كيفية صنع كريم للحلويات

أصبح صنع الحلويات في المنزل أمراً سهلاً لكثير من ربات البيوت، ومن هنا يحتل كريم الحلويات مكانة كبيرة بين عشاق تناول الحلويات، وبالتالي نقدم لكم طرق سهلة لعمل الحلويات بالكريمة في المنزل وبأقل التكاليف.

يتطلب المذاق العام التنويع والتجديد المستمر في نكهات الطعام حتى لا نشعر بالملل والرتابة من تناول طعام معين، وأصبح كريم الحلويات بأشكاله المختلفة موضوع طلب كثير من الأفراد لما له من تعدد. استخدامات مثل:

  • أضفها إلى الحلويات الشرقية مثل الكنافة والبسبوسة.
  • ملء وتزيين التوترات.
  • كما نستخدم الحلويات الغربية.
  • مكونات صنع كريمة الفانيليا للحلويات:

    • بياض بيضتين.
    • ربع كوب شراب ذرة.
    • ملعقة متوسطة فانيليا.
    • 3/4 كوب سكر.
    • ملعقتان كبيرتان من الماء.

    طريقة تحضير كريم الفانيليا للحلويات:

  • نخفق بياض البيض جيدًا بمضرب كهربائي حتى يصبح قوامه متماسكًا ويتحول إلى قوام كريمي.
  • في وعاء آخر نضيف شراب الذرة مع السكر والماء ثم نخلطهم جيداً ونضعهم على الموقد.
  • نترك هذا الخليط حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم نضيفه تدريجياً إلى بياض البيض.
  • نخفق المزيجين بمضرب كهربائي جيدًا حتى ننتزع حتى نصل إلى القوام المرغوب فيه.
  • وهكذا حصلنا على كريم الحلويات المنزلية بسرعة وبدون نفقات كثيرة، حيث نعلم جميعًا أن أسعار الحلويات باهظة جدًا، ولكن بعد اتباع هذه الخطوات البسيطة يمكنك صنع أشهى وألذ الحلويات دون تكبد الكثير من المصاريف.
  • طريقة عمل كريمة زبدة الفانيليا

    تعتبر كريمات الزبدة بالفانيليا من أكثر أنواع الكريمات تميزا لما لها من طعم غني يميزها عن أنواع الكريمات الأخرى. لا يمكن تقدير كريمة الزبدة إلا من قبل الأشخاص الذين لديهم ذوق رفيع في تناول الحلويات وذوق راقي يؤهلهم لتناول هذا النوع من الحلويات.

    مكونات كريمة الزبدة بالفانيليا:

    • 3 أكواب سكر بودرة.
    • كوبان ونصف من الزبدة.
    • 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
    • ملعقتان كبيرتان من الحليب الطازج.

    طريقة عمل كريمة زبدة الفانيليا

    • نخلط السكر البودرة مع الزبدة، ثم نخفقها جيدًا بمضرب كهربائي حتى نحصل على قوام متماسك.
    • بعد الانتهاء من عملية الخفق بشكل جيد، نضيف الفانيليا والحليب تدريجياً حتى نحصل على كريم متماسك بقوام دهني.
    • إذا لاحظت أن القشدة كثيفة القوام، يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الحليب السائل لاستعادة قوامها الدقيق.

    طريقة عمل كريمة الشوكولاتة للحلويات

    عندما نتحدث عن كيفية صنع كريمة الشوكولاتة، فإننا الآن نرفع شهية محبي الشوكولاتة. يرغب الكثير من الناس في تناول أي حلويات تحتوي على الشوكولاتة بسبب حبهم الشديد لها ومذاقها الغني اللذيذ الذي يساعد على تحسين الحالة المزاجية والنفسية للفرد.

    مكونات كريمة الشوكولاتة للحلويات:

    • كوبان ونصف من السكر البودرة.
    • كوب زبدة.
    • 100 جرام من الشوكولاتة النيئة.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب.
    • ملعقتان كبيرتان من الفانيليا.

    طريقة تحضير كريمة الشوكولاتة للحلويات:

    • نضع السكر والزبدة في وعاء خارجي ونخفقهم جيدًا بالخلاط الكهربائي حتى يتجانسوا تمامًا.
    • نضيف الشوكولاتة النيئة مع الفانيليا تدريجياً حتى لا تظهر كتل في الخليط
    • أخيرًا، نضيف الحليب تدريجيًا حتى نحصل على قوام كريمي.

