طريقة عمل حلوى البودينغ نجلاء الشرشبى

المكونات المطلوبة

  • علبة قمر الدين.
  • 6 أكواب ماء.
  • كوب سكر.
  • نصف كوب نشاء.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.
  • زبيب وجوز الهند.

كيف تستعد

  • نقطع قمر الدين إلى قطع متوسطة ، ثم نضعها في الماء ونرفعها فوق النار.
  • بعد ذوبان قمر الدين ، نضعه جانباً حتى نهدأ ، ثم نخفقه في خلاط كهربائي.
  • نضع قمر الدين على النار من جديد ، ثم نضيف السكر مع التحريك.
  • نذوب النشا في القليل من الماء ثم نضيفه إلى قمر الدين مع التحريك.
  • نضيف الزبيب إلى قمر الدين ونتركه حتى يغلي ، ثم نبدأ في سكبه في أطباق خاصة للحلويات.
  • الأطباق مزينة بالزبيب وجوز الهند وتقدم باردة ولبن وشفت.
  • طريقة عمل البودينغ قمر الدين للشيف هالة فهمي

    بودنغ قمر الدين للشيف هالة فهمي بمكونات بسيطة للغاية وغير مكلفة ، حيث لا يمكن استخدام الزبيب إلا لتزيين البودنج ، ويستخدم الماء الساخن لتسريع فك تجميد قمر الدين.

    مكونات

    • علبة قمر الدين.
    • ماء ساخن.
    • نصف كوب زبيب.
    • نصف كوب نشاء.
    • نصف كوب ماء.
    • كوب سكر.
    • ماء الزهر.

    طريقة التحضير

  • نرفع قمر الدين على النار بعد إضافة الماء الساخن إليه ، ثم نتركه يذوب على النار.
  • نذوب النشا في القليل من الماء البارد ونقلب جيدا ونضيفه إلى قمر الدين.
  • نضيف ماء الزهر والسكر إلى قمر الدين ونقلب حتى نحصل على القوام المطلوب.
  • نبدأ بسكب قمر الدين في أطباق التقديم ، ثم نتركه حتى يهدأ ويحلى بالزبيب ويقدم باردا ، مصبوغا ومخمر.
  • طريقة عمل حلوى قمر الدين للشيف حسن

    يمكن صنع بودنغ قمر الدين دون استخدام لفائف قمر الدين التقليدية ، حيث يوجد سائل قمر الدين في السوبر ماركت يعطي نفس النتيجة ، ويستخدم الماء المثلج لإذابة النشا بسرعة لضمان فعاليته. لا تتكتل.

    مكونات

    • قمر الدين سائل.
    • 500 مل من الماء.
    • 150 جرام سكر.
    • 80 جرام نشاء.
    • 150 مل من الماء المثلج.
    • زبيب ، مكسرات وجوز الهند.

    كيف تستعد

  • نحضر وعاءًا ونضع فيه الماء ونضيف إليه قمر الدين الذائب.
  • نضيف قمر الدين إلى السكر مع التحريك حتى يذوب السكر تماما ، ثم نتركه حتى يغلي.
  • نبدأ في إذابة النشا في الماء المثلج ونضيفه ببطء إلى قمر الدين مع الاستمرار في التحريك.
  • نترك قمر الدين على النار حتى نحصل على قوام متجانس ، ثم نتركه جانباً حتى يهدأ.
  • يُسكب قمر الدين في أكواب أو أطباق حلويات ويتبل بالزبيب والمكسرات وجوز الهند ويقدم بارداً.
  • طريقة عمل حلوى قمر الدين فاطمة أبو هاتي

    تقدم الشيف فاطمة أبو حتي طريقة تحضير مهلبية قمر الدين باللوز المحمص ، حيث من المعروف أن المكسرات لها قيمة غذائية عالية تفيد الجسم ، لذلك بإضافة الزبيب وجوز الهند واللوز ستحصلين على طبق لذيذ من حلويات ذات قيمة غذائية عالية لك ولأفراد أسرتك.

    مكونات

    • علبة قمر الدين
    • لتر ونصف ماء
    • 6 ملاعق كبيرة نشاء.
    • سكر حسب الرغبة.
    • ربع كوب لوز محمص
    • ربع كوب جوز هند.
    • ربع كوب زبيب.

