طريقة عصير البطيخ

يمكن تناول البطيخ عن طريق تقطيعه أو تحويله إلى عصير ، وهناك طرق عديدة لعصر البطيخ يمكن تحضيره في المنزل بالإضافة إلى عصير البطيخ التقليدي ، وهي:

  • عصير البطيخ الأحمر: يمكنك تحضير 3 أكواب من عصير البطيخ وإضافة كوب من الشاي المخمر غير المحلى ، ثم إضافة نصف ليمونة والسكر حسب الرغبة ، ويمكنك خفق المزيج جيدًا في الخلاط الكهربائي حتى الحصول على القوام المناسب ، وهذا الطريقة هي إحدى الطرق الجديدة والمبتكرة التي أصبحت مطاعم أدخلت حديثًا.
  • عصير البطيخ: نقطع البطيخ ونخرج البذور منه ، ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد تماما ، ونقوم بتحضير 8 مكعبات ثلج أو كوب ثلج مجروش ، وربع كوب عصير ليمون ونصف كوب سكر أو على شكل حسب الحاجة ، نخلط المزيج جيداً في الخلاط الكهربائي حتى يمتزج مثلج البطيخ جيداً ، ثم نسكب المزيج ونقدمه مباشرة ، ويجب أن تعلم أن عصير البطيخ إذا تركته يذوب الجليد وتتغير نكهته. فورا.
  • عصير البطيخ بالنعناع: قطع البطيخ وإزالة البذور منه. ضعي البطيخ مع 15 ورقة من النعناع الطازج في الخلاط الكهربائي مع مكعبين من الثلج ، وأضيفي السكر حسب الحاجة. يمكنك أيضًا استبدال السكر بملعقتين كبيرتين من العسل.
  • عصير البطيخ بالبطيخ: قطعي كمية متساوية من البطيخ والشمام ، واتركيهما في الثلاجة حتى يبرد كلاهما ، يمكنك وضعهما في الخلاط الكهربائي مع ربع كوب عصير ليمون ونصف كوب سكر ونخفق في الخلاط جيداً حتى تصبح متجانسة ثم قدمها ، ويمكنك استبدال السكر بعسل النحل الطبيعي ، هذه الوصفة ستعطيك مذاقاً رائعاً.
  • عصير البطيخ مع الموز: هذا النوع من العصير يحظى بشعبية كبيرة في الدول الاستوائية ، يقطع البطيخ وإزالة البذور منه ، ثم يضاف ثمارتي موز مع إضافة القليل من السكر مع 4 مكعبات ثلج ويخلط المكونات جيداً في الكهرباء. حتى تحصل على القوام المطلوب ، يمكنك استبدال السكر بالعسل الطبيعي.
  • عصير البطيخ مع الكيوي: البطيخ والكيوي من بين الفواكه التي يمكن مزجها والحصول على مذاق رائع ، وفي هذه الوصفة نقطع البطيخ ، ونخرج البذور منه ، ونضيف ثمارتي كيوي ، ونصف كوب ماء مثلج. والسكر حسب الحاجة ، لأن هذا النوع قد يحتاج إلى كمية أكبر من السكر لأن الكيوي عبارة عن فاكهة تحتوي على القليل جدًا من السكر.
  • عصير البطيخ مع الأفوكادو: بعد إزالة البذور من قطع البطيخ ، ضعيها في الخلاط الكهربائي مع ربع كوب عصير ليمون ، أضيفي السكر و 4 مكعبات ثلج ، اخلطي المزيج جيدًا في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على القوام الصحيح .
  • عصير البطيخ مع الميلك شيك: بعد إزالة البذور من قطع البطيخ ، أضيفي كوبًا من اللبن المخفوق المحلي وربع كوب فقط من السكر ، وضعي المكونات في خلاط كهربائي واخلطيها جيدًا ، وستحصلين على الفور على قوام خفيف ومنعش ، بالإضافة إلى أنه عصير غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة.
  • عصير البطيخ بالليمون: يعتبر عصير البطيخ مع اضافة الليمون من اكثر العصائر انتعاشاً في الصيف ، لذلك نقطع البطيخ ونزيل البذور منه ونضعه في الخلاط الكهربائي ونضيف نصف كوب من عصير الليمون مع الليمون. قشروا المكونات وضعي القليل من العسل ومكعبات الثلج ، واخلطي المكونات جيدًا في الخلاط الكهربائي للحصول على القوام المطلوب.
  • عصير البطيخ مع التوت: نقطع البطيخ ونخرج البذور منه ، ثم نخفق في الخلاط الكهربائي مع 4 مكعبات ثلج ونصف كوب سكر ، وبعد خلط المكونات جيداً نضيف التوت إلى عصير البطيخ ونضربه. في الخلاط قليلًا حتى يتم تقطيع التوت إلى قطع صغيرة ، يمكنك تقديمه فورًا أو تركه في الثلاجة.
  • عصير البطيخ مع الزبادي: يعتبر هذا النوع من العصير من أكثر أنواع العصير انتشارًا بين الأطفال ، ويمكنك تقطيع البطيخ إلى قطع وإزالة البذور منه ، ثم وضعه في الخلاط مع كوبين من الزبادي ونصف كوب سكر ، نخلطهم جيداً في الخلاط الكهربائي ثم يقدمون.

