السعرات الحرارية في الرطب والقيمة الغذائية الموجودة به

السعرات الحرارية في الرطب

• تحتوي التمر على سعرات حرارية مماثلة للفواكه المجففة الأخرى مثل الزبيب والتين، وهي أكثر من الفواكه الطازجة.
• وتجدر الإشارة إلى أن معظم السعرات الحرارية في التمر ترجع إلى احتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات، بالإضافة إلى كمية قليلة من البروتينات.
• وحصة واحدة من التمر، أي ما يعادل 4 إلى 5 حبات، تحتوي على حوالي 120 سعرة حرارية.
• عادة ما يختلف عدد السعرات الحرارية من نوع لآخر، لأن فاكهة واحدة من تمور المجهول تحتوي على 66.5 سعرة حرارية، بينما تحتوي حبة واحدة من دقلة نور على 20 سعرة حرارية.

القيمة الغذائية الموجودة في الرطب

يحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائية، والقيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من تمور المجدول هي كالتالي:

• ماء: 21.32 جرام.
• السعرات الحرارية: 277 سعرة حرارية.
• البروتين: 1.81 جرام.
• الدهون: 0.15 جرام.
• الكربوهيدرات: 74.97 جرام.
• الألياف: 6.7 جرام.
• السكر: 66.47 جرام.
• الكالسيوم: 64 ملليغرام.
• حديد: 0.90 ملليجرام.
• المغنيسيوم: 54 ملليغرام.
• الفوسفور: 62 ملليغرام.
• صوديوم: 1 ملليجرام.
• الزنك: 0.44 ملليغرام.
• فيتامين ب 1: 0.050 ملي جرام.
• فيتامين ب 2: 0.060 ملليجرام.
• فيتامين ب 6: 0.249 ملليغرام.
• حمض الفوليك: 15 ميكروجرام.
• فيتامين ك: 2.7 ميكروجرام.

المغذيات في الرطب

يحتوي التمر على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم والتي تتمثل في العناصر التالية:

• تحتوي التمر على ما يقرب من 80٪ من الكربوهيدرات، ومعظمها من السكريات.
• وتجدر الإشارة إلى أن النسبة الأكبر من هذه السكريات في معظم أنواع التمر هي نوع السكر المحول الذي يمتصه الجسم بسهولة.
• كما تحتوي أنواع التمر المختلفة على نسب مختلفة من الجلوكوز والسكروز والفركتوز.

• التمر مصدر جيد للعديد من الفيتامينات والمعادن، وأهمها البوتاسيوم.
• حصة واحدة تحتوي على 14٪ من احتياجات الجسم اليومية من هذا المكون.
• البوتاسيوم هو أحد العناصر المفيدة للجسم حيث يساعد على:
  • بناء العضلات.
  • تنظيم ضغط الدم.
  • تنظيم ضربات القلب.
  • السيطرة على توازن السوائل في الجسم.
  • تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
• يحتوي التمر أيضًا على النياسين الذي يساعد بشكل كبير في تكسير الطعام وتحويله إلى طاقة.
• بالإضافة إلى فيتامين ب 6، فإنه يلعب أيضًا دورًا في تحسين وظيفة الأعصاب. وهو مهم لنمو الشعر والأظافر وبناء العضلات ومستويات فيتامين أ.
• من ناحية أخرى، فإن تناول التمر يمد الجسم بالحديد، وهو أحد العناصر المهمة في إنتاج خلايا الدم الحمراء ومساعدتها على نقل الأكسجين في الجسم.

• أربع تمرات تحتوي على ما يعادل 30٪ من احتياجات الجسم اليومية الموصى بها من الألياف للنساء، بالإضافة إلى 21٪ من احتياجات الرجال.
• حيث تساعد الألياف الأمعاء في عملية الهضم، وتلين البراز، وتزيد من وزنه وحجمه، وبالتالي تقلل من حدوث الإمساك.
• تساعدك الألياف أيضًا على الشعور بالشبع لفترة أطول عن طريق إبطاء إفراغ المعدة.
• بالإضافة إلى أنه يقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الدم.

• يحتوي التمر على مادة التانينات وهي أحد أنواع المركبات المضادة للأكسدة التي تمنع تلف الخلايا وتحميها من ضرر الجذور الحرة.
• كما أن لها خصائص مضادة للالتهابات تساعد في حماية الخلايا من الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب العديد من الأمراض.
• ومن أهم مضادات الأكسدة الأخرى التي تحتوي عليها هذه التمر ما يلي:
• مركبات الفلافونويد، التي تساعد في تقليل الالتهابات داخل الجسم، كما تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري ومرض الزهايمر وبعض أنواع السرطان.
• بالإضافة إلى الكاروتينات التي تعزز صحة القلب، يمكنها أيضًا تقليل مخاطر الإصابة بأمراض العين مثل الضمور البقعي.
• كما أنه يحتوي على حمض الفينول.

فوائد التمر للجسم

يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعود بالنفع على الجسم، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي:

• بفضل محتواه الغني من الألياف، يساعد التمر على منع الإمساك الذي قد يصيب المرأة الحامل.
• كما أنه يحتوي على معظم العناصر الأساسية لحمل صحي مثل حمض الفوليك الضروري بشكل خاص في الأشهر الأولى من الحمل.
• كما أن لها دور كبير في الحفاظ على توازن السوائل في الجسم ومنع احتباسها بسبب احتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم وهو أمر مهم لصحة الجنين.

• تعتبر التمر مصدرًا جيدًا للحديد، حيث أنها مهمة جدًا لوظيفة الهيموجلوبين ووظيفة خلايا الدم الحمراء في الجسم بالإضافة إلى الوقاية من فقر الدم أو فقر الدم.
• الأهم من ذلك أن التمر مصدر غني جدًا بحمض الفوليك، وهو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء في مجموعة فيتامينات ب، وهو أمر مهم في عملية نسخ خلايا الدم الحمراء وإنتاج الحمض النووي.

• يحتوي التمر على كميات كبيرة من الكالسيوم الذي يعتبر من أهم المعادن اللازمة لصحة العظام ونموها.
• كما أنه يلعب دورًا مهمًا في منع ترقق العظام والكسور.

• أما فائدة الرجيم الرطب فهو من المواد الغذائية التي تساهم بشكل كبير في التخلص من الوزن الزائد بسرعة.
• كما أنه يساعد على زيادة وزن تريندات إذا تم تناوله بشكل مكثف مع السعرات الحرارية اليومية للصقر.
• أظهرت الدراسات أن تناول عدد من التمر كل صباح، عشرين دقيقة قبل الإفطار، يعزز الشعور بالشبع لمدة أربع ساعات على الأقل، وبعدها يمكن تناول الوجبة المعتادة بكميات أقل.
• للحصول على وزن مثالي خلال فترة قصيرة، أضف التمر إلى نظامك الغذائي.
• ويفضل أيضًا عند الشعور بالجوع تناول كمية فردية من البلل مع كوب من الحليب أو الزبادي.
• بالنسبة لوجبة كاملة ومنخفضة السعرات، يمكنك تحضير عصير التمر للاستفادة منه في جميع الأوقات، وجعله بديلاً لبعض المشروبات الأخرى ذات السعرات الحرارية العالية، وهذه طريقة تحضيرها ببساطة:

في هذا المقال، عرضنا السعرات الحرارية في الرطب، وتعرفنا على القيمة الغذائية الموجودة في الرطب، والعناصر الغذائية الموجودة في الرطب، وفوائد التمر للجسم.