أفضل أنواع علب حفظ الطعام
مجموعة صناديق تخزين الثلاجة مكونة من أربع قطع مختلفة، والتي يمكن استخدامها لحفظ الطعام في الثلاجة، ويمكن استخدامها أيضًا للتسخين في الميكروويف دون التسبب في ضرر، وتتحمل حتى 100 درجة مئوية، كما أنها تتميز ب يسهل تخزينها ويمكن إدخال العلب في بعضها البعض لتوفير المساحة بطريقة ما. أكبر، يمكن استخدامه أيضًا في الفريزر وكذلك إدخاله في غسالة الأطباق لسهولة التنظيف.
مجموعة صناديق تخزين ثلاجات من تابروير حجم 550 مل وهي عبارة عن ثلاث قطع ألوان مبهجة محكمة الغلق مما يساعد على عدم تسرب السوائل من العلب وكذلك عدم دخول الهواء فيها مما يساعد على حفظ الأطعمة ولفترة طويلة يصلح للأطعمة السائلة مثل الأرز مع الحليب واللبن واللبن. يمكن استخدامه أيضًا لأنواع مختلفة من السلطات. وتتكون من علب بقطر 10 سم وارتفاع 9 سم وسعة 550 مم.
مجموعة علب ثلاجة من ايكيا تحتوي على 17 صندوق بأحجام مختلفة، وتعتبر من أفضل أنواع علب حفظ الطعام التي يمكن استخدامها في تخزين مختلف أنواع الطعام، كما يمكن استخدامها في الميكروويف بدون يسبب أي ضرر، ويمكن أن يتحمل حتى 100 درجة مئوية، ويمكن أيضًا إدخاله في غسالة الصحون دون خوف. يمكن تخزين الطعام في الفريزر بالداخل لفترة طويلة، ويحتوي على علب بأحجام متعددة، ويوجد صندوقان بحجم 14 * 14 * 16، ويوجد صندوقان أصغر حجمهما 14 * 12 * 12، وصندوقين 23 * 16 * 8 وكذا صندوقين 4 * 12 * 12 ويوجد ثلاثة مربعات 4 * 8 * 12 وأربعة مربعات أخرى 4 * 9 * 9.
كما يوجد مجموعة من صناديق الثلاجات مصنوعة من الستانلس ستيل، وتتكون من خمس قطع تستخدم لتخزين جميع أنواع الأطعمة وخاصة السائلة منها، لأنها محكمة الإغلاق مما يساعد على حمايتها من الانسكاب، كما تساعد في ذلك. للحفاظ على الحرارة لفترة طويلة لأنه مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل.
كيف تختار صناديق حفظ الطعام
هناك عدة أنواع من العلب التي يمكن استخدامها لحفظ الطعام في الثلاجة، ويتوفر زجاج ومعدن وبلاستيك، ويختلف استخدام كل نوع حسب المادة المصنعة، وتختلف معايير كل نوع عن الآخر، وهذا موضح أدناه:
العلب البلاستيكية
- هذه الصناديق هي الأكثر شيوعًا والأرخص سعرًا، وهي متوفرة بألوان وأشكال وأحجام مختلفة.
- لا يفضل استخدامه في الأطعمة الساخنة.
- يحتوي كل نوع من البلاستيك على رقم من 1 إلى 7. يحدد هذا الرقم البلاستيك الذي تصنع منه العلب وتركيبه الكيميائي، وهل هو مناسب للاستخدام أكثر من مرة أم مرة واحدة فقط.
- يجب استخدام المربعات التي تكتب الأرقام 1 و 2 و 4 و 5، فهي آمنة مع الأطعمة، وبعض الأقوال تسمح باستخدام الرقم 7، لكن الأفضل الابتعاد عنه.
- العبوات البلاستيكية خفيفة الوزن ومختلفة في الأشكال والألوان ويمكن أن تحافظ على الطعام طازجًا لفترة طويلة.
- ومع ذلك، فإن أحد العيوب هو أنه قد لا يكون من الآمن استخدامه مع الأطعمة إذا كان الرقم 3 أو 6.
العلب الزجاجية
- تعتبر العبوات الزجاجية من أقدم أنواع المواد الحافظة الغذائية المصنعة وتعتبر الأكثر أمانًا لأنها لا تحتوي على أي مواد ضارة مثل البلاستيك.
- يمكن استخدامها في الميكروويف بسهولة وبدون ضرر.
- هناك بعض أنواع الزجاج التي يمكن تسخينها في الفرن دون أن تنكسر، مثل: Pyrex.
- لونه شفاف يسمح لك بمعرفة ما بداخله بدون فتحه.
- يمكن استخدامه في غرفة الطعام لمظهره الجمالي المميز.
- عيبه أنه ثقيل الوزن ويمكن أن ينكسر بسهولة.
العلب المعدنية
- تشتهر العلب المعدنية باحتفاظها بالحرارة جيدًا، وهي مناسبة للاستخدام في العمل أو في الرحلات، لذلك يبقى الطعام ساخنًا لفترة طويلة.
- كما أنها خفيفة الوزن ويمكن حملها بسهولة في أي مكان.
- كما يتميز بأنه يبقى لفترة طويلة ولا يتلف ولا ينكسر ويوجد منه أشكال مختلفة.
- وهناك بعض الأنواع العازلة بمادة عازلة تساعد على حفظ الطعام لفترة طويلة بنفس درجة الحرارة سواء كان ساخنًا أو باردًا.
- يمكن وضعها في الثلاجة دون إتلافها وكذلك في غسالة الأطباق وتنظيفها بكل سهولة.
- عيبه أنه لا يمكن وضعه في الميكروويف لتسخين الطعام فيه.
كيفية تنظيم الثلاجة
للحصول على ثلاجة نظيفة ومرتبة يجب اتباع الخطوات التالية:
- يجب تنظيف الثلاجة جيدًا بالماء والخل والتخلص من جميع الأطعمة الفاسدة والمنتهية الصلاحية.
- أحضر بياضات مناسبة ومخصصة لثلاجتك، ويجب أن تكون سهلة التنظيف.
- حدد مساحة الأرفف وقم بقص الألواح بالحجم الذي يناسب بشكل مريح وتغطيها جميعًا.
- استخدم مجموعة من الحاويات البلاستيكية بأحجام مختلفة يمكن تقسيمها إلى محتويات الثلاجة، ويمكن أن تكون مجموعة للأجبان، ومجموعة للصلصات، وأكثر من ذلك.
- ولتحديد الاستخدامات، يمكن لصق ورقة صغيرة على الصناديق لمعرفة ما يحتويه كل صندوق ويسهل العثور على ما تريده من محتويات الثلاجة.
- بعد وضع البياضات، استخدم الصناديق للتنظيم، ويمكن تحديد كل رف لمجموعة معينة من الأطعمة، مثل رف لأطعمة الإفطار، وغيرها.
في نهاية مقالنا ذكرنا ما هي أفضل أنواع علب حفظ الطعام التي يمكنك استخدامها من أجل الحصول على أكبر تنظيم لشكل مطبخك وثلاجتك، والتي يمكن أن تدخل أيضًا في الميكروويف وغسالة الصحون دون التسبب في أي شيء. ضرر، ويمكن تخزين الطعام في الفريزر بسهولة، وقد أوضحنا أيضًا بالتفصيل كيفية تنظيم الثلاجة من أجل الوصول بسهولة ودقة إلى جميع محتوياتها.