ما هو الكركم؟
نبات الكركم هو عشب وثيق الصلة بالزنجبيل، ويزرع في المناخات الاستوائية عبر آسيا، حيث توفر جذوره غالبًا نكهة وصبغة للنبات، ويمكن الحصول على الجذور التي تنمو تحت الأرض وتجفيفها وتحويلها إلى مسحوق.
يحتوي الكركم على أكثر من 300 مكون طبيعي بما في ذلك بيتا كاروتين وحمض الأسكوربيك (فيتامين ج) والكالسيوم والفلافونويد والألياف والحديد والنياسين والبوتاسيوم والزنك وعناصر غذائية أخرى، ولكن المادة الكيميائية الموجودة في الكركم مرتبطة بآثاره الصحية الأكثر شيوعًا هي الكركمين.
الكركم وضغط الدم
- لقد رأينا بحثًا يشير إلى أن الكركم يمكن أن يساعد في علاج مجموعة واسعة من الحالات الطبية، من المساعدة في إنقاص الوزن لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي إلى علاج التهاب المفاصل وآلام العظام.
- كما يبدو أن الكركمين يمكن أن يفيد أي مرض تقريبًا، يمكن استخدام الكركم كمخفف للدم أو كمكمل طبيعي لإزالة السموم من الكبد.
- في الآونة الأخيرة، ثبت أن الكركم يعمل على تطبيع ضغط الدم ويساعد نظام القلب والأوعية الدموية في ظل ظروف معينة، وإذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فقد يكون الكركمين طريقة طبيعية للتعامل معه.
- هناك بعض المشروبات المفيدة للغاية التي يحرص البعض منا على شربها قبل النوم لما لها من فوائد هائلة على صحة الإنسان، كما أنها تساعد في علاج بعض الأمراض، ولكن ما هي فوائد وعيوب شرب الكركم قبل النوم؟ هذا ما يمكنك التعرف عليه من خلال الموضوع: فوائد شرب الكركم قبل النوم، وطرق تناوله، والأضرار الناتجة عن الإفراط في تناوله
فوائد الكركم
- يقول صانعو المكملات الغذائية إن الكركم قد يكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من التهاب أو ألم في مفاصلهم، أو لأولئك الذين يرغبون في تناول مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها الكركم.
- يعتبر الكركم أيضًا علاجًا لحرقة المعدة وعسر الهضم وحصى المرارة والحساسية والسكري ومرض الزهايمر والاكتئاب والقروح والأكزيما، ويزعم البعض أن الكركم يمكن أن يساعد في الهضم وتنظيم الدورة الشهرية.
- تم إجراء القليل من الدراسات لإثبات الفوائد المزعومة للكركم، ولكن هناك بعض الأدلة الأولية التي تشير إلى أن الكركمين له بعض الفوائد الصحية، وفقًا للمركز الوطني للطب التكميلي والبديل.
1- علاج قرحة المعدة
- أظهر الكركم بعض الفاعلية في علاج القرحة الهضمية، حيث يعمل على الوقاية من السرطان وعلاجه. في إحدى الدراسات التي أجريت على اللعاب البشري، يتداخل الكركمين مع إشارات الخلايا التي تدفع نمو سرطان الرأس والعنق.
- هناك أيضًا دليل على أن التطبيق الموضعي للكركم يمكن أن يخفف من الحكة التي يسببها سرطان الجلد، حيث وجد أن الكركم بجميع مكوناته يعمل معًا أكثر فعالية من الكركمين وحده عند استخدامه في دراسات أبحاث السرطان.
- ومع ذلك، فإن التأثير الأساسي للكركم على الجسم هو أنه يقلل من الالتهابات المرتبطة بالعديد من الحالات الصحية.
2- علاج التورم والتهاب المفاصل
- أظهرت إحدى التجارب على الفئران أن الكركمين قد يخفف من تورم المفاصل والتهاب المفاصل الروماتويدي.
