كيف تأكل الأفوكادو
يتم تناول الأفوكادو بعدة طرق، فنستطيع وضعها في السلطات، أو استبدالها بشيء داخل الوجبة، أو وضعها كمضافات تحسِّن طريقة التقديم أو مذاق الطعام، ويمكننا استخدامها بأحد الآتي طرق: –
- يمكن هرسها جيداً واستخدامها بدلاً من المايونيز.
- يمكن استخدامه أيضًا كبديل للصلصة البيضاء المليئة بالسعرات الحرارية.
- يحب الكثير من الناس استخدام الأفوكادو المهروس مع الدجاج المشوي المبشور.
- يمكن تناولها مع البطاطس المقلية أو المسلوقة، حيث تمنحها طعمًا مميزًا ولذيذًا.
- كما يتم استخدامه بدلاً من الجبن في الساندويتش أو وضعه في السلطة وله طرق عديدة لتحضيره بطريقة سهلة لإعطاء الطعام نكهة مميزة وصحية، ومن هذه الطرق ما يلي: –
سلطة الافوكادو
مكونات
- نحن نعد اثنين من الأفوكادو.
- ثمرة بصل مقطع.
- طماطم مقطعة.
- القليل من البقدونس والكزبرة المفرومة معًا.
- قطعتان من الفلفل الملون مقطعتان إلى قطع صغيرة.
تحضير
نضع كل المكونات مع بعضها ونحرك ونضيف البهارات والفلفل مع قليل من الملح.
كما يمكنك عمل سلطة أفوكادو مهروسة، حيث يتم هرس الأفوكادو جيداً بعد تقشيرها، وإضافة الليمون والملح إليها، ثم وضع المزيج السابق عليها مع التحريك جيداً.
عصير أفوكادو منعش
لا يتم استخدامه فقط كسلطة إلى جانب الطعام، بل يتم استخدامه أيضًا كمشروب منعش في الصيف.
مكونات
- يتم تقطيع الأفوكادو إلى شرائح وإزالة البذور.
- ضعي الحليب المجمد والقليل من الزبادي.
- أضف بعض العسل الأبيض كبديل صحي للسكر.
- وضع كتل صغيرة من الجليد.
تحضير
- اخلطيهم معًا في الخلاط وقدميهم مع القليل من المكسرات المفرومة للتزيين.
- يمكن خفض السعرات الحرارية لهذه الوصفة إذا تم استخدام زبادي قليل الدسم.
فوائد الأفوكادو للعظام
لا يمكننا الإجابة على سؤال ما هي فوائد الأفوكادو دون ذكر فوائده العظيمة للعظام، حيث أنه: –
- يستخدم زيته لعلاج آلام العظام والتهاب المفاصل.
- أظهرت الدراسات أن الأفوكادو يقوي العظام، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم.
- يحتوي على فيتامين د الذي يعمل على امتصاص تريندات للكالسيوم في الجسم، كما يزيد من تقوية المناعة وتركيز تريندات.
- كما أنه يحتوي على فيتامين K وهو الفيتامين الذي يحمي العظام من هشاشة العظام، ويزيد من قوة العضلات، ويقلل من السكتات الدماغية.
فوائد الأفوكادو للحوامل
- الأفوكادو من أكثر الفواكه التي تفيد المرأة بشكل عام وخاصة أثناء الحمل، ويرجع ذلك إلى مستويات حمض الفوليك الموجودة بكثرة في هذه الفاكهة.
- يحتوي على نسبة من فيتامين E مما يزيد من قوة بطانة الرحم مما يعزز من معدل الحمل لدى تريندات أو زرع الأجنة عند اللجوء إلى محلول التلقيح الاصطناعي.
- يقلل من ظهور تكيسات المبيض، ويزيد من الخصوبة عند النساء ويحفز الجسم على إنتاج بويضة قوية.
فوائد الأفوكادو للشعر
الأفوكادو من الثمار الرئيسية التي تستخدم في صناعة منتجات الشعر، وإذا تم التفكير في فوائد الأفوكادو للشعر، فسيتم وضعه في حل للعديد من المشاكل لمعظم أنواع الشعر.
- وهو مصدر غني بالفيتامينات والبروتينات التي تستخدم لتقوية بصيلات الشعر.
- علاج لأنواع الشعر التالف والجاف لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون.
- يقلل من تجعد الشعر، ويقلل من تساقط الشعر، بل ويزيد من كثافة الشعر وطوله.
- يقلل من حدوث قشرة الرأس ويمنح فروة الرأس النضارة والقوة اللازمة لمنع تساقط الشعر.
يوضع في الكثير من الماسكات التي تزيد من نعومة ملمس الشعر وتقلل من جفافه وتلفه ومنها:
قناع الأفوكادو والمايونيز لعلاج الشعر الجاف
مكونات
- كوب متوسط مايونيز.
