طريقة الحلويات سهلة وسريعة
- إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة وسريعة للحلويات بسبب ارتفاع الأسعار التي تشهدها الأسواق التجارية، فعليك تحضير حلويات لذيذة في المنزل دون أي تكلفة أو وقت.
- بما أن الكبار والأطفال يتوقون دائمًا لأنواع الحلويات، والنساء العزيزة عليك أن ترضيهم بكل ما يرغبون فيه ويريدونه من هذه الحلويات في منزلك، وهذا آمن واقتصادي في نفس الوقت.
- حيث نجد أن العديد من النساء يبتعدن عن وصفات الحلويات التي يشاهدونها على التلفاز، خوفًا من صعوبة تحضيرها في المنزل أو تقديمها بشكل غير صحيح.
- من خلال هذا المقال سنتعرف معًا على أكثر من مجرد وصفة بسيطة وسهلة للحلويات يمكنك تقديمها لعائلتك وأصدقائك بنجاح.
طريقة عمل آيس كريم التراميسو
- طريقة عمل آيس كريم تراميسو هي أبسط وأسهل طريقة للحلويات يمكن لأي امرأة أو فتاة تحضيرها دون خوف أو قلق من تطبيق الوصفة بالشكل المطلوب.
- حيث أن هذه الوصفة لا تتطلب منك سوى 20 دقيقة، وهي من الوصفات التالية للشيف غادة:
- المقادير: كوب ونصف دقيق، وملعقة ونصف من البيكنج بودر، ونصف كوب سمن، وبيضة، وثلاثة أرباع كوب سكر، ونصف كمية الدقيق الموجودة، ونصف كوب حليب، و فانيلا واحدة.
- المكونات: آيس كريم فانيليا، ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان، كوب ماء ساخن، كريمة مخفوقة جيداً، كروكان لوز، كاكاو، بسكويت، شوكولاتة ذائبة.
طريقة عمل آيس كريم التراميسو
- عند تحضير المكونات، عليك أولاً أن تبدأ بخلط السكر مع المارجرين جيداً حتى يصبح الخليط كريمي، ثم أضف البيض والفانيليا مع الاستمرار في التقطيع جيداً
- بعد ذلك يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ويقلب جيداً ويضاف إلى الخليط تدريجياً حتى يتم الحصول على القوام الدقيق.
- يوضع الخليط في قالب الكيك ويدخل في فرن بدرجة حرارة متوسطة، أي عند درجة حرارة 180 درجة، حتى تصل العجينة إلى مرحلة التروية المطلوبة.
- يجب إخراج الكيكة من الفرن وتركها تبرد تماما، ثم يتم تقطيعها بالعرض إلى طبقات متتالية، وبعد ذلك يجب تذويب القهوة في الماء الساخن وإضافة طبقة من القهوة مع طبقة من الآيس كريم ثم نضعها الكروكان على الوجه.
- يمكنك غمس البسكويت في القهوة المذابة ووضعه على وجه الكعكة أيضًا، ثم وضع طبقة من الآيس كريم ووضع طبقة الكيك الأخرى مع قليل من القهوة المذابة.
- عليك إغلاق آخر قالب كيك ووضع الكعكة في الفريزر لمدة ساعة تقريبًا حتى تصبح متماسكة تمامًا.
- ثم يمكنك تقطيعه إلى قضبان مثلثة وتقديمه مع الشاي أو العصائر.
كيفية جعل كعكة الجبن سهلة وسريعة
- صنع كعكة الجبن من الحلويات السهلة والبسيطة التي يعشقها الكثير من الأطفال والكبار على حد سواء، ويمكنك تنفيذ طريقة تشيز كيك بطريقة مبتكرة وبسيطة على يد الشيف إلهام فتحي.
- المقادير: 100 جرام زبدة، 400 جرام جبنة كريمية، نصف كوب لوز محمص مطحون، كوب بسكويت سادة أو مفروم.
- مكونات التزيين: ملعقتان كبيرتان من بودرة الكريمة، كوبان ونصف من الكريمة السائلة، ملعقة كبيرة كاكاو، ملعقة قهوة سريعة التحضير، ثلث كوب سكر، ملعقتان كبيرتان جيلاتين، كوب ماء ساخن
طريقة تحضير كعكة الجبن
- يمكنك إحضار صينية من كعكة الجبن ووضعها في الأسفل، وتخلط الزبدة مع البسكويت المطحون جيداً، ويضاف إليها الكاكاو واللوز المطحون، وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- يذوب الجيلاتين في نصف كوب ماء ساخن، وبعد ذلك توضع الزبدة على النار ويضاف إليها الجيلاتين المذاب جيدًا، ثم تخلط الكريما السائلة مع مسحوق الكريمة والجبن.