- وجدت العديد من الدراسات أن مستخلصات الكركمين النقية كانت أكثر فعالية في علاج أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي، وأن الكركمين يعمل بشكل أفضل في منع تورم المفاصل الجديد من علاج التورم الموجود.
- في حين أن هذه الدراسات وغيرها على الحيوانات تشير إلى أهمية الكركمين في المجالات الطبية المحتملة، فإن النتائج في الحيوانات لا تُترجم دائمًا إلى البشر.
- على الرغم مما سبق، هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة لفحص تأثير الكركم على الحالات التي يُزعم علاجها، بما في ذلك اليرقان والتهاب الكبد والفيبروميالغيا ومشاكل الكبد والمرارة والصداع والهربس والكدمات والتهابات العين والطفح الجلدي.
- تشير الدلائل الأولية من الدراسات التي أجريت على الأشخاص إلى أن الكركم قد يكون فعالاً في إدارة الألم، وعسر الهضم، واضطراب المعدة، أو فرط شحميات الدم (ارتفاع مستويات الدهون في الدم.
هل الكركم آمن؟
- الكركم آمن لمعظم الناس عند تناوله بكميات مناسبة في الطعام، لكن الكركم يمكن أن يكون له آثار جانبية عند تناوله بجرعات كبيرة.
- تحتوي بعض المكملات الغذائية على ما يصل إلى 500 ملليجرام من خلاصة الكركم، وتوصي ملصقاتها بأخذ أربع كبسولات يوميًا.
- يمكن القول هنا أن الجرعات العالية من الكركم يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم أو ضغط الدم، مما يعني أنه يجب توخي الحذر عند تناول أدوية السكري أو ضغط الدم أثناء تناول مكملات الكركم.
- ويجب على الأشخاص الذين يستعدون للجراحة تجنب مكملات الكركم لأن الكركم يمكن أن يزيد من خطر النزيف.
- قد يتداخل الكركم أيضًا مع كيفية معالجة الكبد لبعض الأدوية، لذلك من الأفضل استشارة الطبيب قبل تناول جرعات كبيرة من الكركم مع الأدوية.
اضرار الكركم
- يمكن أن تتفاعل مخففات الدم مع الجرعات الكبيرة من الكركم، وكذلك الأدوية التي تقلل تخثر الدم.
- قد يعاني الناس من نزيف أو كدمات عندما يتم الجمع بين جرعات كبيرة من الكركم مع الأسبرين والوارفارين والأدوية المضادة للصفائح الدموية والأدوية غير الستيرويدية المضادة للالتهابات، مثل الإيبوبروفين.
- يزيد الكركم أيضًا من تأثير الأدوية العشبية على ترقق الدم، بما في ذلك القرنفل والثوم والزنجبيل والجينسنغ والصفصاف.
- أيضًا، يمكن أن تتأثر الأدوية الأخرى، مثل تلك التي تقلل من حموضة المعدة ومرض السكري، بمكملات الكركم.
- تم إجراء القليل من الأبحاث حول الجرعات الزائدة من الكركم حيث تشير بعض التقارير الطبية لأشخاص تناولوا جرعات عالية جدًا من الكركم إلى أنه يمكن أن يتسبب في حدوث تغيير في ضربات القلب.
- قد تؤدي الجرعات الزائدة من الكركم أيضًا إلى الوهم أو الحمى الخفيفة أو اضطراب المعدة أو حصوات الكلى.
- قد يؤدي الكركم إلى تفاقم مشاكل المرارة أو تفاقم أعراض ارتداد الحمض أو حرقة المعدة، وقد تؤدي الجرعات الكبيرة من الكركم إلى تفاقم أعراض التهاب المفاصل وتسبب طفح جلدي.
