كيف تصنع حلويات سهلة الطبقات مع البسكويت والشوكولاتة السائلة من الشيف محمد حامد
مكونات
- الطبقة الأولى عبارة عن علبة بسكويت سادة + كوب حليب.
- الطبقة الثانية عبارة عن نصف علبة كريمة + ملعقتان ونصف من الشوكولاتة السائلة.
- الطبقة الثالثة عبارة عن علبة بسكويت سادة + كوب حليب.
- الطبقة الرابعة عبارة عن كيسين من الكريمة المخفوقة + نصف كوب حليب بارد + ملعقتان من السكر البودرة + ربع علبة كريمة + أربع حبات جبن.
كيف تستعد
- نغمس البسكويت العادي في الزبادي ثم نضعه في صينية.
- ثم نخلط الكريمة بالشوكولاتة السائلة جيداً ونسكب الخليط الناتج على البسكويت.
- ثم نضع طبقة ثانية من البسكويت مغموسة بالحليب على طبقة الكريمة والشوكولاتة.
- ثم نخلط الكريمة مع الحليب البارد جيداً حتى نحصل على خليط متجانس ناعم.
- ثم نضع ملعقتين كبيرتين من مسحوق السكر وقطع الجبن والكريمة، ونضع باقي البسكويت فوقها.
- ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين كاملتين على الأقل، ثم نخرجها من الثلاجة ونرش عليها شوكولاتة سائلة.
- ثم نقطعها إلى قطع مستطيلة ونقدمها باردة.
كيفية عمل طبقات حلويات سهلة وباردة من الشيف سارة عبد السلام
مكونات
- كوب كبير من البسكويت السادة.
- نصف كوب لوز.
- نصف كوب جوز.
- 100 جرام زبدة سائلة.
- 150 جرام جبن سائل.
- 200 جرام حليب مكثف محلي.
- علبة قشطة.
- يذاب الجيلاتين في كمية من الماء.
- كوب قشطة.
- حبيبات شوكولاتة بكوب واحد.
- كيف تستعد
- نطحن البسكويت العادي والجوز واللوز ونضعها في وعاء.
- ثم نضيف الزبدة ونقلب جيدا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
- ثم اسكبي المزيج في صينية الفرن وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك.
- ثم نحضر وعاء آخر ونخفق الجبن مع الحليب المكثف والقشدة، ثم نضيف الجيلاتين بعد إذابته في الماء ونخفق مرة أخرى.
- ثم نسكب هذا المزيج على طبقة البسكويت ونضع الصينية في الثلاجة مرة أخرى لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
- ثم نذوب حبيبات الشوكولاتة مع الكريمة ونضعها على الجبن.
- ثم نضع صينية الحلوى داخل الثلاجة لمدة سبع ساعات كاملة على الأقل ثم نقدمها.
طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة الطبقات من الشيف هالة فهمي
مكونات
- باكو السادة البسكويت.
- كوب ونصف زبادي.
- باكو كريم كراميل.
- نصف كوب كريمة.
- خمس قطع جبن.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الشوكولاتة السائلة.
- ملعقة كبيرة قشطة.
كيف تستعد
- نحضر وعاء ونضع فيه الزبادي ونغمس فيه البسكويت السادة، ثم نرتب البسكويت في صينية بالحجم المناسب.
- ثم نبدأ في تحضير طبقة الكريمة بوضع الحليب والقشدة وكريم الكراميل والقشدة والجبن في محضر الطعام وخلطهم معًا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- ثم نضع الخليط على البسكويت ونضعه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا ويتماسك.
- خلال فترة تبريده نحضر وعاء ونضع الشوكولاتة فيه ونخلطه مع الكريمة جيداً، ثم نضع الشوكولاتة على الكريمة ونبدأ في توزيعها جيداً.
- ثم نرش جوز الهند أو الشوكولاتة على الوجه ونتركها داخل الثلاجة حتى تلتصق جميع الطبقات جيداً، ثم نقدم الحلويات الباردة.
طريقة عمل حلويات طبقات سهلة للشيف فاطمة أبو هاتي
مكونات
- ثلاث عبوات من البسكويت المطحون.
- عبوتين من البسكويت السادة.
- علبتين من الكريمة.
- 100 جرام زبدة.
- علبتان من كريم الكراميل.
