ما هو البردقوش؟
- يحتوي البردقوش على خصائص علاجية ووقائية، وعلى الرغم من ارتباطه الوثيق بالأوريغانو، إلا أنه مختلف.
- يستخدم كلاهما بشكل شائع في الوصفات اليونانية والمتوسطة، ولكن تجدر الإشارة إلى أن البردقوش أحلى، بالإضافة إلى وجود العديد من الزهور ويوفر العديد من الفوائد الصحية.
- تم استخدام أزهار البردقوش وأوراقه وزيت الأوريجانو في صناعة الأدوية، كما استخدم زيته كنكهة للأغذية وفي الصناعة أيضًا.
- مثل الصابون ومستحضرات التجميل والمستحضرات والعطور.
- وتجدر الإشارة إلى أن البردقوش يتميز بنكهة النعناع العطرية الشفافة مع قليل من المرارة، وموطنه الأصلي قبرص وجنوب تركيا.
- لكنها تعتبر حاليًا من الأنواع الشائعة.
- عشبة تزرع بكثرة في دول البحر الأبيض المتوسط وجنوب أوروبا، وتغطي رائحتها سفوح إيطاليا واليونان وفرنسا.
المكونات الغذائية من البردقوش
- مصدر جيد لمضادات الأكسدة، يحتوي البردقوش على العديد من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب، مثل كارفاكرول.
- الجدير بالذكر أن مضادات الأكسدة تساعد في تقليل مخاطر إصابة خلايا الجسم الناتجة عن بعض المركبات الضارة التي تسمى الجذور الحرة.
- مصدر جيد للمعادن والفيتامينات، يحتوي البردقوش على بعض الفيتامينات مثل فيتامين أ، وهو فيتامين حيوي لنمو وتطور وصيانة جهاز المناعة، وفيتامين ك الذي يساعد الدم على التجلط.
- كما أنه يحتوي على بعض المعادن، مثل البوتاسيوم الذي يساعد في تنظيم الإشارات الحيوية، والمنغنيز الذي ينظم وظائف المخ والأعصاب.
- هذا بالإضافة إلى المغنيسيوم الذي يساعد على تنظيم وظائف العضلات والقلب والأعصاب والحفاظ على قوة العظام.
فوائد البردقوش حسب درجة فعاليته
- تحسين حالة الفتيات المصابات بمتلازمة تكيس المبايض، شرب شاي البردقوش يوميًا لمدة شهر قد يساعد في تخفيف أعراض متلازمة تكيس المبايض.
- وذلك عن طريق تحسين مستويات الهرمونات لدى النساء المصابات بهذه المشكلة، بالإضافة إلى تحسين حساسية الأنسولين وتقليل مستويات هرمون الأندروجين في الجسم.
- يتماشى هذا مع إحدى الدراسات المنشورة في مجلة التغذية البشرية وعلم التغذية في عام 2015.
- فوائد أخرى، استخدام البردقوش قد يقلل من العديد من المشاكل الصحية ويقلل من خطر الإصابة بالعدوى، ولكن لا تزال هناك حاجة لمزيد من الدراسات لإثبات ذلك، ومن هذه المشاكل.
- سعال.
- نزلات البرد.
- ألم المعدة.
- حصى في المرارة
- صداع الراس.
- اضطراب الكلى.
- مريض بالسكر.
- آلام العضلات والأعصاب.
- التواء في المفصل.
- فقدان الشهية وعسر الهضم.
- قلة النوم.
دراسات علمية عن فوائد البردقوش
- أشارت إحدى الدراسات المنشورة في مجلة علم الأحياء البيئية في عام 2007 إلى أن مستخلص البردقوش قد يساعد في منع انتشار بعض البكتيريا والفطريات المسببة للأمراض، مثل Aspergillus niger.
- أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران ونشرت في المجلة الأمريكية للطب الصيني في عام 2009 أن مستخلص البردقوش قد يساهم في الحفاظ على صحة الغشاء المخاطي في المعدة.
- بالإضافة إلى تقليل مخاطر الإصابة بقرحة المعدة.
- وتجدر الإشارة إلى أن تناول الأوريجانو يمكن أن يتسبب أيضًا في إفرازات المعدة والأمعاء، مما قد يؤدي إلى تفاقم حالة القرحة.
تلف البردقوش
- عادة ما يكون البردقوش آمنًا للعديد من الأشخاص عند تناوله بكميات معتدلة، في حين أنه من الآمن طلبه بجرعات طبية لفترة قصيرة.
- وتجدر الإشارة إلى أنه غير آمن عند استخدامه لفترات طويلة.
- حيث أنه يضر الكبد والكلى أو يسبب السرطان.
- درجة أمان تناوله لفئات عمرية ومراحل قليلة كالآتي: الحمل والرضاعة.
- قد يؤدي تناول الأوريجانو إلى تحفيز الحيض لدى المرأة الحامل، مما يهدد الحمل.
