تلف خميرة البيرة لتسمين الوجه
تسبب خميرة البيرة عددًا كبيرًا من الأضرار والمخاطر أثناء وضعها على الوجه، سواء كعلاج أو قناع، وتحديداً إذا كانت البشرة حساسة، وبالنسبة لعدد قليل من الأشخاص فهذه الحساسية هي:
- الشعور بحكة في المنطقة التي لامست الخميرة.
- من الأعراض المزعجة الأخرى مثل تورم الوجه تورم بعض مناطق الوجه أو الوجه بالكامل.
- في بعض الحالات، يزيد التهاب الجلد التأتبي من الالتهاب.
خميرة البيرة الضارة بشكل عام
لكن عند النظر إلى أضرار الخميرة بشكل عام نجد أنها آمنة فقط عند الالتزام بتناولها لفترة وجيزة، والكمية المسموح بها في اليوم لا تتجاوز 500 مجم، ولمدة لا تزيد عن 12 أسبوعًا، إلا أنها لا تتعدى. الأضرار بشكل عام هي:
- بعض الاضطرابات في الجهاز الهضمي وخلل في الهضم.
- المعاناة من الغازات وبعض الانتفاخ داخل البطن.
- الشعور بصداع متقطع أو مستمر.
- ينصح بتجنبه للنساء المرضعات أو الحوامل.
- تسبب الخميرة التهابًا شديدًا داخل الأمعاء، وهذا الالتهاب يسمى مرض كرون، لذلك يجب تجنبه من قبل المصابين بهذا المرض.
- فهي تسبب انخفاضًا ملحوظًا في مستوى السكر، لذلك يجب توخي الحذر عند تناولها من قبل مريض السكر ومراقبة نسبة السكر في دمه بانتظام لتجنب أي مضاعفات تضر به.
- تسبب ضعفًا كاملاً في جهاز المناعة عند تناولها كنوع من المكملات الغذائية.
- وتتسبب تريندات في فرصة لنقل عدوى الدم، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض المزمنة، يمكن أن تتمثل هذه الأمراض في مرض الإيدز، وأنواع مختلفة من السرطان.
- يجب تجنب ذلك من قبل أولئك الذين سيخضعون لزراعة الأعضاء، ويفضل في مثل هذه الحالات استشارة الطبيب للاحتياط.
- تتفاعل الخميرة مع أنواع مختلفة من الأدوية، لذلك يمكن أن يسبب هذا التفاعل أعراضًا خطيرة جدًا، وأحيانًا الموت.
- من الأفضل إيقافه إذا شعرت بضيق في التنفس أو التهاب في الحلق أو شعور بضيق أو ألم في الصدر.
- الآثار الجانبية الأخرى لتناول الخميرة هي الدوخة وآلام المفاصل وآلام المعدة غير المريحة.
الآثار الضارة الأخرى للخميرة
ونجد في النقاط التالية بعض الأضرار الأخرى التي تم اكتشافها منذ فترة في بعض الدراسات الحديثة التي أجراها عدد من الجامعات الأجنبية مثل جامعة كامبريدج في بريطانيا، والآثار الضارة للخميرة هي كما يلي:
- ظهور الحساسية في مناطق وأماكن مختلفة داخل الجسم، حيث تحتوي ملعقة واحدة من الخميرة على حوالي 38 مجم أو أكثر من النياسين، وتقدر تلك الكمية بضعف ما يحتاجه الفرد سواء كان رجلاً أو امرأة.
- تحتوي الخميرة على كمية كبيرة من النياسين المعروف باسم آخر وهو فيتامين ب 3، ويشارك هذا الفيتامين في عدد من العمليات الحيوية مثل وظائف الإنزيم والتمثيل الغذائي، ويجب معرفة أن الكميات الكبيرة من النياسين تسبب احمرارًا شديدًا بالداخل. الوجه.
- يزيد النياسين من النياسين داخل الجسم، يليه شعور ملحوظ بالحكة والحرقان، والذي يحدث خلال فترة تتراوح ما بين 10 إلى 20 دقيقة، ولكن بشرط أن يكون تريندات بكميات كبيرة، ويختفي الشعور بالحكة دائمًا بعد دقيقتين. أو ثلاث ساعات، لا أكثر.
- إن أضرار الكميات الزائدة من النياسين تؤدي إلى مشاكل في الكبد وحتى الفشل، لكن هذا نادر الحدوث.
كيفية تجنب أعراض الخميرة
خميرة البيرة بطبيعتها مصدر غني للبروتينات المختلفة وعدد كبير من العناصر الغذائية التي تزود الجسم بعدد من الفوائد والقيم الصحية كما هي:
- يساعد في الوصول إلى التوازن المطلوب بين مستويات السكر في الدم.
