الصوم المتقطع
- الصيام المتقطع من الطرق الجيدة للتخلص من السمنة وظهور مظهر غير لائق بالجسم، فهو يعمل على تدمير الدهون المخزنة التي تسبب العديد من الأمراض.
- أثبت الصيام المتقطع قدرته الهائلة على تحقيق وزن مثالي، حيث أنه يقلل من حجم المعدة.
- بعد مرور فترة من الصيام المتقطع، تلاحظ أن وجبتك ستنخفض شيئًا فشيئًا، وهذه إحدى مزاياها الرائعة.
- وهي عبارة عن الامتناع عن الأكل لمدة 16 ساعة، وفي غضون ثماني ساعات يتم تناول الأطعمة الصحية.
- وليس فقط الحكم على 18 ساعة، هناك أكثر من نظام يمكنك اتباعه حسب وزنك بطريقة تسمح لك بالامتناع عن الأكل.
أصناف الصيام المتقطع
هناك ثلاثة أقسام للصيام المتقطع، ويمكنك اختيار النظام المناسب لك وفقًا لصحتك أو احتياجاتك، ومنها ما يلي:
1- طريقة الثماني ساعات
- طريقة الثماني ساعات التي يستخدمها المبتدئين في نظام الصيام المتقطع، يتم تناول الوجبة الأخيرة في الساعة الثامنة مساءً.
- تصوم ثماني ساعات لا تستطيع خلالها إلا شرب المشروبات بدون سكر.
2- نظام 16 ساعة
- نظام الستة عشر ساعة هو أحد أكثر أنظمة الصيام المتقطع شيوعًا والتي تساعد على الشعور بالشبع وتعطي نتيجة جيدة.
- إذا كانت الوجبة الأخيرة الساعة الثامنة مساءً، فسيتم تناول وجبة الإفطار في اليوم التالي عند الساعة الثانية عشرة بعد الظهر.
3- نظام 20 ساعة
- طريقة اتباع 20 ساعة دون تناول الطعام، يتم خلالها تناول أنواع مختلفة فقط من المشروبات دون إضافة السكر أو بدون إضافة الحليب.
- لكن يفضل اتباع هذا النظام مرتين فقط خلال الأسبوع حتى لا يؤثر على مناعة الجسم.
مزايا الصيام المتقطع
أثبتت الدراسات والأبحاث أن الصيام المتقطع من الأنظمة الفعالة والمثالية المستخدمة للتخلص من الوزن الزائد، وأنه يفيد الإنسان بشكل كبير ويمنحهم العديد من الفوائد الصحية، منها ما يلي:
1- التخلص من السمنة والوزن الزائد
- يتبع الصيام المتقطع نظامًا يعمل على تقليل مستوى السعرات الحرارية التي تدخل جسم الإنسان.
- وذلك بالامتناع عن الأكل لمدة تتراوح بين ثماني ساعات إلى عشرين ساعة.
- الصيام المتقطع خلال تلك الفترة سيحفز الجسم، ويحسن عمليات البيض، ويساعد بشكل كبير على حرق الدهون المخزنة في أماكن منفصلة في جسم الإنسان.
2- الابتعاد عن الشيخوخة
- يمكن للصيام المتقطع أن يغير ملامح الوجه بشكل كبير، لأنه يعتمد على استهلاك كميات كبيرة من الماء، من ثلاثة إلى أربعة لترات في اليوم.
- يساعد الماء على إطالة نضارة البشرة وجمالها، ويقلل من الشيخوخة المبكرة.
- يزيل علامات الشيخوخة، ويعتمد على تحفيز الكولاجين الذي يعطي البشرة أجمل مظهر.
3- تحسين الدورة الدموية
- يساعد الصيام المتقطع على تحسين الدورة الدموية في الجسم.
- يتم ذلك عن طريق تنظيم الأنسولين في الدم الذي يسبب الخمول والإرهاق، كما يحمي الجسم بشكل كبير من مخاطر الإصابة بمرض السكري.
4- المحافظة على صحة القلب
- مع الصيام المتقطع ينتج عنه التخلص من الكوليسترول الضار والدهون المخزنة في الجسم والتي تؤدي إلى السكتات الدماغية ومشاكل في القلب.
