السعرات الحرارية الموجودة في البصل

  • العناصر الرئيسية الموجودة في البصل هي البروتين والكربوهيدرات والدهون، حيث يحتوي 100 جرام من البصل على حوالي 40 سعرة حرارية.
  • حيث أن البصل يحتوي على 90٪ كربوهيدرات أي ما يعادل 36.1 سعرة حرارية.
  • أما البروتين فهو موجود في البصل بنسبة 8٪ أي ما يعادل 3.1 سعرة حرارية.
  • أما بالنسبة للدهون، فيحتوي البصل على 2٪ أي ما يعادل 0.8 سعرة حرارية.

القيمة الغذائية الموجودة في البصل

  • يحتوي البصل على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مما يجعله مكونًا رئيسيًا في معظم الأطعمة، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم بالإضافة إلى الزنك والسيلينيوم والفوسفور، وكذلك فيتامين سي وفيتامين ب 6، بالإضافة إلى إلى الكبريتيك والكيرسيتين، وهما من المركبات العضوية الهامة التي تعادل 100 جرام. في البصل.
  • القيمة الغذائية للماء داخل البصل 89.11 جرام.
  • أما الطاقة في البصل فهي تحتوي على 40 سعرة حرارية.
  • أما الكربوهيدرات فتحتوي على 9.34 جرام.
  • ويوجد البروتين بنسبة 1.1 جرام في البصل.
  • أما الدهون فتوجد بمعدل 0.1 جرام.
  • والألياف موجودة عند 1.7 جرام.
  • أما السكر الموجود في البصل فهو موجود بنسبة 4.24 جرام.
  • تم العثور على الكالسيوم بنسبة 23 ملغ.
  • أما الفوسفور فيوجد بمعدل 29 ملغ.
  • أما المغنيسيوم فيوجد بمعدل 10 ملغ.

أهم فوائد تناول البصل لجسم الإنسان

  • يحتوي البصل على العديد من العناصر التي تجعله يتمتع بقيمة غذائية كبيرة، وعندما يتم إدخاله في العديد من الأطباق المتنوعة، فإن هذا يزيد من قيمته الغذائية.
  • يحتوي البصل على مادة الكيرسيتين، والتي بدورها تساعد في حماية وتقوية عضلة القلب.
  • كما أنه يساعد في خفض ضغط الدم.
  • كما أنه يساعد في حماية الجسم من السكتات الدماغية المفاجئة.
  • كما أن تناول البصل بانتظام يساعد أيضًا في تقليل مستوى الكوليسترول في الدم.
  • كما أنه يساعد في تقليل نسبة الدهون الثلاثية في الجسم.
  • كما يساهم تناول المزيد من البصل في الحد من حدوث تكيس المبايض الذي يصيب الفتيات والنساء.
  • يحتوي البصل على مركبات الكبريت والفلافونويد مثل fistine و quercetin، وهي عناصر لها دور كبير وفعال في مكافحة أمراض الأورام والسرطانات مثل سرطان الرئة وسرطان المعدة وسرطان المبيض، لاحتوائها على مركب كبريت يسمى Onion In A.

أهم فوائد البصل في الرجيم

  • يحتوي البصل على الألياف ومضادات الأكسدة التي تساعد على إنقاص الوزن بشكل فعال.
  • يساعد تناول البصل على حرق الدهون والسعرات الحرارية، كما يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.
  • يحتوي البصل على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، حيث تصل إلى 44 سعرة حرارية في فاكهة متوسطة الحجم، ويتميز بوجود طعم ونكهة مميزة تضيف طعمًا مميزًا للطعام المضاف إليها.
  • يساعد البصل في الحفاظ على مستويات السكر في الدم وهو مفيد جدًا لمرضى السكر.
  • يحتوي البصل على الألياف والتي بدورها تمنحك الشعور بالشبع لفترات طويلة مما يساهم في إنقاص الوزن.
  • يساعد البصل في الحفاظ على صحة الفم، فعند المضغ لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، يساعد في قتل البكتيريا والجراثيم وتطهير الفم، كما أنه يساعد في التخلص من تسوس الأسنان.
  • يساعد البصل في تعزيز صحة جهاز المناعة، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي الذي يساهم في التخلص من السموم في الجسم وقدرته على مقاومة الأمراض.
  • يساعد تناول البصل في منع تصلب الشرايين أو السكتات الدماغية، لأنه يساعد على تدفق دم تريندات الذي يعمل على الحفاظ على خلايا الدم الحمراء، لذلك يعتبر البصل مكونًا مضادًا للتجلط.
  • يحتوي البصل على الكروم، والذي بدوره يساعد على إطلاق الجلوكوز في خلايا وعضلات الجسم.

كيفية استخدام قشر البصل في إنقاص الوزن

  • كثير من الناس لا يريدون أكل البصل رغم رغبتهم في إنقاص الوزن.
  • يساهم قشر البصل أيضًا في فقدان البصل، وذلك بإضافته إلى الحساء أو الشاي، وتركه لفترة كافية من الوقت، ثم إزالته قبل التقديم.

اهم الدراسات التي أجريت على اكل البصل

  • أظهرت العديد من الدراسات أن تناول البصل يساعد في حماية الجسم من العديد من الأمراض والقدرة على مقاومتها بشكل كبير.
  • يساهم البصل أيضًا في حماية المعدة من الإصابة بالقرحة، حيث تفرز الجذور الحرة مواد تحمي جدار المعدة بشكل كبير.
  • تم إجراء العديد من الدراسات في جامعة ويسكونسن، والتي أثبتت أن تناول البصل يساعد في منع تراكم الصفائح الدموية، مما يؤدي بدوره إلى أمراض القلب والسكتات الدماغية والنوبات القلبية وتصلب الشرايين.
  • كما أظهرت الدراسات أن تناول كميات كبيرة من البصل لا علاقة له بعلاج هشاشة العظام.
  • وهناك بعض الدراسات التي أثبتت أن البصل لا يقتصر فقط على حماية الجسم من الأمراض، بل يدخل في علاج العديد من أمراض المعدة والرئتين والأورام والمبيض والمثانة.

نأمل في نهاية المقال أن نكون قد غطينا جميع النقاط المهمة في موضوع السعرات الحرارية في البصل، من كم السعرات الحرارية الموجودة في البصل، وما هي القيمة الغذائية للبصل، وأهم فوائد البصل سواء بالنسبة للبصل. الجسم بشكل عام أو في النظام الغذائي مع ذكر كيفية استخدام قشر البصل في إنقاص الوزن وأهم الدراسات التي أجريت على فوائد تناول البصل.