- تعتبر الخميرة بروبيوتيك، مما يعني أنها تساهم بشكل كبير في تحقيق التوازن المطلوب والصحيح بين البكتيريا في الأمعاء والخميرة.
- الخميرة غنية بكمية كبيرة من العناصر الغذائية وخاصة الكروم، كما أنها تحتوي على البوتاسيوم والسيلينيوم، بالإضافة إلى الحديد والمغنيسيوم والزنك ومجموعة واسعة من الفيتامينات.
ولكن من أجل تجنب الأعراض والآثار الجانبية التي تسببها الخميرة مثل انتفاخ البطن والانتفاخ والصداع، يجب استشارة الطبيب بسرعة وضرورية، بالإضافة إلى أن تناول كميات صغيرة منها لا يسبب أي ضرر أو حساسية.
فوائد الخميرة
تحتوي العديد من الحلويات والمخبوزات على الخميرة، لاحتوائها على مكملات وعناصر غذائية تساعد على إيصال فيتامين ب لجسم الإنسان، بالإضافة إلى احتواء الخميرة على العديد من الفوائد الصحية، والتي يتم الاعتماد عليها في صناعة العديد من الأدوية الطبية.
القيمة الغذائية للخميرة
- تحتوي الخميرة على سعرات حرارية قليلة وخاصة الخميرة الغذائية، حيث تحتوي كل ملعقة طعام على 15-20 سعرة حرارية، وهي مدرجة في العديد من الوصفات التي يأكلها النباتيون، حيث يستخدمونها كبديل لجبن البارميزان، لاحتوائها على فيتامين (ب)، والكثير. من الألياف والبروتين، ويمكن إضافة الخميرة إلى الكثير من الأطعمة مثل “سلطة، خضروات”.
- تعتبر الخميرة غذاء صحي ومميز للنباتيين لاحتوائها على فيتامين ب 12.
يقوم فيتامين ب 12 بما يلي:
- صنع خلايا الدم الحمراء في جسم الإنسان.
- يحمي الخلايا العصبية من التلف.
- تساعد في تكوين الحمض النووي.
فوائد الخميرة
- فوائد الخميرة لمرضى السكر
اكتشف الكثير من الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري الدور الكبير للخميرة في خفض مستوى السكر في الدم، وذلك بسبب احتواء الخميرة على عنصر الكروم الذي يساهم في استخدام الأنسولين في الجسم بشكل ما.
- علاج الاضطرابات المعوية
تساهم الخميرة في علاج الالتهابات المعوية، لأنها تحارب البكتيريا باستمرار، بالإضافة إلى علاج الخميرة للأشخاص الذين يعانون من الإسهال، وذلك بسبب تحفيزها للإنزيمات المعوية.
- علاج أعراض متلازمة ما قبل الحيض
يمكن أن يؤدي تناول بعض أنواع الخميرة إلى تخفيف أعراض ما قبل الحيض وآلامه، لكن هذه الدراسة غير كافية وتحتاج إلى مزيد من البحث والتدقيق.
- خفض مستويات الكوليسترول والدهون
يؤدي تناول الخميرة التي تحتوي على الكروم، مثل خميرة البيرة، عن طريق الفم لفترة طويلة لا تقل عن 8 أسابيع إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- حماية الجهاز التنفسي
تساعد الخميرة في محاربة أمراض الجهاز التنفسي، مثل نزلات البرد.
- فوائد الخميرة للبشرة والوجه
تحتوي الخميرة على العديد من المعادن والفيتامينات التي تساعد في الحفاظ على جمال وصحة الجلد، وهناك الكثير من الأدلة التي تشير إلى مساهمة الخميرة في:
وهذا يدل على الفوائد العديدة للخميرة التي توفرها للوجه وصحة وجمال البشرة، حيث تستخدم لنضارة وتفتيح البشرة، وعلاج ندبات حب الشباب، وتنظيف البشرة من الرؤوس السوداء.
- فوائد الخميرة للشعر
عندما يفتقر الشخص إلى بعض العناصر الغذائية المهمة لصحته (مثل فيتامينات ب والأحماض الأمينية)، فإن هذا السبب قد يؤثر سلبًا على صحة الشعر وجماله، حيث يساعد تناول الخميرة الجسم في الحصول على الكثير من المعادن والفيتامينات والأحماض الأمينية.
في هذا المقال، تحدثنا عن الآثار الضارة لخميرة البيرة في تسمين الوجه، وأضرار خميرة البيرة بشكل عام، وشرحنا كيفية تجنب الآثار الجانبية التي قد تسببها الخميرة، وذكرنا القيمة الغذائية للخميرة، ما هي فوائده للشعر والبشرة وما إلى ذلك؟