وزارة الصحة تؤكد فائدة العسل الأبيض في رفع كفاءة جهاز المناعة
ونشرت وزارة الصحة المصرية عبر تغريدة على حسابها الرسمي على تويتر، قالت فيها: “ملعقة من العسل الأبيض على كوب ماء في الصباح ترفع المناعة وتنقي مجرى الهواء في الجهاز التنفسي”.
للعسل دور كبير في تقوية جهاز المناعة للإنسان لمقاومة الفيروسات التي تهاجم الإنسان، خاصة في هذه الفترة التي ينتشر فيها فيروس كورونا.
يفيد العسل جهاز المناعة
1- العسل مصدر جيد لمضادات الأكسدة
يحتوي العسل الخام على العديد من المواد الكيميائية النباتية التي تلعب دورًا مهمًا كمضاد للأكسدة، وهناك بعض أنواع العسل التي تحتوي على مضادات الأكسدة، وتسمى المركبات المضادة للأكسدة الموجودة في العسل (البوليفينول).
تساعد هذه الأجسام المضادة في حماية جسم الإنسان من تلف الخلايا بسبب الجذور الحرة التي تساهم في عملية الشيخوخة وتطور الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
2- يحتوي العسل على خصائص مضادة للفطريات ومضادة للميكروبات
للعسل الخام قدرة كبيرة على قتل الفطريات والبكتيريا الضارة، حيث يحتوي العسل على بيروكسيد الهيدروجين، وهو مادة مطهرة طبيعية لها فاعلية كبيرة كمضاد للفطريات ومبيد للجراثيم.
3- يستخدم العسل في التئام الجروح
حيث يستخدم العسل في علاج الجروح، لما له من فاعلية كبيرة في قتل الجراثيم، وفي تجديد الأنسجة، إضافة إلى أنه يساعد على تعزيز وقت الشفاء وتقليل الإصابة بالعدوى.
4- العسل غني بالمغذيات النباتية
يحتوي العسل على كمية كبيرة من المغذيات النباتية، وهذه العناصر الغذائية مسؤولة بشكل أساسي عن خصائصه المضادة للأكسدة وقوته الكبيرة في القضاء على الفطريات والبكتيريا.
يساعد ذلك بشكل كبير في رفع قوة جهاز المناعة، وبالتالي قدرة الجسم على مقاومة الأمراض، والحصول على معزز مناعي قوي، يوصي الأطباء والخبراء بشرب كوب من المشروبات العشبية الدافئة بملعقة أو اثنتين من العسل الخام.
5- العسل ومشاكل الجهاز الهضمي
كما يستخدم العسل في علاج بعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال، بالإضافة إلى أن العسل يعتبر بروبيوتيك قوي، مما يعني أنه يغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء والتي لها دور كبير ليس فقط في عملية الهضم ولكن للصحة العامة. أيضا.
6- العسل لعلاج احتقان الحلق
يعتبر العسل من العلاجات القديمة لالتهاب الحلق، حيث يضاف إلى الليمون الساخن لتخفيف التهاب الحلق، وله تأثير كبير في تخفيف السعال، حيث تشير الأبحاث إلى أن العسل مثل مكون ديكستروميثورفان، هو عنصر شائع علاج السعال.
7- العسل مصدر طبيعي للطاقة
يعتبر العسل خيارًا رائعًا لزيادة الطاقة قبل التمرين أو بعده أو أثناءه، حيث يوفر العسل حوالي 17 جرامًا من الكربوهيدرات لكل ملعقة.
من المعروف أن الكربوهيدرات هي الوقود الرئيسي الذي يحتاجه الجسم للطاقة، ويمكن أن يوفر العسل دفعة طبيعية وسريعة عندما تحتاج إليها.
وصفات طبيعية لرفع كفاءة جهاز المناعة بالعسل
- توضع ثمانية فصوص من الثوم في كوبين من العسل، ثم يوضع العسل في وعاء محكم الإغلاق، ويترك في مكان جاف لمدة ثلاثين يوماً، ثم تؤكل ملعقة كبيرة من هذه الوصفة يومياً على معدة فارغة، وتتميز هذه الوصفة من خلال فعاليته الكبيرة في تقوية جهاز المناعة، والوقاية من العديد من الأمراض.
- ملعقة صغيرة من حبة البركة وملعقة عسل ثم مزج الاثنين جيداً وينصح بتناول هذه الوصفة مرتين يومياً للحصول على أفضل النتائج.
- تحضير كميات متساوية من كل من الحبة السوداء وبذور الكتان وبذور حب الرشاد، فليكن 100 جرام من كل منها، ثم طحنهم جميعًا بمطحنة ناعمة، ثم إضافة العسل إلى الخليط، والاحتفاظ بها في الثلاجة، هذا يمكن تناول الخليط بملعقة كبيرة يومياً للحصول على أفضل النتائج.
- الحليب والكركم والعسل: يعتبر الكركم من النباتات المعروفة بفوائدها العلاجية، حيث ينشط الكركم جهاز المناعة، كما يستخدم كمضاد للالتهابات، لذلك يستخدم نبات العنب في الوقاية من الأمراض المعدية.
