طريقة عمل زيت جوز الهند

هناك طريقتان لعمل زيت جوز الهند وهما كالتالي:

تحضير زيت جوز الهند عن طريق التسخين

من أجل تحضير زيت جوز الهند في المنزل ، نحتاج إلى استخدام ما يقرب من ثلاث إلى أربع حبات من ثمار جوز الهند ، وهذه الكمية كافية لاستخراج لتر من حليب جوز الهند وحوالي 50 جرامًا من الزيت ، وذلك باتباع الخطوات التالية: –

  • نفتح ثمرة جوز الهند ونستخرج منها اللب الأبيض ثم نرشها.
  • يوضع البرش في قطعة من الشاش المعقم ويُعصر جيدًا في وعاء عميق ؛ وذلك لاستخراج الحليب ، ويمكن إضافة القليل من الماء إلى جوز الهند لتسهيل هذه العملية.
  • نقوم بتصفية الحليب الناتج باستخدام ضمادة شاش أخرى نظيفة ومعقمة للتخلص من الشوائب.
  • اسكبي الحليب في وعاء وضعيه على نار هادئة لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات مع التقليب بين الحين والآخر حتى لا يحترق.
  • نخرج القدر من الموقد بعد أن يتحول السائل إلى سائل كثيف المركز ، ثم نتركه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
  • نضع الزيت المستخرج في وعاء زجاجي أو بلاستيكي نظيف ومعقم ومحكم الإغلاق.
  • يظل زيت جوز الهند المستخرج في المنزل صالحًا لمدة عام تقريبًا ، بشرط أن نتأكد من حفظه في عبوة محكمة الإغلاق ، وإلا فإنه سيفقد جميع خصائصه وفوائده.

تحضير زيت جوز الهند على البارد

يمكنك تحضير زيت جوز الهند بالمنزل على البارد وذلك باتباع الخطوات التالية: –

  • نفتح جوز الهند في المنتصف ، مع ملاحظة أنه يجب اختيار الثمار ذات القشرة البنية وليس الخضراء.
  • تتم إزالة اللب الأبيض بسكين أو ملعقة.
  • نضع اللب الأبيض في الخلاط على سرعة متوسطة حتى نحصل على رقائق جوز الهند الطرية ، ويمكنك إضافة القليل من الماء لتسهيل هذه العملية.
  • صفي حليب جوز الهند الناتج في وعاء أو برطمان معقم باستخدام قطعة قماش أو شاش واعصره جيدًا.
  • اترك الصندوق جانباً ليوم كامل ، وستلاحظ أن الحليب قد انفصل تمامًا عن الزيت وتحول إلى طبقة عائمة على الوجه.
  • ضع العلبة في الفريزر حتى يتجمد الطفو بسرعة.
  • قم بإزالة الدرج من الفريزر ثم قم بإزالة هذه اللوحة.

معلومات زيت جوز الهند

  • يعتبر زيت جوز الهند من الزيوت الغذائية الصحية المأخوذة من ثمرة جوز الهند الناضجة ، وله استخدامات عديدة حيث يستخدم في صناعة الغذاء والدواء ، حيث يحتوي على نسبة كبيرة من الأحماض المشبعة ، وبالتالي فهو يتأكسد ببطء ومقاوم إلى النتانة ، وبالتالي تمتد مدة صلاحيتها إلى عامين.
  • يساعد على إطالة الشعر وتقويته ويستخدم كبلسم لفروة الرأس والشعر. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر عاملًا مضادًا للقشرة ويستخدم أيضًا كمرطب للبشرة والجسم ويستخدم في صنع الأطعمة والحلويات الصحية.
  • للزيت دور في تحسين المسالك البولية وعلاج الربو ، وله العديد من الفوائد والاستخدامات المفيدة ، وبالتالي يزداد الطلب عليه في متاجر العطور والصيدليات.

فوائد زيت جوز الهند

لزيت جوز الهند فوائد عديدة للشعر والجسم والبشرة ، من أبرزها:

