العسل الأسود وما هي السعرات الحرارية الموجودة في العسل الأسود
يطلق عليه العسل الأسود أو دبس السكر، ويتميز بلونه البني وقوامه اللزج، وهو نتيجة آخر عملية تكرير لقصب السكر، كما أنه يستخدم في العديد من المجالات والعديد من الصناعات، ولعل أهمها هي صناعة الكحول والجلسرين، حيث يعتبر العسل الأسود مصدر غذاء مهم للغاية وغني بمكونات أساسية ومهمة جدًا للجسم وللفئات العمرية المختلفة، فقد كان أول إنتاج للعسل الأسود في منطقة البحر الكاريبي.
فوائد العسل الأسود
- العسل الأسود في مصر غني جدًا بالكالسيوم وبالتالي فهو مفيد جدًا للعظام، حيث يحتوي على مضادات الالتهاب المختلفة مثل التهاب المفاصل
- يقوي العسل الأسود جهاز المناعة البشري ويقي من السرطان
- العسل الأسود داعم ومقوي للأوعية، كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم الذي يحافظ على صحة القلب، ويعزز ضغط الدم، ويقي الجسم من النوبات القلبية.
- يحتوي العسل الأسود على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في حرق دهون الصقور، وبالتالي القضاء على السمنة.
- ينظم العسل الأسود مستوى السكر في الدم، فهو غني جدًا بالكروم، كما أن تناوله بكميات قليلة عند مرضى السكر يعمل على ضبط مستوى السكر في الدم لديهم.
- مدر بول جيد للأمهات المرضعات، خاصة إذا تم تناوله مع الحلبة
- لأن العسل الأسود يحتوي على حمض البانثوليك وفيتامين B6، فإن هذا يجعله يريح الصداع
- يحتوي العسل الأسود على نسبة عالية من الحديد، لذلك فهو يمد المرأة بهذا العنصر المهم لتعويض ما فقدته في فترة الحيض.
- يقوي العظام والقلب
- يعتبر العسل الأسود مصدراً للمغنيسيوم الذي يساعد في عملية إرخاء الأوعية الدموية وبالتالي ينشط الجهاز العصبي
- يعتبر غذاء مثالي للمرأة الحامل، حيث ينصح بتناول ما بين ملعقتين إلى ثلاث ملاعق في اليوم لاحتوائه على الفيتامينات الضرورية والبروتينات الضرورية التي تحتاجها المرأة الحامل وجنينها.
- يعمل حمض اللاكتيك على تقليل ظهور حب الشباب، ويمكن أن نجد هذا الحمض في العسل الأسود
- وهو معالج للغدة العرقية، ويعمل على علاج خل غدة الثدي
- يساهم العسل الأسود في تقوية البصر
- يعمل العسل الأسود على تفتيت حصوات المرارة ويساعد في علاج الالتهابات
- العسل الأسود غذاء جيد للشعر، ويعمل على تريندات لنعومته وكثافته
السعرات الحرارية في العسل الأسود
فيما يلي سوف نناقش السعرات الحرارية في العسل الأسود، وكيف تؤثر على جسم الإنسان، وهل هذه السعرات تعمل على وزن تريندات، أم أنها تساهم في حرق الدهون وبالتالي القضاء على السمنة.
اعلم عزيزي القارئ أن ملعقة كبيرة من دبس السكر تحتوي على 290 سعرة حرارية، وهذا الرقم قد يكون غامرًا، وهذه نفس ملعقة الدبس تحتوي على 75 جرامًا من الكربوهيدرات و 75 جرامًا من السكر، وهذا ما يجعل العسل الأسود خيارًا جيدًا للجميع من يريد أن يمد جسمه بالطاقة اللازمة للجهد العقلي والبدني.