كما يحتوي الحليب على البروتين الذي يحتاجه الجسم لتجديد خلايا جهاز المناعة، بينما للعسل فوائد عديدة لتقوية جهاز المناعة، ويتكون هذا المشروب من كوب حليب + ملعقة صغيرة كركم وأخرى من عسل.
- الزنجبيل بالعسل والليمون: يتكون هذا المشروب من ملعقة عسل أبيض + ملعقة زنجبيل مبشور + شريحة ليمون + كوب ماء مغلي.
نضع الزنجبيل والليمون في كوب، ثم نسكب الماء المغلي ونترك الكوب مغطى لمدة خمس دقائق، ثم نضيف العسل، ويعتبر هذا المشروب من المشروبات الجيدة التي تنشط جهاز المناعة.
العسل والليمون لتقوية جهاز المناعة
وأشار أستاذ المناعة الدكتور أمجد الحديدي إلى أن العسل والليمون من الأطعمة التي تعمل على تحسين جهاز المناعة، لكن هذه الأطعمة غير مشمولة في علاج فيروس كورونا المستجد (كوفيد 19).
العسل وتحصين الأطفال والمراهقين ضد فيروس كورونا
- بعد أن تعرض عدد كبير من الأطفال والمراهقين حول العالم لفيروس كورونا المستجد، بدأ الناس يتساءلون عن كيفية حماية الأطفال من هذا الفيروس وتعزيز مناعتهم.
- تجيب الدكتورة عبلة الألفي، رئيسة الجمعية المصرية لطب الأطفال واستشاري أمراض الأطفال بجامعة القاهرة، على هذا السؤال بقولها إن تقوية المناعة تبدأ بجودة الطعام الذي يتلقاه الطفل أو المراهق.
- لذلك يجب على الأطفال تناول الكثير من الخضار والفواكه الطازجة التي تحتوي على المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى العسل الذي يحتوي على الكثير من مضادات الجراثيم ومضادات الأكسدة.
- مما يجعله من أفضل الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة لدى الطفل، وتحسن حركة الأمعاء، ويمكن أن نقدم العسل لطفل يزيد عمره عن عام بإضافته إلى اللبن، أو استخدامه كمُحلي في المشروبات التي تقوي المناعة، مثل مثل الزنجبيل.
- يمكنك أيضًا إضافة شريحتين من الزنجبيل مع عصير الليمون وملعقة صغيرة من العسل.
التغذية السليمة لصحة جيدة
وتجدر الإشارة هنا إلى أن تناول الأطعمة التي تنشط جهاز المناعة دون الاستمرار في تناول نظام غذائي متنوع لا يفيد الجسم كثيرًا، لأن الجسم لا يحصل على احتياجاته مما يؤثر سلبًا على الصحة وبالتالي على المناعة.
من المهم جدًا تناول الأطعمة التي تقوي جهاز المناعة لوجبات متوازنة، وبين كل وجبة حتى يحصل الجسم على احتياجاته من جميع العناصر طوال اليوم، وإليكم مجموعة من النصائح المهمة التي تساعد على تقوية جهاز المناعة:
1- شرب الكثير من الماء
حيث يجب أن يأكل الفرد 8-10 أكواب في اليوم على مدار اليوم، وذلك للحفاظ على حيوية الجسم ورفع قدرته على مقاومة الأمراض.
2- أطعمة تؤكل
- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C أو C مثل البرتقال والليمون واليوسفي والفراولة وبعض الخضروات مثل الفلفل الحلو والبروكلي والسبانخ.
- الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ مثل الطماطم والجزر والبطاطا والبطاطا الحلوة والكبد.
3- الحرص على تناول وجبات صحية ومتوازنة
- حيث يجب الحرص على تناول وجبات متوازنة وكاملة حتى يتمكن الجسم من الحصول على احتياجاته من العناصر الغذائية المختلفة، ولكي نتمكن من تحقيق ذلك يمكننا تقسيم صحن الوجبة إلى نصفين.
- النصف الأول يحتوي على خضروات سواء مطهية أو طازجة بالإضافة إلى الفواكه الطازجة. أما النصف الثاني فيمكن تقسيمه إلى ربعين: الربع الأول يحتوي على بروتينات حيوانية كالأسماك والدواجن واللحوم أو البروتين النباتي مثل الفول أو الفول أو العدس
- يحتوي الربع الأخير على حبوب مثل الخبز والأرز والمعكرونة والشوفان والبليلة والفريك.
4- نصائح عند شراء الطعام
عند شراء الطعام، احرص على شراء الأطعمة الطازجة، والابتعاد قدر الإمكان عن الأطعمة المصنعة أو المعلبة، لأن هذا النوع من الأطعمة ضار بالصحة، خاصة عند تناول كميات كبيرة منه.
في نهاية رحلتنا مع تقوية جهاز المناعة بالعسل، أدعوك دائمًا لقراءة المزيد على موقعنا.