السعرات الحرارية الموجودة في البصل

  • العناصر الرئيسية الموجودة في البصل هي البروتين والكربوهيدرات والدهون ، حيث يحتوي 100 جرام من البصل على حوالي 40 سعرة حرارية.
  • حيث أن البصل يحتوي على 90٪ كربوهيدرات أي ما يعادل 36.1 سعرة حرارية.
  • أما البروتين فهو موجود في البصل بنسبة 8٪ أي ما يعادل 3.1 سعرة حرارية.
  • أما بالنسبة للدهون ، فيحتوي البصل على 2٪ أي ما يعادل 0.8 سعرة حرارية.

القيمة الغذائية الموجودة في البصل

  • يحتوي البصل على العديد من العناصر الغذائية المهمة ، مما يجعله مكونًا رئيسيًا في معظم الأطعمة ، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم بالإضافة إلى الزنك والسيلينيوم والفوسفور ، وكذلك فيتامين سي وفيتامين ب 6 ، بالإضافة إلى إلى الكبريتيك والكيرسيتين ، وهما من المركبات العضوية الهامة التي تعادل 100 جرام. في البصل.
  • القيمة الغذائية للماء داخل البصل 89.11 جرام.
  • أما الطاقة في البصل فهي تحتوي على 40 سعرة حرارية.
  • أما الكربوهيدرات فتحتوي على 9.34 جرام.
  • ويوجد البروتين بنسبة 1.1 جرام في البصل.
  • أما الدهون فتوجد بمعدل 0.1 جرام.
  • والألياف موجودة عند 1.7 جرام.
  • أما السكر الموجود في البصل فهو موجود بنسبة 4.24 جرام.
  • تم العثور على الكالسيوم بنسبة 23 ملغ.
  • أما الفوسفور فيوجد بمعدل 29 ملغ.
  • أما المغنيسيوم فيوجد بمعدل 10 ملغ.

أهم فوائد تناول البصل لجسم الإنسان

  • يحتوي البصل على العديد من العناصر التي تجعله يتمتع بقيمة غذائية كبيرة ، وعندما يتم إدخاله في العديد من الأطباق المتنوعة ، فإن هذا يزيد من قيمته الغذائية.
  • يحتوي البصل على مادة الكيرسيتين ، والتي بدورها تساعد في حماية وتقوية عضلة القلب.
  • كما أنه يساعد في خفض ضغط الدم.
  • كما أنه يساعد في حماية الجسم من السكتات الدماغية المفاجئة.
  • كما أن تناول البصل بانتظام يساعد أيضًا في تقليل مستوى الكوليسترول في الدم.
  • كما أنه يساعد في تقليل نسبة الدهون الثلاثية في الجسم.
  • كما يساهم تناول المزيد من البصل في الحد من حدوث تكيس المبايض الذي يصيب الفتيات والنساء.
  • يحتوي البصل على مركبات الكبريت والفلافونويد مثل fistine و quercetin ، وهي عناصر لها دور كبير وفعال في مكافحة أمراض الأورام والسرطانات مثل سرطان الرئة وسرطان المعدة وسرطان المبيض ، لاحتوائها على مركب كبريت يسمى Onion In A.

أهم فوائد البصل في الرجيم

  • يحتوي البصل على الألياف ومضادات الأكسدة التي تساعد على إنقاص الوزن بشكل فعال.
  • يساعد تناول البصل على حرق الدهون والسعرات الحرارية ، كما يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.
  • يحتوي البصل على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية ، حيث تصل إلى 44 سعرة حرارية في فاكهة متوسطة الحجم ، ويتميز بوجود طعم ونكهة مميزة تضيف طعمًا مميزًا للطعام المضاف إليها.
  • يساعد البصل في الحفاظ على مستويات السكر في الدم وهو مفيد جدًا لمرضى السكر.
  • يحتوي البصل على الألياف والتي بدورها تمنحك الشعور بالشبع لفترات طويلة مما يساهم في إنقاص الوزن.
  • يساعد البصل في الحفاظ على صحة الفم ، فعند المضغ لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، يساعد في قتل البكتيريا والجراثيم وتطهير الفم ، كما أنه يساعد في التخلص من تسوس الأسنان.
  • يساعد البصل في تعزيز صحة جهاز المناعة ، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي الذي يساهم في التخلص من السموم في الجسم وقدرته على مقاومة الأمراض.
  • يساعد تناول البصل في منع تصلب الشرايين أو السكتات الدماغية ، لأنه يساعد على تدفق دم تريندات الذي يعمل على الحفاظ على خلايا الدم الحمراء ، لذلك يعتبر البصل مكونًا مضادًا للتجلط.
  • يحتوي البصل على الكروم ، والذي بدوره يساعد على إطلاق الجلوكوز في خلايا وعضلات الجسم.

كيفية استخدام قشر البصل في إنقاص الوزن

  • كثير من الناس لا يريدون أكل البصل رغم رغبتهم في إنقاص الوزن.
  • يساهم قشر البصل أيضًا في فقدان البصل ، وذلك بإضافته إلى الحساء أو الشاي ، وتركه لفترة كافية من الوقت ، ثم إزالته قبل التقديم.

اهم الدراسات التي أجريت على اكل البصل

  • أظهرت العديد من الدراسات أن تناول البصل يساعد في حماية الجسم من العديد من الأمراض والقدرة على مقاومتها بشكل كبير.
  • يساهم البصل أيضًا في حماية المعدة من الإصابة بالقرحة ، حيث تفرز الجذور الحرة مواد تحمي جدار المعدة بشكل كبير.
  • تم إجراء العديد من الدراسات في جامعة ويسكونسن ، والتي أثبتت أن تناول البصل يساعد في منع تراكم الصفائح الدموية ، مما يؤدي بدوره إلى أمراض القلب والسكتات الدماغية والنوبات القلبية وتصلب الشرايين.
  • كما أظهرت الدراسات أن تناول كميات كبيرة من البصل لا علاقة له بعلاج هشاشة العظام.
  • وهناك بعض الدراسات التي أثبتت أن البصل لا يقتصر فقط على حماية الجسم من الأمراض ، بل يدخل في علاج العديد من أمراض المعدة والرئتين والأورام والمبيض والمثانة.

نأمل في نهاية المقال أن نكون قد غطينا جميع النقاط المهمة في موضوع السعرات الحرارية في البصل ، من كم السعرات الحرارية الموجودة في البصل ، وما هي القيمة الغذائية للبصل ، وأهم فوائد البصل سواء بالنسبة للبصل. الجسم بشكل عام أو في النظام الغذائي مع ذكر كيفية استخدام قشر البصل في إنقاص الوزن وأهم الدراسات التي أجريت على فوائد تناول البصل.