طريقة استخدام الفرن الكهربائي بالمروحة
قبل التعرف على طريقة استخدام الفرن الكهربائي بالمروحة من الضروري معرفة وظيفة المروحة، ووظيفتها تسخين الطعام بشكل أفضل، لأنه إذا تم نقل الحرارة في خط مستقيم دون توزيعها بشكل جيد سيكون الطعام غير ناضج لكن الجوانب فقط هي التي ستطهى، لذا فإن المروحة تغير الحركة المستقيمة وتجعل الحرارة تدور من جميع الجوانب، وبالتالي يتم طهي الطعام من الجانبين ومن الداخل أيضًا.
وبالتالي فإن مهمة المروحة في الفرن هي توزيع الحرارة بحيث يكون الطعام جيد المذاق ويتم طهيه جيداً بفضل المروحة ووظيفتها المهمة التي لا يمكن الاستغناء عنها ولكن يجب أن تعرف جيداً كيفية استخدام المروحة للمحافظة عليه وسلامة الفرن، كما يجب الاهتمام بالفرن بتنظيف الصالح الذي سنتعرف عليه بأفضل الوسائل المستخدمة في تنظيفه.
خطوات استخدام الفرن الكهربائي بالمروحة
- يجب أن نعلم أن الفرن الكهربائي يشبه الفرن، حيث يمكن استخدامه لطهي الطعام أو الخبز أو الشواء، ويحتوي الفرن الكهربائي على بعض الأرفف من بينها رف للشواء مكون من سلك وعمود، و بالطبع تختلف هذه المكونات بين أنواع الأفران المختلفة، ولكل منها ميزات وإمكانيات مختلفة عن الأفران الأخرى، لكن ما يميز الفرن الكهربائي أنه لا يحتوي على مخاطر صحية مثل الميكروويف.
- يمكن تسوية المخبوزات في الفرن الكهربائي بواسطة مروحة، وهو أفضل بكثير في هذا الصدد مقارنة بأفران الغاز، فعند خبز الكيك لا يجب فتح باب الكيك، ويمكنك مراقبة نضوجها من خلال باب زجاجي شفاف للفرن الكهربائي، حيث يمكن مراقبة شكل ودرجة نضج الكيك.
- وفي حالة رغبتك في تسخين الطعام، يمكن وضع صفيحة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم في الفرن لتسخين أسرع من فرن الموقد، نظرًا لصغر حجم الفرن الكهربائي المزود بمروحة، حيث يمكن للحرارة يتم توزيعها داخل طريقة أفضل من فرن الغاز الكبير.
- وبالمثل، يمكن شواء الدجاج من خلال شواية الفرن الكهربائية، وهي أفضل من شواية البوتان، ويمكن وضع قطعة من ورق الألمنيوم وبعض الماء عليها في قاع الدجاج أثناء عملية الشواء، وقطع توست أو يمكن تحميص الخبز في وقت قصير من خلال الفرن الكهربائي بالمروحة على العكس. فرن غاز تستغرق فيه هذه العملية وقتًا أطول.
نصائح عند استخدام مروحة فرن كهربائي
وهنا عزيزي هناك عدد من النصائح التي يجب أن تعرفها قبل استخدام الفرن الكهربائي، ومنها ما يلي:
- يجب اختيار أنواع الأطباق التي يمكن تسخينها أو طهيها في الفرن الكهربائي.
- يجب معرفة الوقت الذي تكون فيه الوصفة جاهزة، فهناك بعض الوصفات التي تحتاج إلى تسخين مسبق قبل استخدام الفرن.
- من الأفضل تحديد وقت للطبق لينضج ويكون أقصر بقليل من الوقت المحدد، حتى لا يتعرض الطبق للحرق، وفي حالة عدم طهيه يمكن إعادته للفرن و مطبوخ لعدة دقائق إضافية، لأن هذا الخيار أفضل من تناول الطعام المحروق بالطبع.
- يجب فحص الطعام بعد 3/4 الوقت المحدد حتى تنضج الوصفة، لضمان سلامة كل شيء، من خلال النظر من خلال باب الفرن الشفاف، أو ببساطة فتحه.
- بعد انتهاء الوقت المحدد لنضوج الوصفة، يفتح الفرن ببطء، ثم يُسحب الطعام منه، ويجب الحرص على ارتداء قفاز حراري لمنع الاحتراق
- تأكد من أن الفرن مغلق جيدًا، لضمان سلامة جميع أفراد الأسرة.
- من أجل الحفاظ على الفرن الكهربائي نظيفًا، يجب تنظيفه بشكل دوري، من الداخل والخارج، بقطعة قطن مبللة.
