السعرات الحرارية في الكنافة
كما ذكرنا لكم ان السعرات الحرارية الموجودة في الكنافة هي التي تختلف كثيرا من نوع الى اخر وبالتالي سنكون قادرين على تزويدكم بانواع الكنافة المختلفة وعدد السعرات التي توجد بها في الوقت الحاضر من المعروف أن كل قطعة من قطع الكنافة هي إحدى تلك القطع فهي تحتوي على 409 سعرة حرارية أي ما يعادل حوالي 124 جرام، وكل قطعة كنافة يصل وزنها إلى 124 جرام تحتوي على باقي الحقائق الغذائية والعديد من الأشياء التي تحتاجها. لن نتمكن من معرفة الا من خلال هذا المقال. سنبينها لك في ما يلي: –
- يبلغ إجمالي الدهون الموجودة في هذه القطعة 25 جرامًا، وهو ما يمثل حوالي 38 بالمائة من القيمة الغذائية الموصى بها.
- بينما تتواجد الدهون المشبعة في الكنافة في قطعة واحدة من 15 جرام تمثل 75٪ من القيمة الغذائية.
- في حين أن نسبة الكوليسترول هي التي تصل إلى 67 مليجرام، ما يمثله نسبة حوالي 22٪ من القيمة الغذائية.
- تصل نسبة الدهون المتحولة إلى 0.8٪ من القيمة الغذائية.
- تصل السكريات إلى 19 جرامًا للقطعة الواحدة.
- يصل البروتين إلى نسبة 0.7 جرام.
السعرات الحرارية في الكنافة المبرومة
تعتبر السعرات الحرارية في نوع واحد من الكنافة المبرومة التأثير الرئيسي على وحدة الطاقة، وقد وصفها العديد من العلماء والديكور بأنها الطاقة التي يمكن أن يحصل عليها جسم الإنسان عند تناول الأطعمة أو عند شرب المشروبات.
يمكننا أيضًا استخدام السعرات الحرارية الموجودة في الكنافة المبرومة للتعبير لنا عن الطاقة التي يمكن أن يستهلكها الشخص عند أداء أي من الأنشطة البدنية والأنشطة الرياضية، وأنه عند الحديث عن الكنافة المبرومة، نلاحظ أنها تحتوي على سعرات حرارية كثيرة، ولكن نحن سوف نتعرف عليه من خلال هذا المقال.
عدد السعرات الحرارية في الكنافة ملفوفة بالقشطة
تعتبر الكنافة الملفوفة بالقشطة من ألذ الحشوات ومن أهم الحلويات، حيث نلاحظ أن الكثير من الناس يتناولونها خاصة خلال شهر رمضان بتناول الكنافة الملفوفة بالقشطة بالإضافة إلى ذلك، إذا كانت نسبة يتم تحديد سعر السعرات الحرارية التي تتواجد بها، لن يكون من الممكن أن تكون واحدة من القطع الكبيرة والمتعددة التي نتناولها، حيث تحتوي على حوالي 324 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الكنافة المبرومة المحشوة بالقشطة، لذلك نلاحظ أن سعر السعرات الحرارية عالية جدا فيه.
عدد السعرات الحرارية في الكنافة ملفوفة بالجبن
كما تحدثنا معكم من قبل عن الكنافة الملفوفة بالقشدة وهي نوع من الكنافة المبرومة المحشوة بالجبن وهي من اهم الحلويات اللذيذة التي يذهب اليها الكثير من الناس لتناولها وليس لديهم فكرة عن عدد السعرات الحرارية التي يقدمونها لهذا النوع من الطعام.
لذلك فهي تأخذ كمية كبيرة جدًا من السعرات الحرارية التي توجد في الكنافة، حيث تحتوي على 212 سعرة حرارية في الكنافة بالجبن، قطعة واحدة منها تعني أن السعرات الحرارية فيها عالية جدًا، وهذا ما جعلنا نسأل عن نسبة الدهن فيها، وهي نسبة تصل إلى 12 جرامًا، ونسبة الكربوهيدرات في الكنافة بالجبن 18 جرامًا.
نصائح مهمة لتحضير الكنافة بسعرات حرارية أقل
- في البداية علينا القيام بعملية التحضير لشحن السوار باستخدام العسل بدلا من السكر حيث يجب تخفيف العسل.
- يمكننا تحضير الكنافة بجبنة الماعز بدلاً من استخدامها لأي نوع من أنواع الجبن المميزة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية التي لا يمكننا تقليلها.