- ثلاث علب قشدة.
كيف تستعد
- نقوم بإعداد خلاط كهربائي ونضع فيه الكراميل والكريمة والكريمة ونخلطها جيدًا، ونخلط الزبدة أيضًا مع مطحنة البسكويت.
- ثم نجهز صينية ونضع طبقة رقيقة من خليط البسكويت المسحوق والزبدة.
- ثم نضع طبقة أخرى من الخليط في الخلاط الكهربائي.
- ثم نضع طبقة من البسكويت السادة، ثم نضع طبقة أخرى من الخليط في الخلاط الكهربائي.
- ثم نبدأ في تزيين وجه الصينية حسب الرغبة باستخدام البسكويت المسحوق أو الكاكاو أو المكسرات.
طريقة عمل حلى طبقات سهلة للشيف مروة الشافعى
مكونات
- 400 جرام من بسكويت السادة.
- فقط ثلث كوب حليب.
- علبة قشطة.
- ثلث كوب سكر أبيض ناعم.
- ثلث فنجان قهوة.
كيف تستعد
- نحصل على وعاء مناسب ونضع الكريمة مع السكر ونخلطهم جيداً حتى نحصل على خليط متجانس ويذوب السكر بالكامل.
- ثم نغمس البسكويت في اللبن، ثم نحضر صينية ونضع طبقة من هذا البسكويت فيه، ثم نضيف إليها طبقة رقيقة من خليط الكريمة.
- نكرر هذه الخطوات حتى تنتهي الكمية بالكامل، ثم نبدأ في تزيين وجه الصينية بالقهوة.
- ثم نلف الصينية بورق الألمنيوم ونضعها داخل الثلاجة حتى تتصلب وتلتصق.
وبالتالي، فإن الحلويات ذات الطبقات جاهزة للتقديم.
طريقة عمل حلويات سهلة الطبقات مع النسكافيه من الشيف زينب مصطفى
مكونات
- مكعب كبير من الزبدة.
- ستة أكواب من الحليب الجاف.
- ثلاثة أكواب ونصف من السكر البودرة.
- علبة زبادي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الماء الدافئ.
- فقط ربع كوب ماء.
- علبة واحدة من كريم كراميل.
- ملعقة نسكافيه.
- عبوتين كبيرتين من البسكويت اللطيف.
كيف تستعد
- نحضر وعاء ونضع فيه البسكويت السادة ونكسرها باليدين حتى نحصل على فتات.
- ثم نذوب الزبدة في وعاء آخر على النار ونتركها حتى تذوب تمامًا.
- ثم نضع البسكويت على الزبدة ونخلطها، ثم ننشر الخليط في قاع صينية مناسبة للتقديم.
- ثم نضع الدرج داخل الثلاجة لتلتصق قليلاً.
- بعد ذلك نبدأ في تحضير الطبقة التالية بوضع الحليب المجفف في وعاء ونضيف الماء والسكر واللبن إليه وخلطهم بالخلاط اليدوي العادي حتى يتجانسوا.
- ثم نخرج الصينية من الثلاجة ونضع فوقها الطبقة الثانية التي أعددناها.
- ثم نقوم بتشغيل الفرن على نار متوسطة حوالي 180 درجة ونضع الصينية لمدة عشر دقائق حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
- ثم نحضر الطبقة الأخيرة بوضع وعاء على النار ونضع كريمة الكراميل بالماء والنسكافيه ونتركهم لمدة أربع دقائق حتى يختلطوا جيداً، ثم نرفع الوعاء عن النار.
- ثم نضع هذا الخليط على الطبقات التي أعددناها مسبقًا، ثم نضع الصينية في الثلاجة مرة أخرى لمدة أربع ساعات كاملة.
- بعد أن يبرد تمامًا وتجمع جميع المكونات معًا، نخرج طبقة الحلوى من الثلاجة ونقطعها ونقدمها باردة.
يشعر الكثير من الناس بالملل من تناول الحلويات التقليدية، ويبحثون عن أنواع جديدة وغير مألوفة، ولهذا السبب يحاول الكثير منهم صنع حلويات سهلة الطبقات بطرق مختلفة ولذيذة في نفس الوقت، حيث يمكن عمل ذلك بطريقتك الخاصة. وباستخدام المكونات المفضلة لديك.