- كما أنه يساعد على تنشيط الدورة الدموية في القلب وإعطاء أفضل أداء له وتنشيط جسم الإنسان.
- يساعد الصيام المتقطع أيضًا على تنشيط خلايا المخ، والتخلص من الخلايا العصبية الضارة، ويساعد بشكل كبير على الوقاية من مرض الزهايمر.
جدول الأكل على الصيام المتقطع
الصيام المتقطع هو أحد طرق إنقاص الوزن التي لا تتبع أنواعًا معينة من الأطعمة، بل تناول الأطعمة قليلة الدسم حتى لا تسبب الجوع.
اتبع الرجل الروتين اليومي في حياته، وهو تناول ثلاث وجبات الإفطار والغداء والعشاء.
عزيزي القارئ سوف نقدم لك من خلال النقاط التالية جدولاً مميزاً للصيام المتقطع يمكنك اتباعه خلال أسبوع.
ستلاحظ تغيرًا ملحوظًا، سواء في صحتك أو حالتك العقلية أو مظهرك الخارجي.
1- اليوم الأول
بعد ستة عشر ساعة من الصيام المتقطع قبل الأكل، اشرب كوبين من الماء.
وجبة افطار
- قطعة من الجبن القريش أو 2 بيضة مسلوقة أو خمس ملاعق كبيرة من الفاصوليا والليمون مع نصف رغيف.
غداء
- أي نوع متوفر من البروتين سواء كان دجاج أو لحم أو سمك مع طبق من الخضار المطبوخة.
- طبق صغير أرز، حوالي أربع ملاعق كبيرة، بالإضافة إلى صحن متوسط الحجم من مختلف السلطات.
وجبة عشاء
- كوب حليب أو زبادي مع قطعة فاكهة.
2- اليوم الثاني
الافطار
- ثلاث ملاعق كبيرة من الفول مغطى بزيت الزيتون وبجانبها طبق سلطة خضراء
غداء
- سمك مشوي أو علبة تونة مصفاة من الزيت وطبق سلطة.
وجبة عشاء
- كما ذكرنا سابقاً زبادي أو فاكهة أو كوب لبن خالي الدسم.
3- اليوم الثالث
وجبة افطار
- خمس ملاعق كبيرة من الشوفان + كوب حليب خالي الدسم، وعليها ثمرة موز مقطعة إلى أجزاء صغيرة.
غداء
- ربع دجاجة منزوعة الجلد، صحن مكرونة صغير، حوالي 5 ملاعق كبيرة من صحن سلطة.
وجبة عشاء
- كوب من اللبن الرائب وقطع الفاكهة.
4- اليوم الرابع
الافطار
صحن بليلة مع كوب لبن خالي الدسم محلى بملعقة عسل وعليه حفنة صغيرة من أي نوع من المكسرات.
غداء
- أي نوع من البروتين مع يخنة من السلطة الخضراء
وجبة عشاء
- ثلاث حبات من أي فاكهة.
5- اليوم الخامس
وجبة افطار
- صحن فاصوليا متوسط الحجم وطبق سلطة
غداء
- أي نوع من البروتين، بجانبه نصف رغيف وطبق سلطة
وجبة عشاء
- علبة متوسطة الحجم من الزبادي منزوع الدسم
6- اليوم السادس
وجبة افطار
- كوب حليب خالي الدسم، بيضة مسلوقة وربع رغيف.
غداء
- علبة تونة مصفاة من الزيت ونصف رغيف وطبق سلطة.
وجبة عشاء
- أي نوع من الفاكهة ما عدا المانجو والتمر والعنب.
مشروبات الصيام المتقطع
هناك العديد من أنواع المشروبات المميزة التي تساعد على تنشيط عملية الحرق في الجسم، ولكن من الضروري شرب هذه المشروبات دون إضافة السكر أو الحليب، ومنها ما يلي:
1- يانسون ونعناع وشمر
- وهي من أنواع المشروبات المميزة التي تعمل على الشعور بالشبع وتدفئة الجسم.
2- الشاي الأخضر والشاي الأحمر
- الشاي بأنواعه من المشروبات التي لها قدرة عالية على تقليل الشعور بالشبع وسد الشهية.
- كما أنه يحتوي على مادة الكافيين التي تنشط الكيتونات التي تحرق الدهون المخزنة.