- بينما يتعلق الأمر بالسمنة أو الزبدة المستخدمة فيها، يمكننا الاستغناء عنها تمامًا واستبدالها باستخدام الزيت، وخاصة استخدام زيت جوز الهند، لأنه يحتوي على نسبة قليلة جدًا من السعرات الحرارية.
- يعتبر زيت جوز الهند من أجمل زيوت المذاق التي يمكن استخدامها في أي وقت.
- من الضروري اختيار الكريم المعروف بأنه قليل الدسم.
- يمكن الاستعاضة عن الزيت العادي، الذي يحتوي على عدد كبير جدًا من السعرات الحرارية، بزيت الذرة المعروف بقلة السعرات الحرارية.
فوائد الكنافة بالقشطة
- وهو المكون الرئيسي الذي يمكننا من خلاله صنع الكنافة، حيث نستخدم حبوب القمح المعروفة بقيمتها الغذائية العالية.
- تحتوي الكنافة أيضًا على نسبة عالية من الحديد وفيتامين ب، وهذان المكونان يساهمان بشكل كبير جدًا في تكوين العديد من خلايا الدم الحمراء التي تساهم في الوقاية من فقر الدم.
- كما تعتبر الكنافة من أنواع الحلويات وهي من أكثر أنواع النشويات التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة لأداء جميع المهام اليومية.
- أما الكنافة بالمكسرات فلا بد من معرفة أن المكسرات ذات قيمة غذائية كبيرة جدا ومفيدة لجسم الإنسان وصحته بشكل عام، لاحتوائها على العديد من المستويات العالية التي تعمل كمضادات للأكسدة تساهم في الوقاية من سرطان.
مساوئ اكل الكنافة
- إن تناول الكنافة في فترات الليل، خاصة بعد وجبة ما قبل الفجر، هو ما يمكن أن يسبب عملية الشعور بالرغبة في شرب الماء والعطش الشديد خلال الفترات التي نعمل فيها على العطش للماء. فترة الإفطار لا في فترة ما قبل الفجر.
- الإفراط في تناول الكنافة من الأمور التي تسبب زيادة وزن تريندات، حيث أنه يحتوي أيضًا على نسب كبيرة جدًا من السعرات الحرارية والسكريات والدهون المشبعة.
كيفية جعل الكنافة صحية وقليلة السعرات
مكونات
- نصف كيلو كنافة.
- 100 جرام زبدة غير مملحة.
- كوب واحد من المكسرات.
- استخدم دبس العنب أو العسل كمُحلي.
كيف تستعد
- في البداية، نقطع أوتار الكنافة الخاصة إلى قطع صغيرة.
- وضعنا نصف كمية الكنافة في ثلاث سنوات حتى دفنها، ثم نضغطها بأيديكم.
- يضاف نصف كمية الزبدة المتوفرة إلى تلك الكنافة، ثم نضيف إليها الجوز.
- نعمل على إضافة باقي الكنافة ثم نضيف إليها الزبدة ونضغطها باليد.
- نضع صينية الكنافة في الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركها لفترة من الزمن حوالي 25 إلى 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
- نخرج الكنافة ونحليها بالعسل أو نستخدم دبس العنب.
عدد السعرات الحرارية التي توجد في الكنافة بالفستق
الكنافة بالفستق الحلبي هي من أشهر الحلويات الرمضانية التي انتشرت بشكل كبير جدا على الإطلاق، وهناك العديد من الحشوات المتميزة التي يمكنك استخدامها الموجودة ويمكننا تحضير الكنافة باستخدام الفستق الحلبي، لذلك تختلف الحشوات كثيرا من نوع واحد الكنافة لآخر.
أما إذا تحدثنا عن الكنافة بالفستق فهي من أكثر أنواع الأكل التي لا غنى عنها لأن أخطر مشكلة هي أن درجة السعرات الحرارية فيها مرتفعة للغاية فهي قطعة صغيرة من الكنافة بالفستق تحتوي على حوالي 450 سعرة حرارية، أنه في حالة وجود كمية إضافية أو قطعة إضافية من الكنافة سيزيد عدد السعرات ويضاعفها.
لقد غطينا في مقالنا هذه السعرات الحرارية في الكنافة وقد ذكرنا العديد من السعرات الحرارية التي تتواجد فيها أنواع مختلفة من الكنافة، وشرحنا لكم أن هذه النسبة ستزداد إذا تناولنا الكثير من القطع وليس قطعة واحدة، لذا إذا أردت لتقليل الوزن أو الحفاظ على جسمك بشكل مثالي، يجب تناول الكنافة فقط، لأن عدد السعرات في القطعة الواحدة حوالي 350 سعرة حرارية.