كيفية صنع الترمس الحلو

1- المكونات

  • أربعة أكواب من الترمس.
  • ملعقة كبيرة يانسون ناعم.
  • ملعقتان كبيرتان من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الكمون.

2- الطريقة

  • يُغسل الترمس جيدًا ويُنقع في الماء لمدة ثمانية عشر ساعة.
  • يتم تغيير الماء الذي يتم نقع الترمس فيه واستبداله بمياه مختلفة وغليه على النار.
  • عندما تلاحظ أن الماء يغلي، اتركه يغلي لمدة خمس دقائق، ثم أطفئ اللهب واتركه يبرد.
  • اغسل الترمس ثلاث مرات حتى يبرد، ثم انقعه بالماء مرة أخرى لمدة سبع ساعات.
  • صفي الترمس من الماء ورشي عليه باليانسون والملح.
  • يمكنك إضافة كمون ناعم بدلاً من اليانسون ويفضل وضعه في الثلاجة لوقت الاستخدام مع رش الماء عليه حتى لا يجف.
  • استخدم توابل أكثر أو أقل للعودة إلى ما يحلو لك.

    • خطوات صنع الترمس الحلو

    1- المكونات

    • كيلوغرام واحد من الترمس.
    • ثلاث ملاعق كبيرة ملح.

    2- الطريقة

  • يُغسل الترمس جيدًا ويوضع في قدر عميق مليء بالماء لمدة ليلة كاملة.
  • في اليوم الثاني، قم بتجديد الماء بثلاثة أرباع الحاوية.
  • قم بغلي الترمس الحلو عن طريق وضع القدر على الموقد لمدة خمسة عشر إلى ثلاثين دقيقة.
  • يتم ترشيح الترمس من الماء ويضاف إليه الماء مرة أخرى.
  • أضف الملح واتركه لمدة نصف يوم، وبعد ذلك يتم تقديمه بالسعادة والشفاء.

    • طريقة عمل الترمس الحلو بالفلفل الحار والليمون

    1- المكونات

    • نصف كيلو ترمس حلو.
    • خمس حبات ليمون.
    • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار.
    • ست ملاعق كبيرة من الملح.

    2- الطريقة

  • يغسل الترمس الحلو وينقع في ماء فاتر ليوم كامل.
  • جدد الماء بانتظام.
  • ضعه الآن على الموقد لمدة ستين دقيقة، حتى ينضج تمامًا.
  • صفيها مرة ثانية وأضيفي الماء مرة أخرى.
  • الآن أضف الملح وعصير الليمون.
  • اترك لمدة ثلاث ساعات كاملة.
  • يُسكب الترمس في وعاء التقديم بدون ماء، ويُضاف باقي عصير الليمون والتوابل.

    • كيفية صنع الترمس الحلو والحمص

    1- المكونات

    • نصف كيلو ترمس.
    • ربع كيلو حمص.
    • كمية الماء المغلي.
    • قليل من الملح.
    • وقت الإستجابة.
    • ليمون.

    2- الطريقة

  • نقع الترمس والحمص في قدور منفصلة لآخر يوم كامل، واغسلهما.
  • انقع المحتويات جيدًا، ضع الأواني على الموقد، وانتظر حتى تنضج.
  • صفي الماء جيدًا واشطفه بشكل منفصل.
  • نضيف الحمص إلى الترمس وضع كمية الماء فوقه.
  • نضيف الملح إلى الترمس والحمص ونتركهما ليوم كامل.
  • يرش بالليمون والكمون.

    • طريقة عمل الترمس بالفلفل الحار والليمون

    1- المكونات

    • نصف كيلو ترمس حلو.
    • خمس حبات ليمون.
    • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الحار.
    • ست ملاعق كبيرة من ملح الطعام.

    2- الطريقة

  • اغسل الترمس جيدًا وانقعه بالماء ليوم كامل.
  • نضيف كمية الماء مع الترمس على النار لمدة تسعين دقيقة.
  • صفي الترمس من الماء.
  • أضف الملح وعصير الليمون إلى الترمس واتركه لمدة ثلاث ساعات حتى يمتص الملح جيدًا.
  • ضعي الترمس في طبق التقديم ورشي باقي الليمون والسكر.

    • طريقة عمل الحمص المضاف إلى الترمس

    1- المكونات

    • كوبين من الحمص.
    • يصفى كوب من الطحينة.
    • فص ثوم مهروس.
    • نصف كوب ماء مغلي.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي.
    • ملح، كمون، فلفل.
    • ملعقة كبيرة ليمون.
    • نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون.

    2- الطريقة

  • ضع قدرًا من الماء على النار.
  • أضيفي الحمص إليه حتى يغلي.
  • ارفعي الوعاء عن الموقد الآن، وضعي الحمص والطحينة والحمص وماء الثوم في وعاء الخلاط واخلطي جيدًا.
  • أفرغي الحمص في طبق التقديم، وضعي زيت الزيتون على الطبق وقدميه مع الترمس أو فوق الترمس.

