كيفية صنع صاروخ كباب
مكوناته /
ملعقتان صغيرتان من الكمون.
أواني الزبادي.
ثلاثة أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد.
ملعقتان صغيرتان من الهيل.
ملعقتان صغيرتان من الكركم.
ملعقتان صغيرتان من القرفة.
ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام.
كيفية صنع صاروخ كباب
طريقة التحضير: اخلطي الكمون، الكزبرة، الثوم، البابريكا، القرنفل، الهيل، الكركم، الزنجبيل، الزبادي، الفلفل الأسود، القرفة، زيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء كبير. نقطع الدجاج إلى مكعبات، ثم نغطي قطع الدجاج بخليط التوابل. غطي الوعاء بكيس نايلون وضعه في الثلاجة طوال الليل. سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ضعي الدجاج في صينية كبيرة واطهيه حتى ينضج بالكامل لمدة 25 دقيقة. ضعي قطع الدجاج على أسياخ خشبية وانقعيها في الماء لمدة 20 دقيقة. اقلي جانبي الدجاج المشوي على نار عالية على الرف العلوي للفرن لمدة عشر دقائق. توضع أسياخ الشاورما في طبق التقديم بجانب السلطة. الجواب الصحيح / تعتبر الشاورما من أشهى وألذ الأطباق التي يفضلها الجميع والتي تتميز بسهولة تحضيرها وتوافر مكوناتها في أي مطبخ.