اصنع بطاطا مقلية بسيطة

البطاطس من الأطعمة التي لا يستطيع أحد الاستغناء عنها، وتعتبر أساسية في كل وجبة.

مقادير البطاطس المقلية البسيطة

  • 3 بطاطس متوسطة الحجم.
  • كمية مناسبة من زيت الذرة للقلي أو أي نوع تفضله.
  • 2 ملاعق كبيرة من الملح الخشن.

طريقة تحضير البطاطس

  • نغسل البطاطس جيداً.
  • ثم نقشر البطاطس.
  • نقطعها إلى أصابع مناسبة.
  • نضع الكمية المناسبة من الزيت في مقلاة.
  • ثم نضعها على النار ونتركها حتى تسخن تمامًا.
  • نضع البطاطس في الزيت بعد تسخينها، ثم نرش الملح حتى يصل إلى جميع البطاطس.
  • نترك البطاطس في الزيت حتى تأخذ لونها الذهبي.
  • احرص على عدم قلب البطاطس باستمرار حتى لا تلتصق.
  • أخرجي البطاطس من الزيت بعد أن تصبح مقرمشة، ثم ضعيها في طبق تقديم كبير.

    • طريقة عمل البطاطس المقلية بالدقيق

    يمكن استخدام الدقيق في صنع البطاطس المقلية بطريقة مقرمشة، وتتميز هذه البطاطس بمذاقها اللذيذ.

    مقادير دقيق البطاطس

    • 1/2 كيلو بطاطس.
    • كوب دقيق الذرة.
    • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
    • ملعقة كبيرة بابريكا.
    • ملعقة كبيرة بهارات البطاطس.
    • ملعقة صغيرة من الكركم.
    • 2 ملاعق كبيرة من الملح.

    طريقة تحضير البطاطس بالدقيق

  • نقشر البطاطس إلى أصابع سميكة.
  • ننقع هذه الأصابع في كمية من الماء لمدة ربع ساعة على الأقل حتى يلتصق الطحين.
  • نضع جميع المكونات في وعاء كبير ونقلب جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • نضع أصابع البطاطس في الخليط حتى يتم تغطيتها بالكامل.
  • نضع البطاطس في الزيت الساخن.
  • نترك البطاطس في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
  • نزيل البطاطس من الزيت ونرشحها.
  • ونضعها في طبق التقديم.

    • كيفية صنع البطاطس بالبقسماط

    يمكن استخدام الشابورة لتحضير البطاطس المقرمشة في المنزل بطريقة تشبه المتجر.

    مكونات لصنع البطاطس المقلية

    • 3 حبات بطاطس حجم كبير.
    • بيضة.
    • كوب بقسماط مطحون.
    • ملعقة كبيرة فلفل أسود.
    • ملعقة كبيرة ملح.

    طريقة تحضير البطاطس المقلية

  • نقوم بغلي البطاطس في ماء بدون تقشير لمدة 15 دقيقة.
  • نقطع البطاطس إلى أصابع مناسبة.
  • ثم نضع باقي المكونات في وعاء كبير.
  • قلّب المكونات جيدًا.
  • نضع البطاطس في الخليط حتى يتم تغطيتها بالكامل.
  • نقوم بتسخين بئر الزيت.
  • ثم نضع البطاطس في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
  • نصفي البطاطس جيداً ونضعها في طبق التقديم ونقدمها مع الكاتشب أو المايونيز.

    • طريقة عمل البطاطس المقلية بالجبن

    يتساءل عدد من الناس عن كيفية صنع البطاطس المقلية باستخدام الجبن، ومن المؤكد أن مذاق البطاطس بالجبن غذاء مميز.

    مكونات لصنع البطاطس بالجبن

    • كم جبنة البارميزان المبروشة.
    • كمية بطاطس متوسطة الحجم.
    • كمية من الزيت النباتي أو أي زيت آخر.
    • 1 ملعقة كبيرة ملح.
    • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحلو.
    • كمية من البقدونس المفروم ناعماً.

    طريقة تحضير البطاطس بالجبن

  • نقشر البطاطس ونقطعها إلى أعواد متوسطة الحجم.
  • اخلطي الملح والبابريكا والفلفل الأسود في وعاء جيداً.
  • نضع أصابع البطاطس في هذا الخليط ونغطيها بالكامل.
  • ثم نضع البطاطس في الزيت بعد تسخينها تمامًا.
  • نترك البطاطس في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
  • نزيل البطاطس من المقلاة ونرشحها تمامًا من الزيت.
  • أضف ما يكفي من جبن البارميزان المبشور إلى البطاطس.
  • نضع البطاطس في الميكروويف لمدة 60 ثانية، حتى يذوب الجبن تمامًا على البطاطس.
  • نضعها في طبق التقديم مع التزيين بإضافة القليل من البقدونس المفروم، ثم نقدمها.

    • في نهاية مقالنا عن كيفية عمل البطاطس المقلية قدمنا ​​كل المعلومات ونأمل أن ينال الموضوع إعجابكم.