ماذا عن سكر الدم أو الجلوكوز؟
- سكر الدم هو مستوى السكريات الرئيسية التي يمكن أن توجد في جسم الإنسان وتزوده بالطاقة اللازمة للقيام بالعديد من الأنشطة اليومية.
- يتم الحصول على السكريات من تناول الأطعمة الغنية بالسكريات، ويتم نقلها عبر مجرى الدم إلى خلايا الجسم المختلفة لتزويدها بالطاقة التي تحتاجها.
- يتم الحصول على الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات وجزء صغير من البروتين من خلال أعضاء الجسم المختلفة وبمساعدة بعض الإنزيمات والهرمونات، يتم تحويلها إلى جلوكوز.
دور هرمون الأنسولين في تنظيم مستويات السكر
- ينظم كل من هرمون الأنسولين والجلوكاجون مستويات الجلوكوز في دم الإنسان، حيث يفرزها البنكرياس وتُعرف باسم هرمونات الغدد الصماء في البنكرياس.
- تلعب هرمونات الغدد الصماء البنكرياس دورًا أساسيًا في الجسم، وهو الحفاظ على التوازن الداخلي في الجسم، والحفاظ على جميع الظروف في حالة من الاستقرار.
- قد تؤدي الزيادة أو النقصان في كلا الهرمونين المذكورين أعلاه عن مستوياتهما الطبيعية في الجسم إلى زيادة أو انخفاض مستويات السكر في الدم نتيجة لذلك.
- حيث أن الارتفاع الحاد في نسبة السكر في الدم يصاحبه إفراز هرمون الأنسولين من غدة البنكرياس من أجل تقليل ذلك الارتفاع في معدل السكر.
- والعكس صحيح تمامًا، حيث يقوم البنكرياس بإفراز مادة الكلوجاكون من أجل تحفيز مستوى السكر في الدم والعمل على رفعه، في حالة انخفاض المعدل عن المعدل الطبيعي.
- وتجدر الإشارة إلى أن هذا التوازن بفضل هرمونات الغدد الصماء البنكرياس يدعم الجسم ويزوده بالطاقة اللازمة له، والتي يمكن أن تفي بالتزامات الخلايا واحتياجاتها من الطاقة، ومن ثم تمنع تلف الأعصاب، والتي غالبًا يحدث نتيجة الارتفاع الحاد في مستويات السكر في الدم. بشكل دائم.
مستوى السكر الطبيعي في الدم هو الصيام والفطار
- يعتمد معدل السكر في الدم على النسبة المئوية التي يتناولها الشخص من السكريات، والتي غالبًا ما تتراوح أثناء صيام الشخص العادي الذي لا يعاني من أي مرض أو داء السكري على وجه الخصوص، وتبلغ النسبة 70-100 مجم / ديسيلتر، لكنها تتراوح بين الصيام لهؤلاء الأشخاص الذين عولجوا بالفعل من النوع الأول. أما السكري الثاني فيتراوح بين 80-130 مجم / ديسيلتر.
- حددت جمعية السكري الأمريكية أن مستويات السكر في الدم الطبيعي للإنسان قبل وبعد تناول 80-130 مجم / ديسيلتر قبل تناول وجبة واحدة من الطعام، ولكن بعد تناول الشخص لوجبة تحتوي على سكريات معتدلة بعد حوالي ثلاث ساعات تكون 180 مجم / ديسيلتر.
- المعدل النهائي الذي يحافظ عليه جسم الشخص العادي الذي لا يعاني من مرض السكري هو 140 مجم / ديسيلتر، ولكن الأشخاص الذين يعالجون من مرض السكري لديهم نسبة تصل إلى 180 مجم / ديسيلتر، ويسمى وقتها نقص السكر في الدم.
معدل السكر الطبيعي للصائم في رمضان
- يمكن حساب مستوى السكر الطبيعي في دم الشخص الصائم عن طريق إجراء التحليل المعروف باسم سكر الدم الصائم، والذي يتم إجراؤه في مختبرات تحليل الدم، أو في عيادات الأطباء المعالجين، وذلك لمعرفة قيمة الدم. السكر بعد حوالي ثماني ساعات من الصيام والإمتناع عن الأكل.
- في هذه الفترة، يُسمح للمريض بشرب الماء فقط.