- لذلك، ربما ليس من الآمن طلب الحقن أثناء الحمل.
- وتجدر الإشارة إلى أنه لا توجد معلومات كافية حول درجة سلامة استخدام البردقوش أثناء الرضاعة الطبيعية.
- لذلك من الأفضل تجنب تناوله خلال هذه الفترة.
- ينصح الأطفال بتجنب إعطاء البردقوش بكميات طبية لأنه لن يكون آمناً بالنسبة لهم.
احتياطات لاستخدام البردقوش
- يمكن أن يسبب تناول البردقوش العديد من الآثار الجانبية، يمكن أن يكون عدد منها خطيرًا على الأشخاص الذين يعانون من أمراض ومشاكل صحية معينة.
- فيما يلي عدد من هذه الحالات الصحية.
- اضطرابات النزيف، وتناول الأوريجانو بكميات طبية قد يقلل من سرعة تجلط الدم ويزيد من خطر الإصابة بالكدمات والنزيف لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف.
- عدم انتظام ضربات القلب، مما يؤدي إلى انخفاض في ضربات القلب أكثر من المعتاد.
- قد يؤدي استخدام الكميات الطبية من البردقوش إلى تقليل معدل القناة الهضمية أيضًا، مما قد يضغط على الأشخاص الذين يعانون من بطء ضربات القلب.
- الحساسية: قد يسبب استخدام الأوريجانو ردود فعل تحسسية لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من النباتات الأخرى مثل الريحان والخزامى والنعناع والزعتر والمريمية وغيرها.
- داء السكري، فقد يؤثر استخدام البردقوش بكميات طبية على مستويات الجلوكوز في الدم لدى مرضى السكري
- لذلك ينصح بمراقبة علامات نقص السكر في الدم عند تناول هذه العشبة بكميات طبية.
- انسداد الجهاز الهضمي. قد يسبب البردقوش احتقانًا في الأمعاء عند تناوله بكميات طبية.
- قد يؤدي هذا إلى زيادة شدة الأعراض لدى الأشخاص المصابين بانسداد معوي حاد.
- القرحة، البردقوش قد تزيد من إفرازات المعدة والأمعاء عند استخدامها بكميات طبية كما ذكرنا سابقاً مما قد يؤدي إلى تفاقم حالة القرحة.
- أمراض الرئة، قد يؤدي استخدام البردقوش بكميات طبية إلى زيادة إفراز السوائل في الرئة، مما قد يؤدي إلى تفاقم أمراض الرئة مثل الربو وانتفاخ الرئة.
- قد تكون هذه حالة تؤثر على الرئة وتؤدي إلى ضيق في التنفس وصعوبة في ممارسة الأنشطة.
- نوبات الصرع، حيث أن تناول البردقوش بكميات طبية قد يزيد من احتمالية حدوث نوبات الصرع.
- العمليات الجراحية، تناول البردقوش بكميات طبية قد يزيد من خطر النزيف أثناء وبعد الجراحة، لذلك يجب إيقافه قبل أسبوعين على الأقل من الخضوع لأي عملية جراحية.
- انسداد المسالك البولية، قد يؤدي استخدام الأوريجانو بكميات طبية إلى إفراز إفرازات داخل الجهاز البولي التناسلي، مما قد يؤدي إلى تفاقم الانسداد.
التفاعلات الدوائية مع البردقوش
- قد يؤدي استخدام البردقوش أثناء العلاج ببعض الأدوية إلى حدوث تفاعلات دوائية خطيرة على الصحة.
- يتم سرد عدد من هذه الأدوية أدناه، بما في ذلك الأدوية المضادة للكولين.
- يعتبر أن استهلاك الأوريجانو قد يقلل من فعالية هذا النوع من الأدوية.
- العينات هي الأتروبين والسكوبولامين.
- أدوية الليثيوم، لأن البردقوش قد يكون له تأثير مدر للبول، وهذا قد يقلل من مدى تخلص الجسم من أدوية الليثيوم.
- فهو يزيد من كمية هذه الأدوية داخل الجسم، مما قد يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة.
- أدوية مرض الزهايمر، وتناول البردقوش بكميات كبيرة قد يزيد من الآثار الجانبية للأدوية المستخدمة في علاج مرض الزهايمر.
- أدوية السكري، كما ذكرنا أعلاه، فإن تناول البردقوش بكميات كبيرة قد يخفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكر.
- يزداد هذا التأثير عند استخدام هذه العشبة مع أدوية السكري. الأدوية المضادة للتخثر: كما ذكرنا سابقاً، فإن تناول البردقوش بكميات كبيرة قد يقلل من سرعة تخثر الدم.
- لذا فإن تناوله مع الأدوية المضادة للتخثر قد يزيد من خطر النزيف أو الكدمات.
فوائد شاي البردقوش
- لقد ثبت أن البردقوش يحفز تدفق الدورة الشهرية، لذا فإن مستخلص البردقوش أو الشاي المصنوع منه سيسهم في تنظيم الدورة والحفاظ على التوازن الهرموني لدى النساء غير الحوامل.
