طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار

سلطة الزبادي والخيار هي نوع من السلطة الخفيفة والمميزة التي يمكن أن تتوافق مع أنواع مختلفة من الأطباق الأخرى، وهي غنية بالبكتيريا الصحية التي يمكن الحصول عليها من الزبادي، مما يدعم صحة الجهاز الهضمي، وكذلك الخيار. غني بنسبة عالية من الماء والعناصر المفيدة لجسم الإنسان، ليس ذلك فحسب، بل يتميز أيضًا بقلة السعرات الحرارية، وتتلخص طريقة صنع سلطة الزبادي بالخيار في الآتي:

مكونات

  • صندوقين من الزبادي.
  • ثلاثة خيار متوسط.
  • ملعقة من المايونيز.
  • ملعقة صغيرة زيت زيتون.
  • فص ثوم متوسط ​​الحجم مفروم ناعماً.
  • عصير ليمون.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة تحضير السلطة

  • ابدأ بغسل الخيار جيدًا ثم قطعه إلى مكعبات صغيرة. يمكنك أيضًا بشر أو تقطيع الخيار بعد إزالة القشر منه.
  • نضع باقي المكونات السابقة معًا، مثل الزبادي والمايونيز، ثم زيت الزيتون والليمون ورشة ملح وفلفل أسود.
  • أضف الثوم إلى الخليط أيضًا.
  • الآن حان دور الخيار، بعد إضافته، اخلطه جيدًا مع الخليط.
  • احمل السلطة إلى الثلاجة واتركها لبعض الوقت حتى تصبح باردة ولذيذة عند التقديم.
  • طريقة عمل سلطة الزبادي مع الخيار بالنعناع

    يمكن أن تؤدي إضافة بعض اللمسات المختلفة إلى الحصول على مذاق جديد ومتغير، والآن يمكنك إضافة النعناع إلى سلطة الخيار مع الزبادي، باتباع الخطوات التالية:

    مكونات

    • صندوقين زبادي متوسط ​​الحجم.
    • خياران متوسط ​​الحجم.
    • ملعقة صغيرة مايونيز.
    • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
    • ملعقة صغيرة زيت زيتون.
    • فص ثوم مفروم ناعم.
    • عدد قليل من أوراق النعناع الطازجة.
    • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

    طريقة تحضير سلطة النعناع:

  • ابدأ بغسل الخيار جيدًا، وكذلك غسل أوراق النعناع الخضراء الطازجة.
  • ثم يقشر الخيار ويقطع إلى مكعبات صغيرة ويهرس جيدا.
  • اصنعي صلصة سلطة الزبادي والخيار الفريدة من خلال إضافة المايونيز والليمون والزيت والثوم المفروم.
  • ضعي هذا التتبيلة على اللبن، ورشي النعناع المجفف، ثم قلبي المزيج جيدًا.
  • خذ أوراق النعناع وتأكد من غسلها جيدًا، ثم قطعها إلى قطع صغيرة بالقرب من النعناع المفروم جيدًا.
  • ضعي أوراق النعناع المفرومة على الزبادي مع التوابل، ثم أضيفي الخيار وتأكدي من تقليب المكونات وتوزيعها داخل السلطة بطريقة جيدة.
  • يمكن الاحتفاظ بورقتين من النعناع لتزيين السلطة ببساطة عن طريق وضعها بشكل جميل في وسط الطبق.
  • خذ سلطة زبادي الخيار إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة تقريبًا للحصول على مذاق بارد وخفيف.
  • يمكنك الاعتماد عليه مع أنواع مختلفة من الأطباق.
  • طريقة عمل كوكتيل الزبادي مع الخيار والخضروات

    يمكنك إضافة المزيد من العناصر الغذائية إلى السلطة عن طريق إضافة بعض الخضروات البسيطة، ولحصولك على هذه السلطة ستحتاج إلى المكونات التالية:

    • كوب زبادي.
    • حبة متوسطة من الخيار.
    • نصف حبة خس.
    • قليل من أعواد الكرفس.
    • قليل من الملح.
    • قليل من مكعبات الثلج.

    كيفية تحضير كوكتيل

  • أولاً اغسل الخيار والكرفس والخس جيداً، ثم قطّع كل واحدة على حدة، وليس من الضروري تقطيعها إلى قطع صغيرة.
  • نضع الزبادي مع رشة ملح في وعاء الخلاط.
  • خذ الخيار والكرفس والخس في الوعاء أيضًا.
  • قم بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط متجانسًا والمكونات ناعمة.
  • ضع الكوكتيل في أكواب التقديم المناسبة، ثم أضف بعض مكعبات الثلج.
  • طريقة عمل سلطة ريتا

    هناك طريقة أخرى لذيذة ومميزة لعمل سلطة زبادي مع الخيار مع بعض المكونات الأخرى للحصول على سلطة رايتا لذيذة، ولتحضير هذه السلطة أحضر المكونات التالية:

    • 2 كوب زبادي متوسط ​​الحجم.
    • 2 كوب خيار مقطع إلى مكعبات أي ما يعادل 2 إلى 3 خيار متوسط.
    • 2 كوب من الطماطم مقطعة إلى مكعبات أي ما يعادل ثلاث حبات طماطم متوسطة الحجم.
    • ملعقة صغيرة كمون مطحون.
    • بضع أوراق نعناع طازج.
    • قليل من الملح.

