افضل مطعم مشاوي في القاهرة

يوجد العديد من المطاعم المميزة التي تقدم الأكلات المشوية في القاهرة، ومن أفضل مطاعم المشاوي في القاهرة:

1- مطعم صبحي كبير

يعد مطعم صبحي كبير من أشهر المطاعم التي تقدم المأكولات الشرقية والمشاوي والكباب والكفتة والطرب في القاهرة، والذي يتمتع بشهرة كبيرة وجودة عالية.

2- مطعم الرفاعي

يعتبر مطعم الرفاعي من أشهر المطاعم المعروفة في الشرقية والتي يقصدها العديد من الفنانين، والتي تتميز بالجو الشرقي الجميل الذي يسيطر على المكان، ويقع مطعم الرفاعي في حي السيدة زينب مباشرة امام المسجد.

3- مطعم كبدة البرنس

يعد هذا المطعم من أشهر المطاعم في القاهرة، ويقدم هذا المطعم أشهر المأكولات المشوية ومنها الكبدة وغيرها من المشاوي والوجبات الشرقية الأخرى، ويقع مطعم كبدة البرنس في 79 شارع طلعت حرب بمدينة العمال، امبابة.

افضل مطعم مشاوي في مدينة نصر

يوجد العديد من مطاعم المشاوي في مدينة نصر ومن أفضل مطاعم المشاوي في مدينة نصر ما يلي:

1- مطعم أم حسن

يعد مطعم أم حسن من المطاعم الشهيرة التي تقدم سلسلة من الوجبات المميزة التي تقدم العديد من المشاوي والمأكولات المختلفة وكذلك ألعاب الأطفال، ويقع مطعم أم حسن في مبنى 49 شارع عباس العقاد.

2- مطعم حمزة

  • يقدم مطعم حمزة أنواعًا عديدة من المأكولات الشرقية والغربية، بالإضافة إلى تقديم مجموعة كبيرة من السندويشات والفطائر الحلوة.
  • يقع مطعم أم حمزة مباشرة أمام الحديقة العالمية، لذلك يمكنك أنت وعائلتك قضاء أفضل الأوقات في الحداثة وتناول الطعام في مطعم حمزة.
  • يقع هذا المطعم أمام عمارات الشرق أمام الباب الرئيسي للحديقة الدولية بمدينة نصر.

3- مطعم أنس الدمشقي

يقدم هذا المطعم مجموعة كبيرة من المشاوي وخاصة الأطباق السورية والشامية، لذلك فهو اختيار جيد لمحبي الوجبات السورية، ويقع هذا المطعم في مباني المستلزمات والتموين بمدينة نصر شارع النصر.

مطاعم هليوبوليس جريل

يوجد العديد من المطاعم في هليوبوليس جريل ومنها ما يلي:

1- مطعم الدهان

يقدم هذا المطعم قائمة ألذ أنواع المشاوي المتنوعة والمتميزة، ويتميز بمكانه الراقي وجودته العالية، ويقع هذا المطعم في 183 شارع النزهة بميدان سانت فاتيما وميدان الحجاز.

2- ستوديو كبابجي مصر

يقدم هذا المطعم مجموعة مميزة من المشاوي الرائعة والأطباق الشرقية، فهو من المطاعم القديمة الطراز مما يجعله مكانا مميزا لعشاق الذوق الراقي.

هذا المطعم له العديد من الفروع في جميع أنحاء القاهرة، بما في ذلك مطعم هليوبوليس الذي يقع في 58 شارع الثورة.

مطاعم شرق اوسطي في المهندسين

يوجد العديد من مطاعم المشاوي في المهندسين ومنها ما يلي:

1- مطعم دوار فرح

يقدم هذا المطعم الحمام المشوي والمشاوي الشرقية والطاجن، بالإضافة إلى تقديم مجموعة متنوعة من الحشو والكوسا والباذنجان والمبار، ويقع هذا المطعم في 71 شارع جامعة الدول العربية بجوار عصير فرغلي لقصب السكر.

2- مطعم أم حسن فرع المهندسين

يقدم هذا المطعم أشهر الطواجن والمشاوي الشرقية، وله عدة فروع في المهندسين منها 44 شارع البطل أحمد عبد العزيز بالمهندسين.

فوائد تناول المشوي

هناك فوائد عديدة لتناول المشوي، ولهذا يتقبله كثير من الناس، ومن هذه الفوائد ما يلي:

  • يحافظ الطعام المشوي على العناصر الغذائية في الأكل مما يساهم في استفادة الجسم من هذا الطعام بشكل أكبر.
  • الأكل المشوي يقلل من السعرات الحرارية الزائدة في الطعام لأنه يحرق الدهون مما يقلل من تراكم الدهون في الجسم وعدم التعرض للصقور في الوزن.
  • تقلل الأطعمة المشوية من الدهون الضارة في الدم وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
  • الحفاظ على العمر الافتراضي للطعام لفترة أطول مما يساهم في التخلص من فائض الطعام.
  • تساهم الأطعمة المشوية في الحد من الإصابة بأمراض الكبد والزهايمر وأمراض القلب.

اضرار تناول الطعام المشوي

على الرغم من الفوائد المتعددة الموجودة في تناول الطعام المشوي، إلا أن تناول الطعام المشوي له بعض الأضرار وتشمل هذه الأضرار ما يلي:

قد يتعرض الطعام المشوي للحرارة الشديدة مما يؤدي إلى تدفق الدهون على الجمر مما يؤدي إلى ترسيخ المواد المسرطنة فيه مما يؤدي إلى تصعيد الجلد ولهذا يجب التخلص من الجلد المحمص للتخلص من هذه الأضرار. .

أثبتت عدة دراسات أن محتوى الكرياتين في اللحوم قد يتفاعل مع الحرارة وينتج مادة حلقية غير متجانسة، وهي مادة تسبب أمراضًا سرطانية، لأنها تتلف المادة الوراثية إذا دخلت الجسم.

طرق منع اضرار الاكل المشوي

ولكي تستمتع بمذاق الأطعمة المشوية دون أن تتضرر، يجب عليك اتباع طرق الوقاية من أضرار الطعام المشوي، ومن هذه الأضرار ما يلي:

  • تقليل أوقات الطهي عن طريق نقع اللحوم والدواجن جيدًا قبل الطهي.
  • الاعتماد على الفحم الطبيعي بدلاً من الفحم الصناعي لتقليل كمية الدخان المنبعثة من الطعام.
  • تقليب الطعام باستمرار أثناء وضعه على الفحم.

الآن شرحنا لكم أفضل مطعم مشاوي في القاهرة ومدينة نصر والمهندسين ومصر الجديدة وكذلك التعرف على فوائد ومضار الأكل المشوي.