ما هو نبات الملوخية؟
هو من النباتات القديمة وله فوائد كبيرة جدا للجسم، فهذه الأوراق يمكن أن تزيد من مناعة الجسم، وتحمي من أمراض القلب، وتحمينا من العديد والعديد من الأمراض.
في الماضي، كان الملوخية يُسمى النبات الذي يحصل على الجوت أو الطوسو، وهو ما يعني الملوخية. يعتقد البعض أن أساسها كان في مصر، لكن هناك أدلة تثبت أن أساسها كان في الهند.
لكنها انتشرت على نطاق واسع في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، فهي نباتات مغذية للغاية، ولا تزال الوجبة المفضلة لدى الجميع مع السلطات، حيث تتمتع بطعم مميز وجميل حتى يصبح قوامها لزجًا يشبه البامية مثل البامية. يتم تناوله بعدة طرق حسب البلد، لذلك علينا معرفة عدد السعرات الحرارية في ملوهية.
كم عدد السعرات الحرارية في الملوخية؟
يحتوي نبات الملوخية على مكونات مهمة جدًا مثل البوتاسيوم والحديد والكالسيوم وأيضًا المغنيسيوم، كل هذا إلى جانب العديد من الفيتامينات مثل فيتامين سي وفيتامين أ وفيتامين ب 6 أيضًا.
كوب واحد من الملوخية يحتوي على 36 سعرة حرارية، ويحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم، مما يقلل من التعرض لضغط دم تريندات، كما أنه يساعد على تحسين مستوى الأكسجين في الدم.
مكونات الكوب الواحد من الملوخية
كما يجب أن نعلم أن كوبًا من الملوخية يحتوي على 100 جرام من المكونات التالية وهي:
1 جرام من البروتين، 2 جرام من الكربوهيدرات، والألياف الغذائية 2 جرام، بينما الكالسيوم 20 ملليجرام فقط، 1.2 جرام من الحديد، بينما الصوديوم 10 ملليجرام، 4.8 ملليجرام من فيتامين ج، وأخيراً 200 وحدة من فيتامين أ، لذلك نعرف كم عدد السعرات الحرارية في الملوخية؟
كم عدد السعرات الحرارية في الملوخية المجففة؟
كما نعلم أن الملوخية غنية بالألياف الغذائية، وهذا يساعد بشكل كبير في الهضم حيث يساعد على تنظيف القولون والأمعاء، كما يساعد في تقليل الانتفاخ والقضاء على الإمساك.
السعرات الحرارية الموجودة في ملعقة واحدة من الملوخية الجافة حوالي 9 سعرات حرارية. يساعد الملوخية الجافة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم، لكن لها تأثير على السكر، لذا لا يجب الإفراط في تناولها.
ما هي السعرات الحرارية في الملوخية المطبوخة؟
يحتوي الملوخية المطبوخة على حوالي 78 سعرة حرارية، كما أنه يساعد على رفع الحديد في الجسم وأيضًا إنتاج الصقور لخلايا الدم الحمراء في الجسم، حيث يساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة في الجسم.
نلاحظ أن الملوخية المطبوخة مفيدة جدًا في النوم، حيث أنها تحتوي على كمية كبيرة من المغنيسيوم، فهي فعالة في إرخاء الجسم وتعمل على تهدئة الجسم والأعصاب، حيث تحتوي على المغنيسيوم العديد من المزايا والفوائد حيث تعمل على إزالة الأرق.
ما هي السعرات الحرارية للملوخية؟
تحتوي الملوخية الخضراء على كوب منها يعادل حوالي 32 سعرة حرارية، فهي تحتوي على العديد من الفوائد والمزايا قبل طهيها ولا تزال ورقية خضراء، فهي تقي من النقرس، والصداع النصفي، وأمراض الكلى، وكذلك أمراض التهاب المفاصل
كما نعلم أنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين E، وهذا الفيتامين مفيد جدًا للعظام ويخفف من جميع أنواع الالتهابات، ويمكن استخدام الملوخية في حالة اتباع نظام غذائي لمحاولة إنقاص الوزن والتخلص من الدهون.
يعطي إحساسًا رائعًا بالشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام مرة أخرى لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، ويحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات التي تساعد على التخلص من الدهون وكذلك الحفاظ على معدل الأنسولين في الجسم.
ما هي السعرات الحرارية المجمدة الملوخية؟
كوب واحد من الملوخية المجمدة حوالي 30 سعرة حرارية، وتستخدم الملوخية المجمدة في حالة عدم وجود الملوخية الخضراء في السوق، لذلك هناك موسم معين لزراعة الملوخية الخضراء.
لكن هناك بالتأكيد فوائد كبيرة للأنواع المجمدة، كما أنها مفيدة للعظام وتساعد على امتصاص الكالسيوم بطريقة مميزة، ويعمل الكالسيوم مع المغنيسيوم على تقوية العظام، كما أنه يعمل على الحفاظ على مستوى الكوليسترول. داخل الجسم.
ما هي فوائد الملوخية؟
- يساعد الملوخية على التخلص من الالتهاب الصحيح والتهاب الجلد والسعال الشائع والسعال الديكي.
- كما أنه يساعد في التخلص من أي التهابات مصاحبة للحمل، ويعالج وجود أي خلل في الكلى.
- يساعد في علاج مستوى التوتر في الجسم والحفاظ عليه.
- ينظم الدورة الدموية في الجسم مع تنظيم ضربات القلب.
- يساعد على تنظيم مستوى الكوليسترول في الجسم.
- يساعد في حل جميع مشاكل الجهاز البولي والتخلص من أي التهابات في المثانة.
- كما يعالج فقر الدم ويقضي على فقر الدم.
- كما أنه يساعد على تنظيم عمليات الهضم فهو مريح جدا للمعدة ويزيل كافة الاضطرابات المعوية.
- تساعد على تنشيط القلب وحماية الجسم من التعرض للسكتات الدماغية أو انسداد أي شريان.
- يساعد بشكل كبير على التئام أي جروح أو حروق في أي مكان.
- يساعد في علاج جميع الأمراض المتعلقة بالجهاز التنفسي.
- كما أنه يزيد من قوة العظام لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة.
- كما أنه يعمل على علاج احتقان الحلق والقضاء عليه.
- يساعد احتواء الخبيزة على الألياف في علاج الإمساك بشكل دائم.
- كما أنه يحسن قدرات الدماغ لأنه يعدل الحالة المزاجية.
- كما أنه يعمل على التخلص من هشاشة العظام والتهاب المفاصل وأي أمراض متعلقة بالعظام على المدى القصير أو الطويل.
- كما أنه يحسن الحالة الجنسية للرجال، حيث أنه يزيد من الهرمونات الجنسية.
- كما أنه يمنع أي تدفق للدم في الجسم، لذا فهو يزيل ويعالج أي نزيف قد تتعرض له.
- يساعد على ترطيب البشرة، كما أنه يزيد من نضارة البشرة.
- أخيرًا، إنه مناسب جدًا لمرضى السكر لأنه يحمي الجسم من مستوى السكر في دم تريندات.
في نهاية المقال تحدثنا عن نبات الملوخية وأهميته للجسم، وتعرفنا أيضًا على عدد السعرات الحرارية في الملوخية، وتحدثنا عن جميع السعرات الحرارية سواء الملوخية الخضراء أو الملوخية الجافة أو الملوخية المطبوخة، ثم نتحدث عن فوائد الملوخية بشكل عام.