أكد رئيس الاتحاد العام للمزارعين أحمد إبراهيم أن سوريا بلد زراعي به نباتات وحيوانات وأن دعم تربية الماشية أفضل من استخدام المنتجات شبه المصنعة بزيوت مهدرجة تضر بحياة الإنسان. المواطنين.
وأضاف إبراهيم لصحيفة البعث أنه من خلال دعم أسعار الأعلاف وتوزيعها على المربين خلال فترات زمنية معينة، يتم تحقيق وفرة في إنتاج الجبن والحليب بأسعار مناسبة، في إشارة إلى ارتفاع أسعار هذه المنتجات وارتفاع أسعارها. تغذية.
واعتبر قرار التصريح بمنتجات الأجبان وشبه الألبان “مثيرا للجدل وغير مقبول على الإطلاق” و “تقليد شرعي ويسمح بتوزيعها”، مستبعدًا أن تكون منتجات الألبان والأجبان مطابقة للمواصفات والمعايير السورية.
وقرر وزير التموين قبل أيام تقليص دخله الذي اقتصر على الحادي عشر من خلال تحديد عدد من الشروط الواجب مراعاتها.
حدد المهتمون بمنتجات الألبان والأجبان منتجات غذائية تحتوي على حليب مجفف تضاف إليه زيوت نباتية غير مهدرجة ونشويات معدلة وأملاح مستحلب ونكهات غذائية معتمدة لجعل الطعم يشبه مشتقات الحليب الطبيعي.
وأثار القرار ردود فعل متباينة من المواطنين، فبعضهم رد بسخرية للأخبار، فيما حذر آخرون من مخاطر المواد في تركيبة هذه المنتجات عند تناولها على المدى الطويل وتساءلوا عن رأي وزارة الصحة في شيء ما.
وتعليقا على الموضوع أكد عبد الرحمن السعيدي رئيس مجلس إدارة جمعية الحرفيين لصناعة الألبان ومشتقاتها أن “منتجات الألبان والأجبان” معروضة في السوق منذ 10 سنوات وأن بعض المصنعين يستغلون المواطنين. “نقص المعرفة لبيعها كالمعتاد.”
وبرر السعيدي القرار بقوله إنه صدر بسبب ضعف القدرة الشرائية للمواطنين وتراجع الإنتاج الحيواني خلال الحرب، حتى تم البحث عن حلول بديلة تعتمد على أسعار البدائل أو المنتجات شبه المصنعة والجبن. . كان 50٪ أقل من المعتاد.
ارتفعت أسعار الألبان ومنتجات الألبان في السنوات الأخيرة بسبب عدة عوامل أبرزها ارتفاع أسعار الأعلاف المستوردة ونقص الحليب الطازج المنتج محليًا والاعتماد على الحليب المجفف المستورد، بحسب شكاوى من الشركات المصنعة.
الكلمات الدليليلة: علف، ألبان، أسعار، مدعوم، يقدم، مطالب، مناسب، أجبان