فوائد العسل الاسود للاطفال
- يعمل على علاج فقر الدم عند الأطفال، وذلك بإدراجه في نظام غذائي يصفه الطبيب حسب الحالة
- يعمل على تريندات نسبة الحديد عند الاطفال مع انخفاض مستوى الحديد
- يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم الضروري لنمو عظام الأطفال
- كما أن الكالسيوم الموجود في العسل الأسود يقوي أسنان الأطفال
- يعتبر العسل الأسود مُجددًا للطاقة التي يفقدها الأطفال بسبب كثرة حركتهم ونشاطهم على مدار اليوم، لذلك يُنصح بتزويد الأطفال بملعقة كبيرة من العسل الأسود يوميًا لتجديد نشاطهم وحيويتهم.
- وهو وقاية للأطفال من أمراض سوء التغذية
فوائد الحلبة مع دبس السكر والسعرات الحرارية في العسل الأسود
يعتبر خلطة العسل الأسود والحلبة من أكثر المشروبات فائدة على الإطلاق، حيث أن هذين العنصرين لهما أهمية كبيرة ولكل منهما خصائص وفوائد لا حصر لها، سنحاول أن نقدم لكم أيها القراء الأعزاء أهم الفوائد من هذا المشروب:
- يساعد خليط الحلبة والدبس في علاج النحافة، وذلك عن طريق غلي الحلبة وتصفيتها وخلط المياه المفلترة مع دبس السكر في محاولة لوزن تريندات في وقت قصير لأن السعرات الحرارية في دبس السكر عالية
- يساهم العسل الأسود بشكل كبير في علاج الجهاز التنفسي كعلاج لضيق التنفس والسعال ونزلات البرد، كما أنه يعتبر فعالًا جدًا في تخفيف نزلات البرد لاحتوائه على نسبة كبيرة من الفينول، بالإضافة إلى القيمة الغذائية للحلبة. حيث يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية، وبالتالي فهو يقوي جهاز المناعة
- يعالج الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي المختلفة
- ويعمل تريندات على نسبة الهيموجلوبين في الدم والذي بدوره يعمل على علاج فقر الدم
- هذا الخليط مهم جدا للحوامل لأنه مدر للبول جيد للأمهات المرضعات ويزيد من كميات تدفق الحليب الآمن والسريع.
- يحتوي على نسبة كبيرة من الأوكسيتوسين الذي ينشط الرحم، وبالتالي فهو يعمل على تحفيز وتسريع المخاض
فوائد العسل الأسود للبشرة والشعر
- فوائده على البشرة: العسل الأسود غني بحمض اللاكتيك الذي يلعب دوراً هاماً في علاج حب الشباب، حيث يعمل على الإسراع في التئام الجروح، فضلاً عن أنه من فوائده على البشرة أنه يجعلنا نتمتع بالنقاء والنقاء. بشرة صافية وبشرة ناعمة، ومحتواها من الحديد ينقذنا وهو من أعراض شحوب الوجه والجلد بشكل عام، ويعمل على الحفاظ على صحة البشرة.
- فوائد للشعر: ذكرنا سابقًا أن العسل الأسود غني جدًا بالحديد الذي يقينا من فقر الدم المصاحب لتساقط الشعر، بالإضافة إلى احتوائه على النحاس والمغنيسيوم وهما مغذيان للشعر وهما ضروريان جدًا للحفاظ على صحة الشعر. وروعتها ونعومتها ونعومتها ولونها كذلك.
في الختام أعزائي القراء الذين منحونا بعض الوقت لقراءة مقالتنا عن السعرات الحرارية في العسل الأسود، يسعدنا أن نقدم لكم هذا المحتوى المهم للغاية الذي تناولنا فيه العديد من النقاط المهمة وتطرقنا إلى العديد من فوائد العسل الأسود سواء من أجل بالغين أو أطفال، ونأمل أيضًا أن تنال إعجابك بهذه الأسطر القليلة وإرضائك. يرجى مراعاة السعرات الحرارية في العسل الأسود، خاصة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا أو تلتزم بنظام غذائي، نتمنى لك قراءة ممتعة.