- يجب على النساء الحوامل أيضًا تجنب تناول كميات كبيرة من الكركم، لأن الجرعات العالية من الكركم قد تعزز الدورة الشهرية، أو تحفز الرحم بما يكفي لتعريض الحمل للخطر.
ما هو ارتفاع ضغط الدم ؟
- ارتفاع ضغط الدم شائع جدًا وخطير، تمامًا كما يوحي الاسم، ارتفاع ضغط الدم هو حالة تكون فيها قوة تدفق الدم لفترات طويلة عبر جدران الشرايين أعلى مما ينبغي.
- قد لا تظهر أي أعراض على معظم المصابين بارتفاع ضغط الدم، حتى لو كانت قراءات ضغط الدم مرتفعة بشكل خطير.
- وبالتالي، فإنه سيستمر في إتلاف القلب والأوعية الدموية دون الشك في أي مشكلة، ومن ثم يُعرف ارتفاع ضغط الدم عالميًا باسم “القاتل الصامت” لهذا السبب.
أسباب ارتفاع ضغط الدم
هناك بعض عوامل الخطر التي يجب مراعاتها والتي قد تزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- العمر: مع تقدمنا في العمر، يزداد خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- العرق: ارتفاع ضغط الدم أكثر شيوعًا بين المنحدرين من أصل أفريقي من المجموعات العرقية الأخرى.
- التاريخ العائلي: غالبًا ما يحدث ارتفاع ضغط الدم في نفس العائلة.
- السمنة: كلما زاد وزن الفرد، زادت الحاجة إلى الدم لتوفير الأكسجين والمواد المغذية للأنسجة، وكلما زاد حجم الدورة الدموية، زاد الضغط على جدران الشرايين.
- قلة النشاط البدني: غالبًا ما يكون لدى الأفراد غير النشطين معدل ضربات قلب أعلى أثناء الراحة، وكلما زاد صعوبة عمل قلبك مع كل انقباض، زاد الضغط داخل الشرايين.
- استهلاك الكحول: مع مرور الوقت، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكحوليات إلى الإضرار بقلبك، وقد يؤدي تريندات إلى ارتفاع ضغط الدم.
- تعاطي التبغ: يرفع ضغط الدم مؤقتًا ويضر بجدران الشرايين مع الاستخدام طويل الأمد.
- الصوديوم الزائد (الملح): قد يؤدي الإفراط في تناول الصوديوم إلى احتباس السوائل، مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
- نقص البوتاسيوم: يوازن البوتاسيوم كمية الصوديوم في خلاياك وبدونه يتراكم الصوديوم في الدم.
- التوتر والقلق: لا يمكن أن يؤدي الإجهاد الزائد إلى القلق والاكتئاب فحسب، بل يمكن أن يؤدي أيضًا إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم.
- بعض الحالات المزمنة: انقطاع النفس النومي وأمراض الكلى ومشاكل الغدة الدرقية والسكري كلها عوامل تزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- نظام غذائي غير صحي: حيث أن النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الملح يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، وبالتالي فإن ضغط الدم لدى تريندات، وزيادة الدهون غير المشبعة وقلة الفواكه أو الخضار الورقية تشكل خطرًا كبيرًا للإصابة بارتفاع ضغط الدم.
هل الكركم يرفع الضغط؟
تشير الأبحاث المبكرة إلى أن تناول الكركم عن طريق الفم ثلاث مرات يوميًا لمدة 3 أشهر يمكن أن يقلل من ضغط الدم ويحسن وظائف الكلى.
وفي نهاية رحلتنا مع هل يرفع الكركم من ضغط الدم؟، من الضروري طلب المساعدة الطبية على الفور إذا كان لديك العديد من عوامل الخطر، وإذا تركت دون علاج، فمن المرجح أن تصاب بسكتة دماغية أو تعاني من أمراض القلب، كما هو الحال لفترة طويلة. قد يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى الخرف. أو متلازمة التمثيل الغذائي أو تمدد الأوعية الدموية.