حلويات الشعيرية الباكستانية مع البسكويت بطريقة سهلة وبسيطة
مكونات:
- كوب نودلز باكستاني مطحون.
- أربع علب بسكويت.
- علبة حامض.
- دريم ويب كيس.
- كيس كريم كراميل.
- نصف علبة حليب مكثف محلى.
- ملعقة صغيرة نسكافيه.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
كيف تستعد
- تحمص المعكرونة في الزبدة في مقلاة على النار وتخلط جيداً.
- ضعي الكريمة، دريم باج، زبادي، كريم كراميل وحليب نستله في الخلاط الكهربائي واخلطيهم.
- ضعي الحليب والنسكافيه بالماء الفاتر في وعاء.
- ضعي البسكويت في الحليب مع النسكافيه.
- رتب الطبقتين الأولى والثانية في الدرج مع ملفات تعريف الارتباط.
- اسكبي كمية صغيرة من الخليط وضعي المعكرونة فوقها.
- ثم رص طبقة من البسكويت مغطاة بالحليب والنسكافيه وفوق طبقة أخرى من البسكويت العادي
- كرر الخطوات حتى تنتهي جميع طبقات البسكويت مع مراعاة أن تكون الطبقة الأخيرة من الشعيرية.
- نضع الصينية في الثلاجة لمدة 6 ساعات حتى تبرد وتلتصق ببعضها البعض.
- ضعه في طبق للتقديم.
حلى البسكويت مع الشعيرية الشيف منال
مكونات:
- علبتين من بسكويت الشاي
- كيس المعكرونة الباكستانية
- علبة كبيرة حليب مركز.
- 2 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- علبة حامض
- قطع شوكولاتة جلاكسي سادة للزينة أو كريمة اللوتس.
طريقة التحضير:
- قطعي البسكويت بيديك واتركيها مع ملعقة كبيرة من الزبدة.
- نودلز باكستاني مقرمش.
- ضعي المقلاة على النار، ثم ضعي المعكرونة واشويها بملعقة كبيرة من الزبدة.
- أضف البسكويت إلى المعكرونة.
- ضعي الكريمة والشوكولاتة والحليب المركز على الوجه ثم اعجنهم.
- شكل كل قطعة في شكل أسطواني.
- لفيها بغلاف بلاستيكي، ثم ضعيها في الفريزر لمدة نصف ساعة حتى تتجمد.
- أخرج اللفائف، ثم قطعها إلى دوائر وزين الحواف بالمجرة السائلة.
طريقة صنع مجوهرات الشعيرية الباكستانية مع نستله
مكونات:
- 2 كيس شعيرية.
- 4 ملاعق صغيرة زبدة.
- علبة حليب مكثف محلى.
- شوكولاتة سائلة.
طريقة التحضير:
- في وعاء متوسط ، قطعي النودلز إلى قطع صغيرة.
- تضاف الزبدة وتخلط جيدا حتى تمتزج جيدا.
- ضعي خليط الشعيرية في مقلاة على الموقد.
- قلبي المكونات جيدًا لمدة 8 دقائق حتى تحمر.
- ارفع المقلاة عن النار.
- يُوزّع المزيج على طبق ويُترك جانباً حتى يبرد ويُضاف إلى الحليب المكثف المحلى.
- قلّب المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة.
- ضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتماسك.
- خذي كمية خليط الشعيرية التي تناسبك وقومي بتشغيلها بيدك على شكل كرات صغيرة الحجم وكرريها حتى تنهي كمية الخليط بالكامل.
- ضعي كرات الشعيرية في طبق ثم ضعيها في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة حتى تتماسك
- تُزين كرات الشعيرية بالشوكولاتة، ثم تُقدّم على المائدة.
بسكويت كرات الشعيرية الباكستانية الشيف حسن
مكونات
- أحضر المعكرونة الباكستانية التي تم تحميصها وتفتت.
- 2 كوب بسكويت مطحون.
- كوب حليب مكثف محلى.
- 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- 1/2 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو.
- شوكولاتة نوتيلا للتزيين.
- شوكولاتة مبشورة للتزيين.
طريقة التحضير:
- ضعي المعكرونة الباكستانية مع البسكويت المطحون والهيل والكاكاو في وعاء.
- اخلطي المكونات ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى تدريجيًا.
- اخلطي المزيج جيدًا للحصول على كتلة واحدة.
- ضعي يديك بالماء ثم شكلي المزيج على شكل كرات.
- ضعي الكرات في الثلاجة حتى تلتصق ببعضها البعض.
- ضعي الكرات في طبق التقديم ثم زينيها بالنوتيلا والشوكولاتة المبشورة حسب رغبتك.