- أو لمن لديهم دورة غير منتظمة، عادة ما تستخدم هذه العشبة بكميات صغيرة كتوابل، أو لتكوين شاي.
1- فوائد البردقوش للرجال
- قد يؤدي تناول زيت البردقوش إلى تحسين الخصوبة لدى الرجال، بما يتفق مع دراسة أجريت على الفئران نُشرت في المجلة المصرية للعلوم الأساسية والتطبيقية في عام 2015.
2- فوائد البردقوش للتخسيس
- يحتوي البردقوش على كميات قليلة من السعرات الحرارية، حيث أن ملعقة واحدة منه تمد الجسم بحوالي 5 سعرات حرارية فقط.
- أشارت إحدى الدراسات المنشورة في المجلة الدولية للأبحاث المتقدمة في عام 2024 إلى أن هذه العشبة قد تساهم في إنقاص الوزن.
3- فوائد البردقوش في مكافحة الالتهابات
- يحتوي البردقوش على خصائص مضادة للالتهابات.
- يعمل كمضاد حيوي لأنواع قليلة من البكتيريا، وذلك لاحتوائه على بعض المكونات الكيميائية المرتبطة بذلك.
- مثل Eganol Sabinin و Cymene و Terpenolin و Terpenol وغيرها الكثير.
4- فوائد البردقوش في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية
- البردقوش مهم جدا لتقوية الدورة الدموية داخل الجسم، لاحتوائه على العديد من المعادن الهامة لإدارة عمل الأمعاء والدورة الدموية.
- وهكذا، مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، وهما ضروريان للغاية للعناية بتوازن السوائل داخل الجسم والتحكم الحيوي في مستويات التوقيع.
- كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة والألياف المهمة في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم وحمايته من الأكسدة.
- وبالتالي تقليل فرص الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
- تحتوي أوراق البردقوش أيضًا على الحديد، وهو مهم جدًا لعمل خلايا الدم الحمراء، وبالتالي منع فقر الدم.
- وكل 100 جرام من أوراق الأوريجانو الجافة تحتوي على ما يقرب من 82.71 مجم من الحديد.
5- فوائد البردقوش للبشرة
- يحتوي البردقوش على فيتامين أ وبيتا كاروتين ولوتين وزانثين.
- يحتوي على مضادات الأكسدة القوية الأخرى والفلافونويد بكميات عالية معروفة بدورها الكبير في عالم الجمال الذي سيكون لها مهمة فيه.
- يعزز إشراق البشرة وإشراقها.
- ومحاربة الجذور الحرة التي تسبب علامات الشيخوخة والتجاعيد.
- يحتوي كل 100 جرام من أوراق الأوريجانو الجافة على 80688 وحدة عالمية من الفيتامين.
6- فوائد البردقوش لصحة العين
- يلعب فيتامين A و Zea-xanthin، اللذان يحتويان على البردقوش، دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة العينين وشبكية العين وتقويتها، وحمايتهما من التقشر البقعي المرتبط بالشيخوخة.
7- فوائد البردقوش في علاج نزلات البرد وأمراض الشتاء
- لأوراق البردقوش المسلوقة دور ممتاز في علاج وتخفيف أعراض نزلات البرد والأنفلونزا وأمراض الأنفلونزا، ومقاومة وتخفيف التهابات الحلق والبلعوم والسعال وسيلان الأنف.
- هذا لأنها قد تكون مصدرًا عاليًا لفيتامين ج، والذي يشار إليه بمضادات الأكسدة القوية ويقوي المناعة.
- يحتوي البردقوش أيضًا على العديد من المواد الكيميائية التي تعمل كمضادات للالتهابات والفيروسات والبكتيريا.
- يحتوي كل 100 جرام من أوراق الأوريجانو الجافة على حوالي 51.4 مجم من فيتامين سي.
- أشارت بعض الدراسات أيضًا إلى أن تناول زيت البردقوش بانتظام وبعناية قد يكون له تأثير إيجابي في تعزيز صحة الرئة وتقليل أعراض الربو.
8- فوائد البردقوش في تعزيز صحة الجهاز الهضمي
- وجد أن البردقوش يعزز إفراز الإنزيمات الهضمية داخل الجهاز الهضمي، ويساعد على الهضم، ويفتح الشهية، ويخفف من تقلصات المعدة، ويساهم في علاج المغص، وتهدئة الغازات.
- كما أن له دورًا في علاج مشاكل الكبد وحصى المرارة.
في الختام نقول إن فوائد البردقوش كثيرة للجسم، وتناوله بعناية قد يساعد في محاربة العديد من الأمراض وتعزيز المناعة، لكن الأمر يستحق الاستماع إلى الكميات التي يتم تناولها مع مراعاة الحالات الخاصة التي ستكون خطيرة. لتناول الطعام.