فوائد البطيخ

للبطيخ فوائد صحية عديدة تجعله فاكهة خفيفة ومنعشة ، ويؤكل بكثرة في فصل الصيف خاصة مع وجود العديد من الوصفات التي يمكنك تحضيرها لعصير البطيخ ، وإليكم أهم وأبرز فوائد عصير البطيخ :

  • يحتوي البطيخ على مادة الليكوبين التي تعطيه اللون الأحمر ، وتعمل هذه المادة على حماية النساء من سرطان الثدي والرجال من سرطان البروستاتا.
  • زيادة كفاءة ضغط الدم. لذلك يعتقد الباحثون أن فاكهة البطيخ تعمل كمنشط جنسي لأنها تحسن أداء ضغط الدم في الأوعية الدموية.
  • تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، حيث يحسن البطيخ الدورة الدموية ويقلل من فرص الإصابة بتصلب الشرايين.
  • التقليل من تراكم الدهون حيث يعمل البطيخ على منع تراكم الدهون في الخلايا ، لذلك يعد البطيخ من أهم العناصر التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن.
  • الوقاية من علامات الشيخوخة ، وذلك لاحتواء البطيخ على مركبات الفلافونويد والكرتين ، والتي تعمل كمضادات للأكسدة ، وتحسن صحة الشعر والجلد وبالتالي تؤخر ظهور الشيخوخة.
  • يحتوي البطيخ على فيتامين سي وهو غير معروف للكثيرين ، وبالتالي يعمل البطيخ على رفع مناعة الجسم.
  • يعتبر البطيخ من الفاكهة التي تحتوي على العديد من العناصر والفيتامينات الهامة والتي بدورها تخفف من التهاب المفاصل.

نصائح للحصول على أفضل عصير لبطيخ

  • من أجل الحصول على أفضل النتائج عندما تقرر صنع عصير البطيخ في المنزل ، يجب أن تعلم أن قطع البطيخ يجب أن تكون أكثر من المكونات المضافة إليها ، حتى لا يطغى عليها أي طعم ومضافات أخرى تضيف نكهة مختلفة. نكهة مميزة مع الحفاظ على الطعم الأصلي لفاكهة البطيخ.
  • يجب تبريد البطيخ جيدًا من خلال تركه في الثلاجة لفترة كافية للحصول على أفضل النتائج ولكي يكون العصير طازجًا ومثلجًا.
  • لا تصنع عصير البطيخ في نفس الخلاط الذي تخلط به الخضار ، يجب أن يكون لديك خلاط خاص بالفواكه حتى لا تطغى رائحة أنواع الخضار المختلفة على رائحة وطعم العصائر والفواكه.
  • كلما زادت المكونات الطازجة المضافة إلى البطيخ ، كانت النتائج أفضل ستحصل عليها في صنع عصير البطيخ بمكوناته المختلفة وأنواعه المختلفة ، لذا احرص على شراء الإضافات في نفس اليوم إن أمكن ، مثل الأفوكادو والليمون والنعناع. شمام.

في هذه المقالة ، تعرفنا على طريقة عصير البطيخ ، وتعرفنا على فوائد البطيخ ، وقدمنا ​​نصائح للحصول على أفضل عصير للبطيخ.