  • التخلص من تريندات بالوزن ، لأنه يعمل على حرق الدهون المخزنة في الجسم ، بالإضافة إلى أنه يقلل من الرغبة والشهية للطعام أثناء النهار.
  • يساعد على قتل الميكروبات والفيروسات والبكتيريا في الجسم. هذا يرجع إلى حقيقة أنه يحتوي على مونولورين وحمض اللوريك.
  • يزيد من مستوى الكولسترول المفيد للجسم مما يؤثر إيجاباً على صحة الجسم والقلب.
  • يعمل على الحفاظ على صحة فروة الرأس والشعر ، حيث أنه يساعد على دفع حوالي 20 بالمائة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة بالشعر كما أنه يعمل على مكافحة تكوين قشرة فروة الرأس ، وذلك عن طريق مزجه بزيت آخر مما يؤدي إلى هو زيت النيم ، ويتم تدليك فروة الرأس بهذا الخليط ، ويترك لمدة ساعة قبل غسله بالماء الفاتر مرتين في الأسبوع.
  • يعزز لمعان الشعر.
  • يساعد في تهدئة حروق الشمس.
  • يعمل على منع ظهور علامات التمدد الناتجة عن التخسيس والحمل.
  • يستخدم لترطيب البشرة وخاصة الجافة وذلك بوضعه على الجلد قبل النوم مع تدليك لطيف.
  • ينظف مسام الوجه.
  • يساعد في إزالة تشققات القدمين أو الشفتين أو أي منطقة أخرى من الجسم بها تشققات.
  • وله دور في تكريم الحلاقة للبشرة الجافة بشكل خاص.

فوائد زيت جوز الهند للجسم

  • مفيد لمرضى الزهايمر وصحة الدماغ. يجب تضمين زيت جوز الهند في النظام الغذائي لمرضى الزهايمر أو مرضى اضطرابات الدماغ. وذلك لأن الأحماض الدهنية في الزيت تتحول إلى كيتونات ، وتعتبر هذه الأجسام الكيتونية مصدر طاقة مفيد لخلايا الدماغ وهي بديل للجلوكوز ، وهذا يساعد على تعزيز وتقوية وظائف المخ وتقليل أعراض مرض الزهايمر. .
  • يعزز صحة الأوعية الدموية والقلب. وذلك لأن الدهون الموجودة في زيت جوز الهند تقلل الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في جسم الإنسان ، مما يؤدي إلى تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
  • يساعد على نمو أظافر تريندات.
  • يتم استخدامه لتقليل ظهور الدوالي.
  • يقلل من الإفرازات المهبلية.
  • يتم استخدامه في التدليك.
  • التقليل من أعراض التهاب المفاصل والصدفية والأكزيما.
  • التخلص من الرائحة الكريهة عن طريق المضمضة.
  • يساعد في التخلص من السيلوليت ، من خلال الاستمرار في استخدامه بشكل دوري في التدليك.
  • يتم استخدامه لتقليل ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة من خلال الاستمرار في تدليك الجسم والبشرة باستخدامه بعد عملية التقشير في الحمام ، وذلك بخلط الزيت مع السكر ، ثم تركه على الجسم والبشرة لمدة 15 دقيقة ، ثم يتم شطفه بالماء البارد وتكرار هذه العملية مرة أو مرتين كل أسبوع.
  • يستخدم في علاج تساقط الشعر عن طريق فرك الشعر وفروة الرأس بالكامل بزيت جوز الهند والتدليك بلطف وتركه طوال الليل ثم نقوم بغسله في الصباح وهذا يساعد على تحفيز نمو الشعر وتكرار هذه العملية مرة في الأسبوع مرتين لمدة شعر جاف.
  • يعمل على تقليل ظهور حب الشباب. لاحتوائه على مضادات الفطريات والبكتيريا والطفيليات.
  • يستخدم كمزيل رائع للمكياج والحصول على بشرة صحية ونظيفة ، ويمكن استخدامه لإزالة مكياج العيون عن طريق رمز زيت القطن ووضعه على العينين ، ويتم إغلاقه ، ثم انتظري دقائق ، ثم امسحي بلطف.

نصائح عند استخدام زيت جوز الهند

لا توصي منظمات التغذية الصحية في جميع أنحاء العالم باستهلاك الكثير من زيت جوز الهند ؛ وذلك لاحتوائه على دهون مشبعة بنسبة عالية ، وكذلك في التخسيس ، وذلك باستخدامه في تحضير الأطعمة لمنع تحوله إلى أحماض دهنية. كما يستخدم زيت جوز الهند في علاج بعض أعضاء الجسم الداخلية مثل علاج اضطرابات الجهاز الهضمي ، كما يستخدم كمضاد للبكتيريا والطفيليات التي تصيب الأمعاء. .

في الختام ، بعد أن ذكرنا طريقة عمل زيت جوز الهند وكافة المعلومات عن زيت جوز الهند ، بما في ذلك فوائده للبشرة والشعر والجسم ، من الضروري اتباع نصائح المنظمات الصحية الدولية عند استخدامه لتجنب أي ضرر.