طريقة عمل كرات جوز الهند
يتم تحضير كرات جوز الهند اللذيذة من البسكويت أو السميد أو الكاكاو، المكون الرئيسي وهو جوز الهند اللذيذ الذي يحب الأطفال. يتم تقديم جوز الهند في جميع الأوقات والمناسبات ومزين بالسمسم أو جوز الهند.
كرات جوز الهند مع البسكويت والكاكاو
مكونات
- 2 علبة بسكويت شاي سادة.
- علبة حليب محلي.
- نصف كوب جوز هند.
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
خطوات
- نضيف البسكويت في محضر الطعام ونطحنه جيداً.
- يضاف الكاكاو وجوز الهند ويخلط جيدا.
- نسكب المزيج في وعاء ونضيف الحليب المحلى ونقلب حتى يمتزج جيدا مع باقي المكونات.
- يتشكل الخليط على شكل كرات ومغطى بجوز الهند.
- توضع الكرات في طبق تقديم وتدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالكاكاو
مكونات
- كوب جوز الهند.
- علبة حليب محلي.
- علبة حامض.
- 3 ملاعق كبيرة من كاكاو نوتيلا.
كيف تستعد
- في وعاء يضاف الحليب والقشدة وجوز الهند.
- تخلط جميع المكونات جيدًا للحصول على عجينة ناعمة.
- تتكون العجينة على شكل كرات دائرية متوسطة الحجم.
- ضعي في طبق التقديم ورشي الكاكاو.
- نضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعة وهنا والحاجب.
كرات جوز الهند الملونة
مكونات
- ربع كوب سكر.
- نصف كوب حليب مع وردة.
- 3 أكواب جوز هند.
- علبة حامض.
- ملونات الطعام.
خطوات
- اخلطي الحليب والسكر والقشدة.
- نضيف جوز الهند إلى الخليط ونقلب حتى تتجانس المكونات وتشكل عجينة طرية.
- يقسم المزيج إلى قسمين لإضافة ألوان الطعام.
- ونترك العجين في الفريزر لمدة ساعتين.
- ثم يتم تشكيل العجين على شكل كرات ونغطيها بجوز الهند.
وصفة سريعة وسهلة لكرات جوز الهند
مكونات
- ثلاثة أرباع كوب دقيق.
- 3 أكواب جوز هند.
- كوب سكر ناعم.
- 3 بيضات.
- كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
كيف تستعد
- نضع ثلاث بيضات في وعاء ونخفق جيدًا.
- ثم تضاف الفانيليا مع التحريك.
- أضف السكر بالتدريج مع الاستمرار في التقليب.
- ثم يضاف كوب من الزيت مع التحريك حتى تمتزج المكونات جيدا.
- في وعاء آخر، ينخل الدقيق ويضاف البيكنج بودر ويقلب مع الدقيق.
- ثم نضيف جوز الهند ونقلب.
- نضيف خليط البيض للدقيق ونقلب حتى نحصل على خليط ناعم.
- يُسكب المزيج في قوالب مع ورق زبدة بالداخل.
- ضع القوالب في صينية الفرن.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة عشر دقائق.
- أخرجيها واتركيها حتى تبرد وتقدم باردة.
كرات جوز الهند بالشوكولاتة
مكونات
- 2 علبة بسكويت شاي سادة.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- كوب جوز هند غير محلى.
- نصف كوب حليب.
كيف تستعد
- نكسر البسكويت في وعاء ونضيف الكاكاو والسكر ونصف جوز الهند والحليب.
- قلّب المكونات معًا حتى تلتصق ببعضها البعض.
- تشكل العجينة كرات، وتغمس في جوز الهند غير المحلى، وتكدس في طبق التقديم.
- نضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين.
طريقة عمل كرات جوز الهند الفرنسية
مكونات
- 4 أكواب جوز هند مجفف.
- صينية حليب مكثف محلى.
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- كوب لوز محمص.
- كوب فستق محمص.
كيف تستعد
- نحضر وعاءًا، نسكب علبة حليب ونضيف الفانيليا.
- ثم نضيف جوز الهند مع التحريك للحصول على عجينة.
- غطي العجينة واتركيها لمدة عشر دقائق.
- شكلي كرات جوز الهند وضعي اللوز أو الفستق في كل كرة.
- اغمس الكرات في جوز الهند حتى تغلف بالكامل.
- نضع كرات جوز الهند في طبق التقديم ونضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعة.
- قدميها في درجة حرارة الغرفة وهنا وفي الحجاب.
طريقة عمل كرات جوز الهند للشيف منال العالم
مكونات
- كوب جوز الهند.
- كوب حليب بودرة.
- كوب سكر مطحون.
- علبة زبادي.
- نصف كوب جوز هند محمص.