    طريقة تحضير البودينج قمر الدين

  • نحضر الخلاط الكهربائي ، ثم نضع قطع قمر الدين فيه بالماء ونضربه جيداً.
  • يوضع قمر الدين في إناء ثم يرفع على النار.
  • نضيف السكر ونقلب حتى يذوب ونترك قمر الدين حتى الغليان.
  • نضيف النشا إلى الماء ونقلب حتى يذوب تماما.
  • أضف النشا ببطء إلى قمر الدين ، مع الاستمرار في التقليب حتى لا يحدث تكتل في البودينغ.
  • انتظر حتى تحصل على القوام المطلوب ، ثم اسكب البودينغ على الأطباق.
  • نخلط البودنج مع اللوز والزبيب وجوز الهند ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ثم نقدمه.
  • طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالكراميل

    طريقة جديدة لعمل بودينج قمر الدين بالكراميل يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل ، للحصول على طبق من الحلويات السريعة لأفراد عائلتك ، يجب الالتزام بالمكونات حتى تحصل على نتيجة رائعة للبودينج:

    المكونات تكفي 7 أشخاص

    • لفة قمر الدين.
    • كيسان من النشا.
    • سكر حسب الرغبة.
    • كوب زبادي.
    • كيس الفانيليا.
    • كوب ونصف من الماء.
    • كوب سكر كراميل.
    • جوز الهند.

    طريقة تحضير بودينج قمر الدين بالكراميل

  • نقسم قمر الدين إلى قطع ثم نضعها في الماء ونضيف السكر ونرفعها على الموقد.
  • بعد ذوبان قمر الدين ، نضعه بعيدًا عن النار حتى تنخفض درجة حرارته ، ثم نخفقه في الخلاط.
  • ذوبي النشا في الماء ، ثم أضيفي الفانيليا وأضيفي النشا ببطء إلى القمر مع التحريك.
  • بعد الغليان والحصول على القوام المطلوب ، يُسكب البودينغ في الأطباق.
  • يتم تحضير الكراميل بوضع السكر على النار والانتظار حتى يذوب ويضاف كوب ماء وكيس فانيليا.
  • يُضاف الحليب إلى الكراميل مع التحريك ، ثم يُضاف النشا المذاب في الماء.
  • تزيين بودنغ قمر الدين بالكراميل والمكسرات وجوز الهند واللبن والقشر.
  • فوائد قمر الدين للجسم

    يُصنع قمر الدين من المشمش المجفف الذي يحتوي على الكثير من الفيتامينات ومضادات الأكسدة المتنوعة مع نسبة من الدهون والكربوهيدرات والمعادن ، لذلك سنذكر فوائد قمر الدين للجسم بناءً على القيمة الغذائية لفاكهة المشمش:

    • يعمل قمر الدين على تنظيم وظيفة الأمعاء.
    • مقوي للأعصاب.
    • مقوي لجهاز المناعة.
    • يغذي البشرة ويساعد على تأخير ظهور علامات الشيخوخة.
    • يمكن للمرأة الحامل الاعتماد عليها للحصول على الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.
    • قمر الدين ينظم الحيض عند النساء والفتيات.
    • ينشط الدورة الدموية ويجعلها نشطة.
    • يمكن استخدامه عند اتباع نظام غذائي خاص لانقاص الوزن.
    • ملين طبيعي حتى لا يعانون من الامساك المزمن.
    • يحافظ على سلامة القلب والشرايين.
    • يعالج انتفاخ البطن ويساعد على التخلص من الغازات بشكل جيد.
    • يعمل على خفض مستوى الكوليسترول في الدم.
    • يمكن أن يساعد في تقليل درجة حرارة الجسم.
    • يحمي البشرة من البثور وحب الشباب خلال فترة المراهقة.
    • يساعد الجسم على ضبط ضغط الدم.
    • من خلال مضادات الأكسدة ، يكون احتمال إصابة الشخص بسرطان الجلد أو سرطان الرئة أو اللوكيميا ضعيفًا.
    • يقي من هشاشة العظام ، حيث يقوي العظام ويحميها.
    • قمر الدين معالج جيد لمختلف الالتهابات التي تصيب جسم الإنسان

    بودينج قمر الدين ليس مجرد طبق حلوى ، ولكنه من الأطباق التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجميع أفراد الأسرة ، وخاصة الأطفال وكبار السن. قمر الدين بكميات معقولة يفيد الجسم فلا يجب على مرضى السكر المبالغة فيه حتى لا تحدث المضاعفات للمريض.