السعرات الحرارية في جوز الهند
يختلف عدد السعرات الحرارية في جوز الهند باختلاف أشكاله والحالة التي يوجد فيها، سواء كان مبشورًا أو مجففًا، وغير ذلك من الأشكال التي يؤكل، ويتضح ذلك من خلال ما يلي:
- السعرات الحرارية في جوز الهند، وهو متوسط الحجم، تساوي 1405 سعرًا حراريًا، ومائة جرام منها 354 سعرًا حراريًا.
- السعرات الحرارية في زيت جوز الهند 121 سعرة، ومائة جرام منه 892 سعرة حرارية.
- السعرات الحرارية في زيت جوز الهند 121 سعرة، ومائة جرام منه 892 سعرة حرارية.
- السعرات الحرارية في مائة جرام من جوز الهند المبشور تساوي 592 سعرة حرارية.
- السعرات الحرارية في ربع كوب دقيق جوز الهند هي 120 سعرة حرارية.
- السعرات الحرارية في زبدة جوز الهند هي 186 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في جوز الهند المجفف
السعرات الحرارية في مائة جرام من جوز الهند المجفف هي 521 سعرة حرارية، حيث تتكون من 190 سعرة من الكربوهيدرات، و 11 من البروتين، و 319 من الدهون، و 28 جرامًا منها تعادل 178 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في حليب جوز الهند
السعرات الحرارية في حليب جوز الهند 54 سعرة حرارية.
أما كوب واحد منه في كرتون، فهو يحتوي على 50 إلى 80 سعرة حرارية، ويسمى حليب جوز الهند أيضًا بماء جوز الهند.
السعرات الحرارية في جوز الهند الأخضر
السعرات الحرارية في كوب واحد من جوز الهند الأخضر المبشور تساوي 283 سعرة حرارية، والسعرات الحرارية الموجودة في كوب واحد من ماء جوز الهند الأخضر تعادل 46 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية لجوز الهند
علمنا سابقًا عن عدد السعرات الحرارية في جوز الهند، والآن سنعرف
المغذيات الموجودة فيه وسنشرح العناصر من خلال الآتي:
- البروتين: لا يحتوي جوز الهند على الكثير من البروتين.
- الدهون: يحتوي جوز الهند على 15 جرامًا من الدهون المختلفة وخاصة الدهون المشبعة، كما أنه يحتوي على كمية قليلة من الدهون تسمى الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة، كما أنه من أهم المصادر النباتية التي تحتوي على الدهون المشبعة.
- الكربوهيدرات: يحتوي جزء واحد من لب جوز الهند الخام على 6.8 جرام من الكربوهيدرات، وبعضها يحتوي على ألياف غذائية لا تذوب في الدهون.
إنها نوع من الكربوهيدرات الغذائية التي لا يستطيع الجسم هضمها.
لذلك توجد كمية كبيرة من هذه الكربوهيدرات في البراز، كما أنها تحتوي على كمية من السكر الطبيعي، لذا فإن المؤشر الجلايسيمي في جوز الهند الخام هو 6 درجات.
- الفيتامينات والمعادن: يحتوي جزء من لب جوز الهند على 34٪ من حاجة الجسم إلى المنجنيز، وهذا مهم جدًا لأن هذا العنصر يحافظ على الجهاز العصبي وصحة الدماغ، حيث يحتوي على كمية قليلة من المعادن مثل الحديد والنحاس والسيلينيوم. . كما أنه يحتوي على كمية ضعيفة من البوتاسيوم والفوسفور والزنك والمغنيسيوم.
القيمة الغذائية لجوز الهند المجفف
القيمة الغذائية في 28 جرامًا من جوز الهند المجفف هي 18 جرامًا من الدهون، و 7 جرامًا من الكربوهيدرات، و 2 جرامًا من السكر، و 16 جرامًا من الدهون المشبعة، و 5 جرامًا من الألياف الغذائية، و 2 جرامًا من البروتين، و 187 سعرًا حراريًا.
القيمة الغذائية لزبدة جوز الهند
القيمة الغذائية الموجودة في 33 جرامًا من زبدة جوز الهند هي 5 جرام من الألياف و 0.9 ملليجرام من الحديد و 186 سعرة حرارية و 2 جرام من البروتين و 10 ملليجرام من الكالسيوم و 0.6 ملليجرام من فيتامين ج و 7 جرام من الكربوهيدرات.
القيمة الغذائية لزيت جوز الهند
القيمة الغذائية لزيت جوز الهند هي 11.2 جرامًا من الدهون المشبعة و 13.5 جرامًا من الدهون، ولا يحتوي على كربوهيدرات أو سكر أو ألياف.
القيمة الغذائية لحليب جوز الهند
القيمة الغذائية في حليب جوز الهند هي 229 سعرة حرارية، 15 مجم صوديوم، 3.3 جرام سكر، 16 مجم كالسيوم، 2.2 جرام ألياف، 263 مجم بوتاسيوم، 2.8 مجم فيتامين ج، 21 جرام دهون مشبعة، 2. 3 جرام بروتين، 1.6 حديد، و 37 مجم مغنيسيوم.
القيمة الغذائية الموجودة في جوز الهند المبشور
القيمة الغذائية في جوز الهند المبشور هي 35 جرامًا من الدهون، 1.92 ملليجرام من الحديد، 0.7 ملليجرام من فيتامين سي، 0.27 ملليجرام من فيتامين ب 6، 0.39 ملليجرام من فيتامين هـ، 1.82 ملليجرام من الزنك، 262 ملليجرام من الصوديوم، 2.88 جرام بروتين، 107 مجم فوسفور، 0.31 نحاس، 50 مجم مغنيسيوم.
لقد تحدثنا في هذا الموضوع عن السعرات الحرارية في جوز الهند بجميع أشكاله المختلفة، وكذلك الكمية المختلفة، وتعرفنا أيضًا على القيمة الغذائية لجوز الهند. نتمنى أن نكون قد استفدنا منك وأغرينا معلوماتك.