- أفوكادو كبير.
تحضير
- انزع القشر ثم اخلطه مع كوب من المايونيز.
- يوضع الخليط على الشعر بشكل متناسق فلا تزد من جانب وتقلل من الجانب الآخر.
- قم بتغطيته بغلاف بلاستيكي، ثم اتركه لمدة 20 إلى 30 دقيقة، ثم اغسله بالشامبو والماء الدافئ.
قناع الأفوكادو والموز لعلاج تجعد الشعر وتنعيم تريندات
مكونات
- أفوكادو منزوع النواة.
- موزة.
- ملعقة كبيرة من زيت الأفوكادو كبيرة.
- ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند كبيرة.
تحضير
- امزج جميع المكونات في الخلاط.
- اتركه لمدة لا تقل عن 20 دقيقة ولا تزيد عن ثلاث ساعات.
- اغسل الشعر بالماء الدافئ مع مراعاة استخدام الشامبو الخالي من الكيماويات الضارة.
فوائد الأفوكادو للبشرة
صناعة المنتجات العالمية لا تخلو من استخدامها، ولمعرفة ما هي فوائد الأفوكادو للبشرة فهي كالتالي: –
- يستخدم فالكون في إنعاش الوجه وإعطائه شباباً، من خلال تقليل التجاعيد وشدها.
- مرطب للبشرة الجافة، يحمي البشرة ويزيل السموم منها.
- يعمل على التخلص من الجلد الميت على الوجه.
- يستخدم في علاج بعض الأمراض الجلدية مثل الصدفية.
فوائد حمية الأفوكادو
يتساءل الكثير من مستخدمي الأفوكادو عن فوائد الأفوكادو في النظام الغذائي، وذلك بسبب استخدامه المتكرر في الحميات الغذائية الصحية للأسباب التالية: –
- تشتهر بقلة سعراتها الحرارية والتي تبلغ حوالي 160 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
- يستخدم كبديل صحي للبروتين، ويرجع ذلك إلى وفرة الأحماض الأمينية التي يحتويها الأفوكادو، مما يجعله أحد مصادر البروتين النباتي البديل للحيوان.
- غني بالدهون التي تعطيه قوام كريمي كريمي، يجعل كل من يستخدمه يستغني عن الزيوت والدهون في وجبات الطعام.
- سرعة الهضم والحرق، كما أنه يساهم في عمليات الهضم وحرق الدهون، مما يجعل من يستخدمه يفقد وزنًا أكبر من الأشخاص الذين لا يستخدمونه.
- ومن المعروف أيضًا احتوائه على العديد من القيم الغذائية التي تعمل على استعادة الصحة العامة لمن يستهلكها.
- لا تضاعف فاكهة واحدة في اليوم، ويمكنك تقسيمها إلى ثلاث أو أربع وجبات حتى تستفيد منها على مدار اليوم.
فوائد الأفوكادو للأطفال
هل فكرت يومًا في سؤال حول فوائد الأفوكادو للأطفال وما هي فوائد الأفوكادو للأطفال؟ والجواب أن فوائد هذه الفاكهة لا تقتصر على البالغين فقط، بل تفيد جميع الأعمال. ومن فوائده للشباب ما يلي: –
- يساعد في تقوية الجهاز العصبي وتحسين الإدراك لدى الأطفال، والسبب أنه يحتوي على كميات كبيرة من حمض الفوليك مقارنة بباقي الفواكه.
- يحتوي على فيتامين ب 6 الذي يعمل على تقوية مناعة الأطفال ويحتوي على العديد من الفيتامينات الأخرى.
- مضادات الأكسدة هي أحد مكونات الأفوكادو التي تقوي العيون، وتحميها من الأضرار التي تسببها الأشعة الضارة، والتأثيرات الخارجية التي تضعف من قوة الرؤية.
- يزيد من كفاءة الحركة عند الأطفال الصغار بسبب وجود البوتاسيوم بكمية أعلى منه في الموز مما يساعد في بناء نظام عضلي قوي لهم.
- – عدم زيادة الكميات اليومية من الأفوكادو في النظام الغذائي لطفلك حتى لا يصاب الطفل بأذى، لذلك يجب أن تعطيه الأطعمة المسموح بها له، ولكن بنسب تتناسب مع عمره ونشاطه.
في النهاية، لا تقتصر فوائد الأفوكادو على ما تم ذكره فقط، فهي مفيدة لتقوية عضلة القلب والأوعية الدموية، وتقليل مستويات الكوليسترول المرتفعة وغيرها من الفوائد، ولكن يجب تناول هذه الفاكهة بنسب واستخدامها بشكل كبير. بعناية لاحتوائه على العديد من المواد والفيتامينات التي يتم تناولها بنسب محددة حتى لا تكون سببا للضرر لا الفائدة.