    • كيفية صنع الترمس الحلو والفاصوليا المنبتة

    1- المكونات

    • نصف كيلو ترمس.
    • نصف كيلوغرام من الفول.
    • كمية ماء النقع.
    • كمية الماء المغلي.
    • القليل من الكمون.
    • رشة ليمون.
    • رشة ملح طعام.
    • عصير ليمون معصور.
    • جزر.
    • ملعقتان صغيرتان من كربونات الصوديوم.

    2- الطريقة

  • انقع الترمس في ماء ساخن مع ملعقة من صودا الخبز.
  • اغسل الترمس جيدًا.
  • اغلي الترمس لمدة ستين دقيقة كاملة.
  • الآن اغسل الترمس وقم بتغطيته بالماء النظيف وملح الليمون وملح الطعام والكمون وشرائح الليمون والجزر والكمون.

    • طريقة بسيطة لعمل ترمس سريع

    1- المكونات

    • كيلو ترمس حلو.
    • ماء.
    • الكمون والملح بقدر ما تريد.

    2- الطريقة

  • يحضر قدر كبير من الماء فيه، ويوضع فيه ترمس لمدة أربع وعشرين ساعة.
  • يتم تغيير ماء النقع كما قلنا لك، لأنه من المهم ألا يفسد الترمس.
  • يوضع الماء على الموقد لمدة تصل إلى خمس دقائق حتى يغلي.
  • يتم غسل الترمس ثلاث مرات متتالية حتى يبرد جيدًا.
  • الآن أحضر قدرًا من الماء النظيف واترك الترمس لينقع فيه لمدة عشر ساعات.
  • والآن يا عزيزي اغسلي الترمس جيداً وضعيه في الثلاجة وأضيفي إليه الملح بالماء.
  • قدمها الآن مع الكمون وعصير الليمون للحصول على أفضل نكهة.

    • فوائد الترمس بأنواعه

    • يحتوي الترمس على بروتينات مضادة للأكسدة ويقلل من عملية الأكسدة التي تحدث في الجسم.
    • يقلل من تلف خلايا الجسم، وتشير الدراسة الأمريكية إلى أن أربعين بالمائة من دقيق القمح المصنع تم استبداله بدقيق الترمس، فهو يزيد الألياف والبروتين في الخبز.
    • يعمل على خفض ضغط الدم لجميع البدناء.
    • هناك دراسات تظهر أن البروتين الموجود في الترمس الأبيض يعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، من خلال تنظيم نشاط مستقبلات الكوليسترول الضارة في الجسم.
    • تظهر الدراسات المنشورة في مجلة أمريكية أن إضافة الترمس إلى النظام الغذائي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. وذلك لما له من دور رائع وفعال في تحسين حساسية الأنسولين وخفض الدم.
    • وتشير الدراسة إلى أن الألياف الموجودة في الترمس تعمل على تقوية وظائف الأمعاء وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان.
    • يعتبر الترمس مفيدًا جدًا لمرضى السكر، حيث يعتبر من الأطعمة التي تشير إلى انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم نسبيًا، ويتميز بقدرته على تقليل سرعة ارتفاع مستويات السكر في الدم.
    • تظهر الدراسات أيضًا أن الترمس يساعد على خفض نسبة السكر في الدم.
    • مقوي طبيعي جيد جدا.
    • يفيد صحة القلب، وينظم نبضات قلبه.
    • مدر للبول.
    • يقي من جميع الأمراض الجلدية مثل: الأكزيما والصدفية، ويقي الجسم من الديدان.
    • غذاء جيد جدا لمرضى السكر. وذلك لاحتوائه على ألياف تساعد الجسم على امتصاص الجلوكوز.
    • يحارب جميع مستويات السكر في الدم، ويقي من الإمساك المزمن الذي قد يسبب الإصابة بالسرطان في الأمعاء الغليظة.
    • يخفض الكوليسترول لأنه غني بالألياف.
    • ينشط الجسم وجميع الأعضاء.
    • فاتح للشهية جيد جدا، يقوي الجسم النحيل.
    • ينقي البشرة من جميع المشاكل ويزيل الجروح والقروح والبثور.
    • يعالج الصداع المزمن.
    • يقي من السعال ويقاوم البكتيريا والفطريات.

    وصلنا إلى نهاية مقال اليوم عن كيفية صنع الترمس الحلو، والذي تحدثنا فيه عن أكثر من طريقة لذيذة ومختلفة، وهي سهلة التحضير والتحضير ؛ إذا كان تناوله يفيد جسمك ويفيدك أنت وعائلتك أيضًا، جرب الطرق المناسبة لك، ولا تنس أن فوائده كثيرة ومتعددة. لا يجب أن تكون راضيًا عن تحضيره الآن وأخبرنا بالنتيجة.