مع الحفاظ على قرمشته، ثم نضيف الزبدة إليه ونخلطه جيدًا حتى يتم الحصول على خليط متماسك.نضع المزيج في صينية يسهل فتحه ونضعه في الثلاجة حتى نجهز باقي الخطوات الأخرى.نذوب ألواح الشوكولاتة بحمام مائي.ونحضر وعاءًا ونخلط الجبن الكريمي مع الكريمة والشوكولاتة المذابة، حتى يتم إنتاج خليط متجانس بشكل كبير بالنسبة لنا.نخرج صينية البسكويت من الثلاجة ونضغط كل كمية الخليط السابقة، ثم نعيدها إلى الثلاجة لمدة خمس ساعات.ثم نخرجها من الثلاجة ونزينها حسب الرغبة ونضيف إليها الشوكولاتة المبشورة، ثم نقدمها باردة.كيفية صنع كعكة الجبن الباردة بالهلام
هناك الكثير من الأشخاص الذين يفضلون تناول الحلويات بنكهات مختلفة من الجيلي، خاصةً عندما تكون حلوى تشيز كيك، لذلك نقدم لك هذه الطريقة البسيطة لعمل كعكة الجبن الباردة مع الهلام.
1- المكونات
- أربعمائة جرام من البسكويت المطحون.
- مائتي جرام من الجبن الكريمي.
- مائتان وخمسون مل من الكريمة سهلة الخفق.
- كوب ونصف حليب مكثف محلي.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- نصف كوب ماء دافئ.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الجيلاتين.
- عبوة جيلي حسب النكهة التي تفضلها.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
2- طريقة التحضير
نضع البسكويت والزبدة في وعاء ونخلطهم جيدًا حتى يلتصق الخليط، ونضعه في صينية سهلة الفتح ونضغط عليه حتى يتساوى.نحضر وعاءًا آخر ونضع فيه كمية الماء والجيلاتين ونقلبهم جيدًا.وفي نفس الوقت نحضر وعاء آخر نضع فيه كمية الجبن والحليب والفانيليا ونخفقها جيداً، ثم نضيف إليها كمية الكريمة ونستمر في الخفق جيداً.ثم نضيف لهم خليط الماء والجيلاتين بنسب بسيطة ونستمر في الخلط.ثم نضيف هذا الخليط إلى صينية البسكويت ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة، وخلال هذه الفترة نحضر الجيلي.طريقة تحضير الجيلي هي إحدى الطرق السهلة المكتوبة على علبة الجيلي، نتبع الخطوات ونسكب الهلام ببطء في الدرج.ثم نعيد الصينية مرة أخرى إلى الثلاجة ونتركها لمدة لا تقل عن ست ساعات، ثم نقوم بتزيينها ويمكن تقديمها وتناولها مع العصائر.كيفية صنع كعكة الجبن الباردة بالبسكويت
1- المكونات
- علبة بسكويت السادة.
- السكر الناعم.
- زبدة.
- كريمة الطبخ الحامضة.
- كيري جبنة كريمية.
- كمية قليلة من الفانيليا.
- بيضة مخفوقة
- توت.
- كمية عصير الليمون.
- ابشر قشر الليمون.
2- طريقة التحضير
نضع البسكويت في كيس ونستخدم مطرقة أو يد مميتة لكسرها.نخلط البسكويت مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة ونجهز صينية سهلة الفتح وننشرها بطبقة بسيطة من الزبدة.نضع البسكويت المسحوق في الصينية ونتركه في الثلاجة لمدة عشر دقائق.نحضر وعاء عميق نضع فيه ملعقة جبن كريمة وملعقتين كبيرتين من السكر وبيضة مخفوقة ونخلط كل هذه المكونات جيداً.أضيفي إلى المزيج ملعقة من كريمة الطهي الحامضة وقشر الليمون ورشة من الفانيليا واستمري في الخلط حتى تصبح المكونات متجانسة.نخرج صينية البسكويت من الثلاجة ونضيف الخليط السابق فوق البسكويت، ثم نضعه في الفرن لخبزه على درجة حرارة مائة درجة مئوية، وننتظر حتى تنضج مكوناته جيداً.بعد إخراجها من الفرن، نتركها لمدة ساعتين في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد.ثم نخلط ملعقتين من التوت مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون مع ملعقتين كبيرتين من السكر ونضعهما على نار متوسطة.نستخدم هذا الخليط السابق لتزيين كعكة الجبن قبل تقديمها باردة.طريقة عمل تشيز كيك بارد بجبنة كيري
1- المكونات
- قطعة زبدة.
- بسكويت سادة أو بسكويت شاي.
- ست قطع من جبن الكاري.
- كمية الحليب المركز.
- فانيلا.
- كمية من الكريم.
- الأناناس المعلب جاهز.
- ورق الجيلاتين.
- مربى بنكهة الفراولة.
- عصير ليمون.
- كمية الماء.
2- طريقة التحضير
نهرس البسكويت ونكسرها جيدًا، ونخلط مع كمية من الزبدة المذابة، ونضع هذا الخليط في قاعدة صينية سهلة الفتح.نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه كمية جبنة الكاري ونتركها حتى تمتزج جيداً ثم نضيف الكريمة وبقية الخلط.ثم أضيفي إلى هذه المكونات كوبًا من الحليب المركز، أضيفي ملعقة من الجيلاتين، وقطع الأناناس واستمري في الخلط.بعد أن تمتزج جميع هذه المكونات جيدًا، نضع هذا المزيج على طبقة البسكويت ونضعه في الثلاجة حتى ننتهي من تحضير مكونات التزيين.نضع قدرًا على نار متوسطة، ونضع ملعقتين كبيرتين من المربى، وملعقة من عصير الليمون، وملعقة من الماء، ونترك هذه المكونات حتى تصل إلى درجة الغليان.نقوم بإخراج كعكة الجبن من الثلاجة ونزينها بالخليط السابق، ويمكن إضافة قطع الأناناس المعلب، وكمية من قشر الليمون على سطح كعكة الجبن وتقديمها باردة.قدمنا لك أكثر من طريقة سهلة وبسيطة لعمل كعكة الجبن، حتى نتمكن من تحضيرها في المنزل بطريقة صحية ومفيدة لجميع أفراد الأسرة، ولتسهيل عليك اختيار الطريقة التي تفضلها.