    طريقة تحضير سلطة ريتا

  • أولاً، اغسل الخضار مثل الخيار والطماطم وأوراق النعناع جيدًا.
  • يُقشر الخيار ثم يُقطع إلى مكعبات صغيرة. يمكنك تقطيعه دون تقشيره كما تريد.
  • قطّع الطماطم إلى قطع صغيرة.
  • يُسكب الزبادي في الوعاء، ثم يُسكب فوقها الخيار المفروم والطماطم.
  • رشي الكمون والملح، ثم قلبي جيداً حتى تتغطى قطع الخيار والطماطم بالزبادي، كما يتم توزيع المكونات وخلطها جيداً.
  • استخدم أوراق النعناع الطازجة لتزيين السلطة بعد صبه في طبق التقديم.
  • طريقة عمل سلطة خيار دسمة

    هناك طريقة أخرى لتحضير هذا النوع من السلطة بمذاق مختلف ورائع، ولعمل سلطة خيار دسمة ستحتاج إلى بعض المكونات مثل:

    • حبتان من الخيار.
    • فص ثوم مفروم ناعم.
    • ملعقة كبيرة شبت طازج.
    • كوب حليب.
    • نصف كوب مكعبات جبنة فيتا.
    • 2 ملاعق كبيرة من النعناع الأخضر الطازج المفروم.
    • رشة فلفل أسود وملح.

    طريقة تحضير السلطة

  • خذ الخيار واغسله واقطعه جيدًا.
  • يقطع الشبت الطازج والنعناع بشكل منفصل، مع التأكد من تقطيعه جيدًا.
  • ضعي الخيار واللبن في الوعاء، ثم أضيفي الثوم المفروم إليه.
  • أضف النعناع والبقدونس أيضًا.
  • يرش الفلفل الأسود ورشة ملح.
  • نخلط المكونات جيداً ثم نضعها في طبق التقديم.
  • زينوا السلطة بالشبت، ثم قطعوا جبنة الفيتا قبل تقديمها.
  • نصائح مهمة حول كيفية صنع سلطة الزبادي بالخيار

    لتطبيق طريقة صنع سلطة الزبادي بالخيار بشكل مثالي، يجب اتباع بعض النصائح البسيطة حتى تحصل على المذاق الرائع والفوائد الغذائية، ومن أهم تلك النصائح التي يجب مراعاتها ما يلي:

    • اغسل الخيار جيدًا، لأن الاهتمام بتنظيف الخيار، وهو مكون أساسي، سيؤدي في النهاية إلى سلطة صحية ذات مذاق جيد، ويمكن نقعها قبل البدء في صنع السلطة لمدة خمس دقائق في وعاء من الماء. مع القليل من الخل.
    • إذا كنت ترغب في الاعتماد على طريقة صنع الزبادي وسلطة الخيار للحصول على سلطة منخفضة السعرات الحرارية، فاستخدم الزبادي قليل الدسم، وهذا سيقلل بشكل كبير من نسبة الدهون في السلطة.
    • كما يضيف المايونيز بعض الدهون إلى السلطة، لكنه غير صحي، لذلك ينصح دائمًا بصنع المايونيز في المنزل والاحتفاظ به لمحاولة تقليل الضرر الناتج عنه، وإذا لم يكن متوفرًا فلا داعي لإضافته. لانه ليس من المكونات الاساسية لطريقة الزبادي مع الخيار.
    • لا تضع الكثير من الملح في السلطة، بل رش القليل منه، لأن الملح ليس من العناصر التي يفترض توفيرها في الطعام بشكل عام لما له من أضرار معروفة.
    • تعتبر سلطة الزبادي مع الخيار نوعًا مناسبًا من السلطة التي يمكن تقديمها مع أطباق صحية خاصة لمن يتبع نظامًا غذائيًا، فهي خفيفة ولذيذة وغنية بالعناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية.

    وفي نهاية مقالتنا سوف نوضح لك طريقة عمل سلطة الزبادي مع الخيار، وشرحنا لك أيضًا طريقة العمل باستخدام الخضار والنعناع، وهذا بالإضافة إلى طريقة عمل سلطة الرايتا، كما أوضحنا لك بعض النصائح التي يمكنك اتباعها عند تحضير سلطة الزبادي بالخيار.