    طريقة عمل حلويات بالقشطة بدون بيض

    البعض ينزعج من فكرة وجود بيض غير مطبوخ في الكريمة، وبالتالي سنقدم لكم طريقة جديدة لعمل حلويات بالكريمة دون إضافة البيض حتى نرضي جميع الأذواق.

    مكونات الحلويات بالكريمة بدون بيض:

    • كوب ماء متوسط.
    • 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
    • علبة حليب مكثف للحلويات.
    • علبة كريمة للحلويات.

    طريقة تحضير كريم الحلويات بدون بيض:

    • ضعي كل الماء والحليب المجفف والحليب المكثف المحلي في وعاء كبير ثم اخلطيهم جيدًا حتى يتجانسوا تمامًا.
    • نضع علبة الكريم تدريجياً للحصول على نسيج متماسك.
    • نحتفظ بالخليط في الثلاجة حتى نتمكن من تزيين أي نوع من الحلويات.

    طريقة عمل كريمة الكاكاو للحلويات

    الكاكاو من الأطعمة الخاصة التي يفضلها البعض، لذلك نقدم لك طريقة لصنع كريمة الكاكاو في المنزل بطريقة سهلة وسريعة وبأسعار معقولة.

    مكونات صنع كريمة الكاكاو في المنزل:

    • 2 كوب سكر بودرة
    • ملعقة كبيرة من الزبادي المجفف.
    • ربع كوب زبدة.
    • 7 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
    • ملعقة كبيرة فانيليا متوسطة.

    طريقة تحضير كريمة الكاكاو للحلويات:

    • نضع الكاكاو فوق مسحوق السكر في وعاء صغير.
    • نخفق الزبدة بمضرب كهربائي حتى تصبح دهنية.
    • نضع السكر البودرة والكاكاو تدريجياً في الزبدة، ثم نضع الفانيليا.
    • استمر في الخلط حتى تحصل على القوام المطلوب.
    • يمكن تخزين كريمة الكاكاو في الثلاجة لمدة أسبوع.

    طريقة صنع الكريمة الجاهزة للحلويات

    ذكرنا في النقاط السابقة طرقًا مختلفة ومتنوعة لتحضير كريمة المعجنات في المنزل بخطوات سهلة وأفكار بسيطة. إذا كنت ترغب في استخدام البودرة الجاهزة، فإليك الطريقة المثالية للحصول على أفضل قوام من الكريم:

    • نضيف 3 أكواب من الكريمة البودرة إلى وعاء كبير.
    • نخلطها مع كوب من الحليب المثلج أو الماء المثلج.
    • نخلط بودرة الكريمة مع الحليب المثلج جيداً بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على القوام المطلوب.

    الفرق بين كريمة الخفق للحلويات وكريمة الطهي

    يشعر كثير من الناس بالحيرة عند ذكر كلمة كريم، لذلك يعتقد الكثير أن هناك نوعًا واحدًا فقط من الكريمة، وهو كريم الحلوى الذي يستخدم لتزيين الحلويات، لكن هذا غير صحيح، فهناك نوعان من الكريمة المستخدمة في المطبخ كما سنذكر لكم في النقاط التالية:

    • كريمة الخفق للحلويات هي الكريمة المستخدمة في صنع الحلويات ولها أنواع وأشكال عديدة حسب ذوق كل فرد.
    • كريمة الطبخ، وهي نوع آخر من الكريمة التي تستخدم في تحضير أنواع مختلفة من الطعام، مثل: صلصة البشاميل، صلصة الباستا وأنواع أخرى لا حصر لها من الأطعمة، وكريمة الطبخ تعتبر من أساسيات المطبخ في العديد من المنازل الحديثة. حيث يضيف نكهة مميزة وغنية للطعام.

    في هذا المقال تعرفنا على طريقة صنع الكريمة للحلويات، وطريقة صنع كريمة الزبدة بالفانيليا للحلويات، وطريقة صنع كريمة الشوكولاتة للحلويات، وطريقة صنع كريمة الشوكولاتة للحلويات. الحلويات طريقة صنع كريمة الزبدة للحلويات طريقة صنع كريمة الكاكاو للحلويات طريقة صنع الكريمة الجاهزة بدون بيض وتعلمنا عن الفرق بين كريمة الخفق للحلويات وكريمة الطبخ.