الهدف الأساسي من إجراء مثل هذا التحليل هو معرفة مستوى الجلوكوز في الدم لدى الشخص وكيفية إجراء هذه الاختبارات على النحو التالي:
- تؤخذ عينة من دم الشخص بسحبها من وريد الدم في منطقة الذراع، وتصب في أنبوب ويرسل الفحص إلى المختبر أو المكان المخصص لذلك.
- طريقة أخرى هي وخز إصبع ووضع قطرة دم على شريحة من الجهاز المستخدم لقياس مستويات السكر في الدم، ثم تظهر النتيجة على الفور على الشاشة.
مستوى السكر المقبول لمرضى السكري
- توصي جمعية السكري الأمريكية بضرورة توخي الحذر الشديد للحفاظ على مستويات السكر في الدم بين مستوياتها، والتي تتراوح بين 80-130، فهذه هي المستويات المسموح بها للأشخاص الذين يعانون بالفعل من مرض السكري والبالغين أيضًا.
- ومن المعروف أن المرأة الحامل مستثناة من هذه المعدلات ولكن بالرغم من ذلك هناك بعض الحالات النادرة التي يجب أخذها في الاعتبار عند تحديد هذه المعدلات.
- هناك بعض الحالات التي يجب أن تلجأ لطبيب مختص لتحديد المستوى الطبيعي للسكر في دمها، والتي يجب أن تحافظ عليها ثابتة قدر الإمكان، حيث توجد مجموعة من العوامل التي تتحكم في هذا الأمر، بما في ذلك العمر وتاريخ مرض السكري.
- تعتبر الأمراض التي يعاني منها الشخص بجانب مرض السكري من أهم العوامل التي يجب الانتباه لها ومراعاتها عند تحديد مستوى السكر في الدم لدى الشخص المصاب مثل صحة القلب والصحة النفسية والنوبات التي يعاني منها الفرد. يعاني من انخفاض أو ارتفاع مستويات السكر في الدم له علاقة وثيقة بتحديد معدلاته في الدم.
أهم وأبرز النصائح للمحافظة على مستويات السكر في الدم
من أجل الحفاظ على مستويات السكر في الدم عند المستويات الطبيعية المسموح بها والتي أشار إليها الأطباء المختلفون، يجب اتباع بعض النصائح الصحية والغذائية، وهي كالتالي:
- التقليل قدر الإمكان من تناول المواد السكرية التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر وكذلك الملح، حيث يعتبر البيض من أكثر الأطعمة قسوة وفتاكًا على الصحة العامة للفرد.
- مجموعة متنوعة من الأطعمة واختيار الأفضل من بينها، كما أن الخبز والمعكرونة من الحبوب الكاملة أفضل بكثير من تلك المصنوعة من الدقيق الأبيض النقي.
- تناول الكثير من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الألياف، حيث يلعب ذلك دورًا مهمًا في تقليل نسبة السكر في الدم.
- تعتبر المواد البروتينية بكميات كبيرة والأطعمة التي تحتوي عليها من أهم الحميات الغذائية التي يفضل اتباعها بشكل أساسي، لأنها تزيد من الشعور بالشبع والامتلاء.
- يجب تجنب الخضار الخالية من النشا بشكل عام، لأنها تجعل مستويات الجلوكوز في الدم لدى تريندات دراماتيكية ومفاجئة عند تناولها.
من ناحية أخرى، يجب على مرضى السكري أيضًا اتباع نظام غذائي محدد لمساعدة أدوية السكري على لعب دورها في الجسم على أكمل وجه، مصاحبة لمرض السكري ومساعدته على عدم الإضرار بالجسم، وتشمل هذه النصائح الغذائية ما يلي:
- تناول وجبات منتظمة طوال اليوم.
- الالتزام بتناول النظام الغذائي الأساسي مع وجبات إضافية بسيطة عند مشاركتهم في أنشطة رياضية أو مجهود بدني قوي.
- امتنع تماما عن الكحول.
- استشارة الأطباء المختصين في حال أصبحت مسألة تنظيم مستويات السكر في الدم صعبة على المالك، بسبب تكرار القيء أو الإسهال.
بهذا، أيها القراء الأعزاء، تعلمنا معًا عن مستوى السكر في الدم عند الصيام والصيام، وتعلمنا أيضًا الكثير من النصائح لإبقائه في مستوياته الطبيعية. نأمل أن نكون قد قدمنا لك المعلومات التي قدمناها لك. شكرا جزيلا لك.