- يجب فصل التيار الكهربائي عن الفرن وتنظيف رف الصفيحة وصينية الفرن باستخدام خليط من الماء والصابون.
- يمكن تنظيف زجاج الفرن الشفاف بقطعة قطن مبللة بالماء والصابون والكلور للتخلص من البقايا الدهنية.
افضل طريقة لتنظيف الفرن الكهربائي
هناك طرق عديدة لتنظيف الأفران الكهربائية، لكننا سنستعرض أفضل الوصفات المثبتة لتنظيف الأفران والتي تقضي على الميكروبات والجراثيم داخل الفرن الكهربائي بشكل دائم، وذلك من خلال الطرق التالية:
- يمكنك استخدام طرق التنظيف المعتادة، مع استخدام الماء الفاتر، ويمكن استخدام الملح للقيام بذلك حيث أن له القدرة على تنظيف الأطعمة العالقة بالفرن، مع استخدام قطعة من الإسفنج المبلل، ويجب استخدام قطعة أخرى. يستخدم للتخلص من بقايا الملح مع تجفيف الفرن جيداً.
- يمكن أيضًا استخدام بيكربونات الصوديوم لفوائدها العديدة في التنظيف، حيث يمكن استخدام خليط من الماء وصودا الخبز، بما يعادل ثلثي الماء، وثلث من الصودا، ويتم توزيع الخليط جيدًا في الفرن الكهربائي. وغادرت على هذا النحو حتى صباح اليوم التالي.
- في صباح اليوم الثاني يغفو ويضع اسفنجة رطبة في داخل الفرن، ثم يمسح خليط الماء وصودا الخبز، ثم يجفف الفرن بمنشفة ورقية أو منشفة جافة.
كيفية اختيار مروحة فرن كهربائي
يجب اختيار الأفران الكهربائية ذات السعة الكهربائية العالية لتسريع عملية التسوية والتحميص والشوي، لذلك يجب الحرص على اختيار الفرن المناسب لهذه الاستخدامات عند شراء فرن كهربائي بمروحة خاصة في حالة عدم وجود منشأة غاز طبيعي في المنزل، الخيار الأفضل في هذه الحالة هو فرن كهربائي بمروحة.
ويجب اختيار الفرن من الداخل منه بني أو مجلفن، ويجب اختيار شواية متينة يمكن أن تتحمل وزن دجاجة كبيرة مثلا، ونصيحة أخرى عند شراء فرن كهربائي هي أن سعته ليست أقل من 40 لترًا، بحيث يمكن وضع الصواني بمختلف الأحجام فيها. ، حتى لو كانت كبيرة الحجم نسبيًا.
كما يُنصح بعدم شراء أفران كهربائية صينية الصنع لأنها ليست جيدة الصنع، لذا فهي تتدهور بسرعة مقارنة بأنواع الماركات المعروفة، لذلك يجب الانتباه إلى شراء علامة تجارية ذات سمعة طيبة في السوق فيما يتعلق بالأفران الكهربائية بشكل عام.
طريقة تشغيل فرن كهربائي بمروحة
يحتوي الفرن الكهربائي بداخله على سخان للقلي ويكون أعلى سقف الفرن، وهناك سخان آخر تم صنعه لتسخينه وهو موجود في أسفل الفرن، ويمكن تشغيل السخانين عند في نفس الوقت، ولا يمكن تشغيل السخان العلوي إلا إذا كنت ترغب في التحميص فقط، أو تشغيل السخان السفلي فقط في حالة الرغبة في التسخين.
كما يوجد مفتاح مخصص لضبط درجة الحرارة حسب الرغبة، ويتم ضبط هذا المفتاح لمعرفة الوقت المناسب للطبخ أو القلي، بالإضافة إلى مفتاح تشغيل السخان، وكذلك لتشغيل الشواية، والمناسب يمكن الضغط على المفتاح حسب طبيعة الاستخدام.
عيوب مروحة الفرن الكهربائي
مثل جميع الاجهزة الكهربائية الاخرى بالفرن الكهربائي المزود بمروحة هناك بعض الاعطال ومنها:
- يستهلك الفرن الكهربائي مستويات عالية من الكهرباء.
- لا يمكن وضع الطعام المجمد في فرن كهربائي، وهي ميزة في الميكروويف.
وهكذا قدمنا لكم طريقة استخدام الفرن الكهربائي بالمروحة، ولمعرفة المزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق في اسفل المقال، وسنقوم بالرد عليك فوراً.