نبات يضرب به المثل في شدة المرارة، ماذا؟ وتربيتها؟
كما ذكرنا سابقًا، يعتبر البطيخ المر من النباتات العشبية المعمرة التي تتميز بالمرارة الشديدة. بل هو نبات نموذجي في شدة المرارة، حيث ينشأ عادة في الأراضي الرملية الصلبة والمناطق المماثلة، والأماكن الاستوائية التي تكثر فيها مياه الأمطار، وعادة ما تنشأ في الوديان ذات درجات الحرارة المرتفعة وتعتبر موطنًا لها. النبات الأصلي للبطيخ المر هو حوض البحر الأبيض المتوسط ، حيث تتوفر فيه جميع الظروف التي يحتاجها للنمو، وتحديداً في سواحل غرب آسيا، من سواحل شمال إفريقيا وسواحل جنوب أوروبا، ويتضح من ذلك أن يوجد العديد من أماكن النمو، ولكن تختلف أسماء هذا النبات من بلد إلى آخر ويطلق عليه اسم Marmalade أو Bitter apple، و wild uplift.
بالرغم من مرارة طعمها إلا أن الحظ حيث أن النبات يضرب به المثل في شدة المرارة إلا أن له مزايا عديدة وذلك لأن هناك الكثير من الناس يستخدمون الحنظل ويأكلون ولكن استخدام البطيخ المر يكون في الغالب في المجال الطبي حيث يشيع استخدام الحنظل في العديد من الدول في علاج بعض الحالات الطبية مثل مرض السكري وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم والإمساك وكذلك العديد من مشاكل المرارة والكبد، وسوف نقدم فوائد الحنظل بالتفصيل. فيما يلي لما لها من فوائد عديدة كما ذكرنا سابقاً.
كيفية استخدام بذور البطيخ المر
نقوم بتجفيف الثمار جيداً فهي نبات نموذجي في شدة المرارة حتى تصبح قاسية، ثم نقوم بتكسير الثمار واستخراج البذور من الداخل وكل ما بداخلها أيضاً، ثم نقوم باستخراج البذور من باقي المكونات و ثم نضعها في وعاء ونضع الملح على البذور مع التقليب المستمر لها. ثم نضيف الفحم الى البذور ونضع عليها الماء ونقلبها لمدة 4 ايام مع التخلص من الماء الساخن واضافة الماء البارد اليها دائما ويتم ذلك مع التقليب المستمر لها ثم نسحبها نخرج البذور ونضعها في ماء بارد ونقعها لمدة لا تقل عن 8 أيام ولكن مع التخلص من الماء واستبداله كل يومين ثم نقوم بطهي البذور في الماء الساخن جيداً.
فوائد البطيخ المر
كما ذكرنا سابقًا، للبطيخ فوائد عديدة ومعظمها يعتبر في مجال طبي إلى حد ما لما له من خصائص علاجية تساعد في علاج العديد من الأمراض مثل: –
- مرض السكري: – يعمل البطيخ المر على خفض نسبة السكر في الدم، لما له من خصائص حمضية تقلل من مستويات السكر في الدم وتساعد على تنشيط خلايا البنكرياس التي تعمل على إفراز هرمون الأنسولين الذي يعمل على خفض نسبة السكر في الدم وعلاج معظم أعراض مرض السكري.
- مرض الإمساك: – يعالج هذا النبات المر (البطيخ المر) الإمساك لاحتوائه على العديد من ملينات المعدة حيث أنه يحفز عمل المعدة ويحفز الحركة الدودية للأمعاء ويسهل عملية الهضم لاحتوائه على مواد صابونية تسهل العملية. الهضم والإفراز مثل مادة (البكتين) ويعمل هذا النبات على طرد الغازات من المعدة.
- آلام المفاصل: – يعتبر علاج آلام المفاصل باستخدام هذا النبات من أقدم العلاجات التي استخدمت لعلاج آلام المفاصل ومن أوائل الأمراض التي استخدم فيها الحنظل كعلاج لما له من خصائص ملين للمفاصل والعظام في جنرال لواء. لا يقتصر الأمر على علاج آلام المفاصل فقط، بل يعمل أيضًا على علاج الروماتيزم. ألم عرق النسا والنقرس والعضلات والفخذين، حيث يسهل حركة العضلات أيضًا.