- بعد ذلك، يمكنك دهن نصف الخليط على البسكويت الذي تم وضعه في الثلاجة.
- نذوب القهوة بالسكر بالماء المغلي، ثم نضع البسكويت المسحوق ونقلب جيداً وننشر طبقة من البسكويت في الصينية، ثم نغطيها بالكمية المتبقية من الجبن والقشدة، ويمكن تزيين الكريمة المخفوقة بالكاكاو .
طريقة عمل كعكة الموز
- كعكة الموز هي أسرع أنواع الحلوى التي لا تأخذك في أي وقت أو بأي تكلفة على الإطلاق، ويمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة من منزلك دون أدنى تكلفة مالية.
- مقادير تحضير كعكة الموز: نصف ملعقة كبيرة من صودا الخبز، كوب ونصف دقيق، نصف ملعقة كبيرة قرفة مطحونة، ربع ملعقة صغيرة ملح، كوب توت مهروس، أقل من ربع ملعقة كبيرة من جوزة الطيب المطحون، نصف كوب من أي نوع من الزيوت النباتية، 1 موز مهروس، 2 بيضة، نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون، نصف كوب سكر.
طريقة تحضير كعكة الموز
- نحضر وعاء عميق ونخلط فيه الطحين والقرفة والبيكنج بودر والملح وجوزة الطيب، أي نخلط جميع المكونات الجافة جيدًا.
- وداخل الخلاط الكهربائي نضع كل السكر والبيض والتوت والموز والزيت ونخفق لمدة ثلاث دقائق حتى يمتزج الخليط جيداً.
- نضع هذا الخليط في الدقيق والمكونات الأخرى مع التحريك الجيد، ثم ندهن الصينية بمادة دهنية ونرشها بقليل من الدقيق، ثم نسكب المزيج فيه ونضعه في الفرن.
- يجب ضبط الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية وتركه حتى تمام النضج.
- نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد ونقطعها ونقدمها لأفراد عائلتك مع الشاي.
طريقة عمل كعكة سويسرول سريعة
- سويسرول هو أحد أنواع الحلويات الخفيفة والرائعة التي يعشقها الصغار والكبار في الأسرة، وهي من الطرق السهلة والبسيطة للغاية.
- المقادير: ملعقتان كبيرتان من الكاكاو النيء، كوب دقيق، مع كوب سكر، 8 بيضات، فانيليا، ملعقة كبيرة ماء، نصف كوب عصير برتقال ويمكن استبدالها بالحليب، كوب قشطة شانتيلي، وأخيراً صوص الشوكولاتة للزينة.
طريقة تحضير سويسرول
- عليك أولاً أن تخفق البيض مع السكر وتضع الفانيليا في المكان مع وضع البيض حتى تحصل على قوام كريمي يتضاعف في الحجم.
- ثم نضيف العصير والدقيق تدريجياً مع البيكنج باودر ونضع الماء وتأكد من قوام الكيك وأن جميع المكونات قد تم خلطها جيداً.
- نسكب المزيج داخل صينية بعد دهنه بالزبدة ونرشه بالدقيق ونضعه في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج جيدا.
- بعد أن تنتهي تمامًا، يجب إزالة الصينية حتى تبرد تمامًا، ثم اقلبها على قطعة قماش مبللة حتى لا تلتصق.
- ثم نضع قشدة الكريمة على الكيك ووزعها بالتساوي وإذا كان لديك قطع فواكه مثل المانجو أو الفراولة أو حتى قطع الشوكولاتة، يمكنك وضعها فوق قشدة الكريمة.
- أحضر ورق الألمنيوم وضع الكيك عليه ولفه بحيث يكون ورق الألمنيوم خارج نطاق التغليف، مع ضغط جيد على الكيك أثناء اللف.
- بعد ذلك، تغلق رقائق الألومنيوم جيدًا وتضع Ceresrol في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.
- خذ الكسرولة من الفريزر وانزع ورق الألمنيوم منها وقطعها، ستعطيك شكل حلقة أو حلقة كيك ويمكنك تقديمها على الفور.
في هذا المقال، شرحنا طريقة حلوى سهلة وسريعة، وكيفية صنع آيس كريم Ultramisu، وكيفية صنع كعكة الجبن سهلة وسريعة، وكيفية صنع كعكة الموز، وكيفية صنع كعكة سويسرية سريعة.