السعرات الحرارية في الفول السوداني

تحتوي ثلاثون جرامًا من الفول السوداني على القيمة الغذائية التالية:

  • 188 جرام من السعرات الحرارية.
  • 7.2 جرام كربوهيدرات.
  • 4.8 جرام من البروتين.
  • 2.5 جرام من الألياف الغذائية.
  • 14.8 جرام من الدهون.
  • كما يحتوي على عناصر غذائية أخرى من أهمها:
  • فيتامين ب 12.
  • المغنيسيوم.
  • النياسين.
  • الريبوفلافين
  • حمض البانتوثنيك
  • السيلينيوم.
  • الثيامين.
  • بعض السكريات.
  • بعض الأحماض الدهنية.
  • صوديوم.
  • الكالسيوم.
  • نحاس.
  • المنغنيز.
  • حديد.
  • البوتاسيوم.
  • فيتامين ب 6.
  • الزنك.

ما هي فوائد الفول السوداني للجسم

يحتوي الفول السوداني على عدد لا يحصى من الفوائد الصحية للإنسان ، ومن أهم فوائده للجسم ما يلي:

  • يمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط
  • يعمل الفول السوداني على مستويات نشاط وحيوية تريندات في الجسم حيث أنه:

    • غني بالطاقة.
    • فالكون يساعد في مستويات الخصوبة.
    • يقلل من تقلبات المزاج.
    • يعمل على تهدئة الأعصاب.
    • ينظم مستوى السكر في الدم.
    • يعمل على إصلاح أنسجة الجسم التالفة والمتضررة.
    • تقلل من الوزن الزائد وتحارب السمنة.
  • الحفاظ على صحة الجسم
  • من بين فوائد الفول السوداني أنه يعزز ويحافظ على صحة الجسم من خلال:

    • تقليل الكوليسترول الضار في الدم.
    • المحافظة على صحة القلب ، وحمايته من انسداد أو تصلب الشرايين ، والنوبات القلبية.
    • يعمل على تخليص الجسم من حصوات المرارة.
    • يساعد في التئام الجروح والتئامها بسرعة.
    • يعمل على تخليص الجسم من السموم والفضلات.
    • يحافظ على سلامة الخلايا المخاطية.
    • علاج الطفح الجلدي والصدفية والأكزيما.
  • تعزيز صحة الجهاز العصبي
  • يعمل الفول السوداني على الحفاظ على صحة الأعصاب المركزية والمحيطية عن طريق:

    • تحفيز الخلايا العصبية في الدماغ.
    • منع السكتة الدماغية.
    • تخفيف الحزن والاكتئاب.
    • استرخاء عضلات الجسم.
    • يحارب بعض أنواع السرطانات وخاصة سرطان المعدة والقولون ويقي من سرطان الجلد.
    • يمنع تجلط الدم ويعزز تدفق الدم.
    • يحارب بكتيريا الجلد.
  • تعزيز صحة الجلد
  • أما عن فوائد الفول السوداني للبشرة فهي:

    • اجعل البشرة ناعمة للغاية.
    • يحمي البشرة من علامات الشيخوخة.
    • علاج البثور وحب الشباب.
    • يعزز نضارة البشرة ومظهرها الصحي.

    فوائد الفول السوداني للاطفال

    للفول السوداني العديد من الفوائد لصحة الأطفال حيث يعمل على:

    • تهدئة عضلاتهم.
    • توفير الطاقة والحيوية للطفل.
    • مقوي ذاكرة.
    • حماية بشرتهم من أشعة الشمس الضارة.
    • امنحهم العضلات والقوة العقلية.
    • تهدئة أعصابهم.
    • كما أنه يساعدهم على النمو بشكل صحيح ؛ لاحتوائه على كميات كبيرة من البروتين.

    فوائد الفول السوداني للشعر

    بالإضافة إلى الفوائد المذكورة ، فإن للفول السوداني العديد من الخصائص التي تساعد في الحفاظ على صحة الشعر ، ومن أهمها:

    • علاج الصلع الذكوري
    • يقوي بصيلات الشعر من الجذور.
    • يجعل الشعر ناعمًا وصحيًا.
    • جعل فروة الرأس صحية وعلاج مشاكلها.
    • تحفيز نمو الشعر مرة أخرى.