- يعالج الحنظل اليرقان ويعمل على تحسين عمل المرارة والكبد وحل معظم المشاكل المتعلقة بعملهما. كما أنها تستخدم لبها ولكن قبل أن تنضج في علاج البواسير وذلك بتطبيق هذا اللب ولكن لا تستخدم لهذا الغرض بعد النضوج.
- الصداع النصفي: – أو ما يعرف بالصداع النصفي، لأنه يعمل على تنقية إمدادات الدم إلى الدماغ وخلايا الصقور والتخلص من الجلطات الدموية في الشعيرات الدموية المغذية لخلايا الدماغ بشكل عام، مما يعمل على تقليل الصداع وعلاجه بشكل كامل.
- كما يساعد البطيخ المر على وقف النزيف في الجروح الحرجة، كما أنه يعمل على تطهير الجروح بشكل كامل مما يساعد على التئام الجروح بشكل عام.
- كما يساعد البطيخ المر على تهدئة احمرار العينين ويعمل على علاج معظم أنواع التهابات العين.
- شلل نصفي: القدرة على علاج شلل نصفي، وهو مرض معروف بعدة أسماء مختلفة، منها مرض القوة والتشوش الذهني، ويرجع ذلك إلى كثرة أعراض هذا المرض واختلاطها.
- كما يساهم الحنظل في علاج العديد من الأمراض مثل الجذام، ومرض الفيل، ومرض الثوم، وكذلك استخدام هذا النبات في علاج العديد من الأمراض الجلدية مثل الجرب وغيرها.
درجة أمان الحنظل
لكن بالرغم من الفوائد العديدة والعلاجات المفيدة للعديد من الأمراض كما ذكرنا سابقاً إلا أنه بعد تناول البطيخ المر فهو غير آمن وقد صنفته إدارة الغذاء والدواء عام 1991 م على أنها غير آمنة لأنها مصدر لتهيج المعدة لذلك تناول أي كمية منه، حتى لو كانت قليلة تؤدي إلى تهيج غير طبيعي في المعدة وقد تؤدي إلى إسهال دموي والعديد من الأمراض والأضرار الأخرى.
اضرار وعيوب تناول الحنظل
قد يؤدي تناول الحنظل إلى ظهور الدم في البول، وتشنجات شديدة في المعدة والأمعاء، وإسهال دموي كما ذكرنا سابقاً، كما أن تناول البطيخ المر قد يؤدي إلى صعوبة التبول وقد يؤدي في بعض الحالات إلى شلل وتشنجات. قد يؤدي أيضًا إلى الموت. ثبت أنه تم تسجيل حادثتين. الموت بعد تناول 2 جرام من الحنظل لانه يؤدي الى اسهال شديد عند تناول 300 جرام منه و حسب بعض النصائح الطبية ينصح بتناول (حمض التانيك) عند حدوث اي حالة تسمم بالبطيخ المر و للحامل او المرضع. النساء، تناول البطيخ المر غير آمن على الإطلاق، لكنه مصنف على أنه خطير.
على الرغم من أن الحنظل هو نبات يتجلى في شدة المرارة، إلا أنه عشب معمر مع نسبة حموضة فيه مما يعد ميزة له، ومن ناحية أخرى يعتبر عيبًا رئيسيًا، حيث أنه مثل معظم النباتات الطبيعية يحتوي على الكثير. الفوائد التي تعتمد على طريقة الاستخدام أو تعتمد على حالة المريض. يعتبر الحنظل دواء كما يمكن اعتباره مرضا عند استخدامه بشكل غير صحيح وهذا ما يؤدي إلى الضرر ولكن مع الأخذ في الاعتبار أن مخاطر تناول هذا النبات قد ثبت وأنه خطير في عدة خاصة وعامة حالات ويجب عدم استخدامه إلا في حالات محددة بنصيحة الطبيب أو في المواقف الحرجة لأنه يساعد في حل العديد من المشكلات ولأنه يعتبر دواء لأكثر من مرض شائع إذا لزم الأمر يجب استخدامه بغض النظر. من كونه نبتة نموذجية في شدة المرارة.