خطوات
- في وعاء التحضير، أضيفي جميع المكونات ما عدا جوز الهند المحمص واخلطيها لتشكيل عجينة ناعمة متماسكة.
- يتم تقريب العجين إلى كرات متساوية الحجم.
- ملفوفة بجوز الهند المحمص ومكدسة في طبق تقديم.
- ثم نضع الطبق في الثلاجة ليبرد ويقدم.
طريقة عمل كرات جوز الهند المغطاة بالشوكولاتة للشيف سالي فؤاد
مكونات
- نصف كوب جوز هند ناعم.
- كوب زبدة.
- كوب من اللوز الخام.
لتزين
- 2 كوب شوكولاتة بيضاء ذائبة.
- 2 كوب شوكولاتة داكنة مذابة.
- نصف كوب مكسرات مشكلة.
كيف تستعد
- نحمص نصف كمية جوز الهند في أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
- ثم نضيف الحليب ونقلب جيداً ثم نضيف المكسرات.
- تُشكل كرات جوز الهند وتُغمس نصف الكمية في الشوكولاتة البيضاء والنصف الآخر في الشوكولاتة الداكنة.
- رتب طبق التقديم وادخل الثلاجة حتى تتجمد الشوكولاتة وتقدم مع الخليط.
طريقة عمل كرات جوز الهند للشيف حسن
مكونات
- كوب جوز الهند.
- نصف كوب قطع سوداني.
- نصف كوب زبدة.
- كوب مسكرة.
- مربى.
لتزين
- تثليج السكر.
- شوكولاتة بيضاء ذائبة.
- شوكولاتة داكنة ذائبة.
- قطع سوداني.
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
كيف تستعد
- في وعاء، أضيفي جميع المكونات السابقة واخلطيها حتى تتماسك.
- شكلي كرات جوز الهند وافردها على طبق من ورق الزبدة.
- نضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتجمد.
- تغمس الكرات في الشوكولاتة البيضاء والداكنة.
- نغطيها بمسحوق الكاكاو السوداني أو السوداني.
- تدخل كرات الثلاجة لتتجمد مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
- توضع الكرات في طبق تقديم وتقدم ثم تقدم.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالسميد
مكونات
- 100 مل من زيت جوز الهند.
- 2 كوب دقيق سميد ناعم.
- نصف كوب كاجو.
- كوب جوز الهند.
- نصف كوب سكر خام.
كيف تستعد
- نقوم بإعداد صينيتين ونضعهما في صينية ورق الزبدة.
- نضع في مقلاة على النار ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند ونضيف الكاجو وكوب سميد.
- قلبي المكونات حتى تحمص جيدًا.
- يُسكب الخليط في أحد الصواني.
- في نفس المقلاة، على نار متوسطة، أضيفي ملعقة كبيرة أخرى من زيت جوز الهند وأضيفي كوبًا آخر من السميد.
- يضاف السكر ويقلب حتى يتكرمل.
- صب الخليط في الدرج الثاني.
- يضاف الكاجو المحمص وجوز الهند.
- يترك ليبرد ويشكل كرات جوز الهند.
- توضع في الثلاجة حتى تتماسك وتقدم.
وصفة كرات جوز الهند بالطريقة السهلة
مكونات
- 2 كوب حليب سائل.
- نصف كوب دقيق سميد.
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- ثلث كوب سكر أبيض.
- 2 كوب كبير من جوز الهند الناعم.
مكونات الحشو
- 2 ملاعق صغيرة قرفة.
- ربع كوب جوز هند.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- علبة بسكويت شاي مطحون سادة.
- 2 ملاعق كبيرة من العسل.
- أربع قطع شوكولاتة ذائبة.
- نصف كوب جوز هند ناعم.
كيف تستعد
- نضع الحليب في وعاء عميق ثم نضيف السميد ومسحوق الكاكاو والسكر ونقلب حتى تذوب المكونات.
- يوضع القدر على نار متوسطة ويقلب حتى يغلي.
- قلل النار حتى يتماسك الخليط.
- ثم نضيف جوز الهند ونتركه ليبرد.
- اخلطي جوز الهند مع البسكويت والقرفة ومسحوق الكاكاو. يضاف العسل ويقلب الخليط حتى يمتزج جيداً.
- يتم تقريب العجين، ثم يتم دحرجة كل كرة، ونضيف ملعقة من الحشوة ونكررها مرة أخرى.
- توضع الكرات في الشوكولاتة ملفوفة جيداً من جميع الجهات.
- ثم تغمس في جوز الهند وتوضع في طبق التقديم وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى تبرد وتتماسك.
في نهاية هذا المقال نتمنى أن نكون قد نجحنا في تقديم وتقديم طرق مختلفة لتحضير كرات جوز الهند اللذيذة بمكونات سهلة وطرق بسيطة لبعض الطهاة.