    فوائد الفول السوداني للرجيم

    • قد يساهم تناول الفول السوداني بكميات معتدلة في الحفاظ على وزن صحي للجسم.
    • إنه غني بالبروتين أو الدهون الصحية والألياف الغذائية التي تجعله وجبة خفيفة مليئة بالشبع.
    • أظهرت إحدى الدراسات أيضًا أن النساء اللواتي تناولن الفول السوداني مرتين في الأسبوع لمدة 8 سنوات قللن من خطر وزن الصقور والسمنة لدى هؤلاء النساء ، مقارنة بمن يأكلونه نادرًا.
    • يمكن أن يساعد الفول السوداني في إنقاص الوزن لعدة أسباب ، منها ما يلي:
      • يساعد في تقليل تناول الطعام ، حيث أنه من أكثر الوجبات الخفيفة شيوعًا التي تساعد على تعزيز الشعور بالامتلاء والشبع.
      • يؤدي عدم مضغه بشكل كامل إلى عدم امتصاص الجهاز الهضمي له.
      • يعمل على حرق السعرات الحرارية ، حيث يحتوي على كميات عالية من البروتين والدهون الأحادية غير المشبعة.
      • يعتبر مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية غير القابلة للذوبان في الماء ، مما يساعد على تقليل مخاطر وزن تريندات.
      • يزيد من إجمالي حرق السعرات الحرارية واستهلاك الطاقة أثناء فترات الراحة.
    • من ناحية أخرى ، فإن تناول الفول السوداني بكميات كبيرة يؤدي إلى تناول تريندات سعرات حرارية أكثر من تلك التي يحرقها الجسم ، وذلك لسهولة الإفراط في تناول وتناول زبدة الفول السوداني ، مما قد يؤدي إلى السمنة ووزن تريندات.
    • ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هناك عدة أسباب لوزن تريندات والسمنة ، ولا تقتصر على سبب واحد.
    • وينطبق الشيء نفسه على فقدان الوزن ، حيث يتطلب اتخاذ عدة خطوات لإنقاص الوزن تدريجيًا بطريقة صحية ، والتي تتلخص في:
      • التزم بنظام غذائي صحي من السعرات الحرارية.
      • ممارسة الرياضة بانتظام.

    الفول السوداني الضار

    • الحساسية هي واحدة من أكبر الأضرار التي يمكن أن تسببها تناول الفول السوداني.
    • حيث يعاني الكثير من الأشخاص المصابين بالحساسية من العديد من المشاكل عند تناول الفول السوداني بشكل مباشر ، أو كمكون في بعض الوصفات الغذائية.
    • قد يعانون أيضًا من الحساسية عند ملامستها لجلدهم ، أو عند استخدام الزيت في الطعام أو استنشاق غباره.
    • تبدأ الأعراض في الظهور على هؤلاء الأشخاص خلال دقائق من التعرض للفول السوداني ، ومن أهم هذه الأعراض:
      • ضيق في الحلق.
      • ضيق في التنفس أو صفير.
      • كثرة السعال.
      • حساسية الجلد ، مثل احمرار الجلد أو خلايا النحل.
      • وخز أو حكة في الفم والحلق.
      • سيلان الأنف.
      • بالإضافة إلى بعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال والغثيان وتقلصات المعدة والقيء.
    • لذلك يُنصح هؤلاء الأشخاص بقراءة الملصقات الغذائية قبل تناولها للتأكد من خلوها من الفول السوداني والمكسرات الأخرى التي تسبب الحساسية.
    • يمكن أن يتلوث الفول السوداني أيضًا بنوع من العفن الذي ينتج الأفلاتوكسين ، وهو مركب سام يؤدي إلى التسمم والفشل الكلوي وسرطان الكبد.

    يحذر من تناول الفول السوداني

    بالرغم من الفوائد العديدة للفول السوداني للجسم ، إلا أنه من المستحسن توخي الحذر عند تناوله في الحالات التالية:

  • الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف
    • تناول الفول السوداني بكميات كبيرة يمكن أن يقلل من تخثر الدم.
    • قد يؤدي أيضًا إلى تفاقم الآثار الجانبية لمضادات التخثر ، والتي تُعرف باسم مميعات الدم ، مثل: الوارفارين.
    • كما أنه يزيد من خطر الإصابة بما يلي:
      • وجع بطن.
      • غثيان
      • البول في الدم.
      • غزارة الطمث.
    • ويرجع ذلك إلى محتواه من مركب الريسفيراترول الذي يمنع عملية تخثر الدم.
  • الأشخاص المصابون بحساسية الفول السوداني
    • لأنه أحد الأسباب الأكثر شيوعًا لصدمة الحساسية ، والتي يمكن أن تهدد الحياة في بعض الأحيان.
    • لذلك ، يجب على هؤلاء الأشخاص توخي الحذر الشديد والعلاج المباشر عند الشعور بأي من أعراض الحساسية ، والتي قد تشمل مجموعة من الأعراض ، بما في ذلك:
      • إسهال.
      • القيء والغثيان.
      • نبض ضعيف
      • دوخة.
      • ارتباك.
      • تقلصات المعدة.
      • عسر الهضم.
      • انتفاخ اللسان أو الشفتين أو كليهما.
      • بالإضافة إلى الأعراض الأخرى المذكورة سابقاً.

    في هذا المقال ، تعرفنا على السعرات الحرارية الموجودة في الفول السوداني ، وما هي فوائد الفول السوداني للجسم ، وفوائد الفول السوداني للأطفال ، وفوائد الفول السوداني للشعر ، وفوائد الفول السوداني للنظام الغذائي ، وأضرار الفول السوداني ، و احتياطات تناول الفول السوداني.