جدول نسبة البروتين في الأطعمة
سوف نعرض لكم جدول نسبة البروتين في بعض الأطعمة، مع ملاحظة أن هذه النسبة هي فقط لكل 100 جرام من كل نوع من هذه الأنواع:
أولاً: اللحوم والأسماك والبيض
| الكمية 100 جرام | نسبة البروتين |
| لحم بقري مطبوخ | 25٪ |
| المرتد | 16٪ |
| لانشون ديك رومي مدخن | 20٪ |
| صدر دجاج مطبوخ | 30٪ |
| حساء الدجاج | 2٪ |
| فخذ دجاجة مطهية | 23.68٪ |
| صدر بطة مطهي | 26.22٪ |
| الفخذ بطة مطهية | 29.1٪ |
| بيض نيء | 12.58٪ |
| بياض البيض الخام | 10٪ |
| بسطرمة | 22.7٪ |
| الكبد المطبوخ | 20.36٪ |
| التونة المفلترة | 23.62٪ |
| سمك البوري مطهي | 24.81٪ |
| سمك البلطي مطهي | 26٪ |
| سلمون مطهي | 18٪ |
| جمبري مطهي | 24.47٪ |
ثانياً: منتجات الألبان
| الكمية 100 جرام | نسبة البروتين |
| حليب صافي | 3٪ |
| حليب منزوع الدسم | 3٪ |
| جبنة رومي | 25٪ |
| جبنة الشيدر | 24.9٪ |
| جبنة قريش | 12.49٪ |
| مثلثات الجبن | 7.55٪ |
| زبادي | 3٪ |
| زبادي كامل الدسم | 2.9٪ |
| زبادي خالي الدسم | 5.73٪ |
ثالثاً: البطاطس والبطاطس
| الكمية 100 جرام | نسبة البروتين |
| بطاطس مطهية | 1.37٪ |
| بطاطا مسلوقة | 1.81٪ |
| رقائق البطاطس | 6.56٪ |
| بطاطا مقلية | 4٪ |
| بقسماط | 13.35٪ |
| كاتشب | 1.7٪ |
رابعاً: مشتقات الكربوهيدرات
| الكمية 100 جرام | نسبة البروتين |
| الشوفان النيء | 14٪ |
| فاصوليا مسلوقة | 7.6٪ |
| أرز بني مسلوق | 2.32٪ |
| أرز أبيض مسلوق | 2.32٪ |
| أرز بسمتي مسلوق | 3.52٪ |
| معكرونة مسلوقة | 3٪ |
| خبز أسمر كامل الحبة | 9٪ |
| خبز ابيض | 7.64٪ |
| خبز الأسنان | 8٪ |
خامساً: السكر والعسل
| الكمية 100 جرام | نسبة البروتين |
| عسل النحل | 0.3٪ |
| العسل الأسود | 0 |
| سكر أبيض | 0 |
سادساً: المعجنات والزيوت
| الكمية 100 جرام | نسبة البروتين |
| الحلاوة الطحينية | 11٪ |
| السادة البسكويت | 6٪ |
| مشروب الشعير | 0.21٪ |
| كورن فليكس | 7.24٪ |
| الذرة | 3.22٪ |
| نشا الذرة | 0.3٪ |
| مايونيز عادي | 1.1٪ |
| مايونيز خفيف | 0.88٪ |
| زيت الذرة | 0 |
| زيت الزيتون | 0 |
| زيت عباد الشمس | 0 |
| سمنة | 0.85٪ |
| كريم الطبخ | 2٪ |
| دبس الرمان | 0 |
| زيتون | 0.8٪ |
| اللب | 19٪ |
| الفول السوداني | 28.03٪ |
| فستق | 20.61٪ |
| الكاجو | 18.22٪ |
| لوز | 21.26٪ |
| عين الجمل | 15.23٪ |
| زبدة الفول السوداني | 25.09 |
| زيت سمك | 0 |
| طحينة | 17٪ |
سابعا: الفاكهة
| الكمية 100 جرام | نسبة البروتين |
| البرتقالي | 0.94٪ |
| تفاح | 0.26٪ |
| الموز | 1.09٪ |
| العنب | 0.72٪ |
| الشمام | 0.54٪ |
| بطيخ | 0.61٪ |
| الشمام | 0.84٪ |
| تين | 0.7٪ |
| تين | 0.8٪ |
| وظيفة محترمة | 0.7٪ |
| خوخ | 0.91٪ |
| مشمش | 1.4٪ |
| أفوكادو | 2٪ |
| كرز | 1٪ |
| الماندرين | 0.81٪ |
| مانجو | 0.51٪ |
| الكاكي | 0.58٪ |
| تواريخ | 2.45٪ |
| الفراولة | 0.67٪ |
| كيوي | 1.14٪ |
| رمان | 0.95٪ |
| جوافة | 2.55٪ |
| أناناس | 0.54٪ |
| إجاص | 0.38٪ |
| زبيب | 3.07٪ |
| مشمش مجفف | 3.4٪ |
| تمر هندي | 2.8٪ |
| قمر الدين | 3.4٪ |
ثامنا: الخضار
| الكمية 100 جرام | نسبة البروتين |
| خيار | 0.65٪ |
| بقدونس | 2.97٪ |
| طماطم | 0.88٪ |
| الجرجير | 2.3٪ |
| كرنب | 1.44٪ |
| كرفس | 0.69٪ |
| بروكلي | 2.82٪ |
| إكليل الجبل | 3.31٪ |
| الشبت | 3.46٪ |
| خس | 0.9٪ |
| ريحان | 2.54٪ |
| جزر | 0.93٪ |
| فلفل | 0.99٪ |
| الفطر | 3.09٪ |
| الترمس المسلوق | 16٪ |
| العدس الجاف | 26٪ |
| الكوسة | 1.2٪ |
| بازيلاء | 5٪ |
| فاصوليا خضراء | 1.8٪ |
| بامية | 1.9٪ |
| اللوبيا | 3٪ |
| فصولياء بيضاء | 24٪ |
| حمص | 19٪ |
| قرنبيط | 1.98٪ |
| باذنجان | 1٪ |
لمعرفة المزيد من المعلومات حول أفضل بروتين لبناء العضلات، اقرأ المقالات التالية:
من هنا قدمنا لكم جدول محتوى البروتين في الأطعمة، ونأمل أن يكون المقال قد حقق الفائدة المرجوة منه، وننصحكم بمشاركته على مواقع التواصل الاجتماعي حتى تنتشر الفائدة على الجميع.