طريقة عمل النودلز الباكستانية بكريمة الكراميل من الشيف نجلاء الشرشابي
مكونات محليات الشعيرية الباكستانية:
- 1 كيس نودلز باكستاني.
- 2 كيس كريم كراميل.
- 2 كيس بسكويت شاي السادة.
- 1 علبة حليب مكثف محلى.
- 2 علبة كريمة.
- 1 كوب حليب سائل.
- كريم كراميل (للتزيين)
طريقة تحضير حلى الشعيرية الباكستانية:
- قسمي المعكرونة الباكستانية إلى قطع صغيرة.
- ضعيها في مقلاة على نار خفيفة، ثم ضعيها مع الاستمرار في التقليب حتى تصبح ذهبية اللون.
- أحضر صينية بيركس مناسبة، ثم اغمس البسكويت في الحليب، ثم رصه في الصينية.
- يُغطى بالكريمة وكريمة الكراميل والحليب المكثف المحلى.
- تخلط المكونات مع الويسكي حتى تصبح متجانسة مع بعضها البعض وتصبح متجانسة.
- تُسكب طبقة من المزيج السابق فوق طبقة البسكويت.
- ثم انشر كمية من المكرونة الباكستانية المحمصة.
- اغمس البسكويت مرة أخرى في الحليب، ثم رصه فوق الطبقات السابقة.
- كرر الخطوات السابقة حتى تحصل على عدة طبقات.
- قومي بإدخال محلى الشعيرية الباكستاني في الثلاجة.
- بعد 6 ساعات، أخرجي الحليب من الثلاجة
- زينها بكريمة الكراميل، ثم قدمها مباشرة على المائدة.
طريقة عمل حلوى الشعيرية بالقرفة
مكونات حلوى الشعيرية بالقرفة:
- 2 علبة بسكويت سادة
- 1 كوب حليب سائل
- كوب كريمة حلوى
- 2 علبة كريمة
- نصف علبة حليب مكثف محلى
- كوب كريم كراميل
- كيس المعكرونة الباكستانية
- 1/2 كوب حليب ساخن
- ملعقة كبيرة زبدة.
- قرفة ناعمة.
طريقة تحضير حلوى الشعيرية بالقرفة:
- تحمص النودلز بالزبدة في مقلاة.
- ضع نصف كوب من الحليب الساخن في الأعلى واتركه ليبرد.
- ضعي طبقتين من البسكويت، ثم اسكبي ربع كوب من الحليب السائل في طبق تقديم بايركس.
- نضع خليط من نصف كوب حليب سائل مع كريمة، حليب مكثف محلى، كريم حلويات وكريم كراميل في الخلاط الكهربائي ونتركه حتى تتجانس المكونات.
- يُسكب فوقها نصف كمية المزيج الكريمي وفوقها طبقة من بسكويت الحليب المبلل.
- افردي نصف كمية الشعيرية فوق الخليط، ثم كرري العمل حتى تنتهي الكمية.
- تزين بالقرفة الناعمة وتقدم.
طريقة عمل كرات الشعيرية والجبن الكريمي
مقادير النودلز بالجبن:
- 2 كوب حليب مكثف محلى.
- 3 أكواب نودلز باكستاني.
- 1/4 كوب زبدة.
- 1/2 كوب جبن كريمي.
- كوب حليب مكثف ومحلى.
طريقة التحضير:
- نضع الشعيرية في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
- قلبي جيدًا حتى تصبح المعكرونة ذهبية اللون.
- نضع المعكرونة بعد تحميصها في وعاء.
- نضيف الزبدة والحليب المكثف والمُحلى في وعاء من الشعيرية.
- نخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج معًا لتشكيل عجينة متماسكة.
- نشكل العجين على شكل كرات صغيرة.
- نضع الجبن الكريمي والحليب المكثف المحلى في وعاء معًا ونخلطهم جيدًا.
- ضعي كرات الشعيرية في وعاء من الحليب المكثف والمحلى.
- ثم نضع الكرات على طبق لتقديمها.
- نضع الطبق في الفريزر لمدة 12 دقيقة، ثم نخرجه ونقدمه في طبق التقديم المناسب، وعليه وعلى قطعة من الجبن.
في ختام هذا الموضوع تحدثنا عن طريقة عمل المكرونة الباكستانية بالبسكويت. قدمنا لك أيضًا المكونات وطريقة التحضير. ثم تحدثنا أيضًا عن الطرق المختلفة لعمل حلى الشعيرية الباكستانية. نتمنى لكم دوام الصحة والعافية.