3- الزنجبيل والقرفة.
- الزنجبيل والقرفة أعشاب حارة مميتة تعمل على تدمير الدهون المخزنة في منطقة المعدة والأرداف، وتحفيز عملية التمثيل الغذائي.
4- العصائر الطبيعية
- مجموعة عصائر طازجة بدون إضافة سكر مثل عصير التفاح وعصير الجزر.
5- الماء
- وهو من العناصر الأساسية للجسم، لأنه يمد الجسم بالعناصر الصحية مثل الأملاح المعدنية التي تحمي الجسم من العديد من المشاكل الصحية.
6- قهوة
- تعتبر القهوة من أقوى أنواع المشروبات التي تساعد على إنقاص الوزن ولها قدرة عالية على فقدان الشهية.
- يساعد على زيادة مستوى الحرق في الجسم وله تأثير قوي في ضبط مستوى السكر في الدم.
7- نعناع بالليمون
- مشروب النعناع بالليمون أو الريحان وهو مشروب قوي يحتوي على العديد من العناصر الصحية المفيدة لجسم الإنسان.
- يحتوي على مضادات الأكسدة وغني بالمعادن والفيتامينات المهمة التي تساعد على تحفيز عملية الحرق وتزويد الجسم بالطاقة اللازمة لذلك.
8- خل التفاح
- خل التفاح له تأثير قوي في إنقاص الوزن، وذلك بوضع نصف ملعقة صغيرة في كوب من الماء قبل تناول كل وجبة.
- يعمل على التخلص من الكوليسترول الضار، ويعمل على إعادة السكر في الدم إلى مستوياته الطبيعية.
- ولها فائدة كبيرة في الجهاز الهضمي وتساعد في التخلص من الغازات، كما تساعد في تنظيف المعدة من الفضلات.
هل سكر الدايت مفيد خلال فترة الصيام المتقطع؟
يتساءل الناس عما إذا كان سكر الدايت له تأثير أم لا أثناء الصيام المتقطع، وهل يمكنهم الأكل أم لا؟
- أشارت الأبحاث والتجارب إلى أن جميع أنواع سكر الدايت لها تأثير على زيادة هرمون الأنسولين في الدم.
- لذلك يفضل عدم استخدامه خلال فترة الصيام المتقطع، ويستخدم خلال فترة الوجبة ويستخدم مرة واحدة في اليوم.
القواعد التي يجب اتباعها في الصوم المتقطع
هناك العديد من الإرشادات التي يجب عليك اتباعها من أجل الحصول على الوزن المثالي في فترة زمنية قصيرة، وهي كالتالي:
- الالتزام بفترة الصيام كما ذكرنا ثلاثة خيارات: في بداية الأمر اتباع نظام الثماني ساعات ثم نظام الست عشرة ساعة ثم نظام العشرين ساعة.
- لا تأكل أي نوع من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات.
- بين الوجبات، يمكنك تناول أي نوع من الفاكهة، مثل التفاح، لإعطاء الجسم إشارة الشبع وعدم الشعور بالجوع.
- لا تأكل المانجو والتين والتمر والعنب.
- تناول ثلاثة إلى أربعة لترات طوال اليوم.
- يفضل القيام بأي نوع من التمارين، أو المشي لمدة ساعة في اليوم، أو بخلاف ذلك تخطي الحبل عشرين مرة في اليوم.
آثار جانبية للصيام المتقطع
بالرغم من كل الفوائد التي يتمتع بها الصيام المتقطع إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية ومنها ما يلي:
- الإصابة ببعض المشاكل الصحية في الجهاز الهضمي.
- عندما يأكل تريندات خلال فترة الأكل المسموح بها، ينتج تريندات وزنًا هائلاً.
- الشعور بقليل من التعب والإرهاق في بداية الصيام المتقطع.
في نهاية المقال حول جدول الأكل في الصيام المتقطع قدمنا لكم كل المعلومات الهامة المتعلقة بالصيام المتقطع والحصول على وزن مثالي وجسم خالٍ من الأمراض، الصحة نعمة ثمينة يجب الحفاظ عليها، شكرا لكم لمتابعة مقالتنا وشكرا لاختياركم موقعنا.