آيس كريم حليب الكرز
في المقال التالي سنتعرف على افضل انواع الايس كريم وافضل انواع الايس كريم التي يحبها الكبار والصغار على الاطلاق وهي ايس كريم حليب الكرز وهي من الايس كريم التي تحتوي على مذاق افضل وافضل فواكه، وسنتعرف على طريقة عملها في المنزل وكيفية تحضيرها بأرخص طريقة وغير مكلفة وأرخص بكثير الموجودة في المتاجر بأسعار مرتفعة ويمكن صنعها بالكمية المطلوبة وفي أي وقت يكون من السهل أكلهم في المنزل.
آيس كريم حليب الكرز السهل
الحلوى أو الآيس كريم حليب الكرز من أشهر الوصفات الإيطالية لصنع الآيس كريم المرطب في الصيف ومكوناته سهلة وبسيطة ويوجد أنواع وطرق مختلفة لتحضير الآيس كريم ويمكن إضافة بعض الأنواع الأخرى الفواكه والمضافات التي تجعلها أجمل وأطيب طعم وهي من أفضل الأطعمة في إيطاليا على مدار السنة، تؤكل في الصيف والشتاء.
على الرغم من أن تناول الكثير من الآيس كريم طوال الوقت يؤثر ويسبب التهابات في الجهاز التنفسي ويسبب وزن تريندات بسبب كمية السكر والألوان في الآيس كريم بشكل متوقع وقد يؤدي إلى العديد من الأمراض، إلا أنه يعتبر من الأمراض الأطعمة المفضلة طوال الوقت في الصيف وتعمل على ترطيب الجسم وتبرد درجة الحرارة. يتم تناول الآيس كريم في العديد من الدول العربية، مثل مصر والشام ودول أخرى، وتضاف العديد من الإضافات المميزة مثل اللوز والفستق والشوكولاتة وغيرها من الأطعمة مثل المانجو والفانيليا.
كيفية صنع آيس كريم الكرز بالحليب
المكونات والمكونات: كوبان من الكرز الطازج أو المجمد الخالي من البذور + كوب واحد من السكر الأبيض الناعم + كوب ونصف حليب + نصف كوب كريمة مخفوقة + ملعقة كبيرة ليمون معصور
طريقة التحضير: كمية حبات الكرز وهي عبارة عن كوبين من الكرز مع كمية السكر توضع في وعاء عميق وبعد ذلك يوضع الوعاء على النار على درجة حرارة منخفضة وهادئة مع التحريك على النار حتى الكرز يلين ويذوب مع السكر ويصبح سائلا وبعد إبعاده عن النار اتركه حتى يهدأ.
ثم يتم وضعهم في الخلاط الكهربائي مع عصير الليمون ويتم خفقهم في الخلاط الكهربائي حتى يذوب تماما وبعد ذلك تضاف كريمة الحليب والحليب ثم يتم خفقهم مرة أخرى في الخلاط الكهربائي حتى تندمج المكونات مع بعضها البعض تماما وبعد ذلك يتم سكب جميع المكونات في أكواب الثلج وتترك الكريمة المميزة في الفريزر حتى تتجمد ويتم تقديمها مباشرة للأكل في الحرارة وتعمل على ترطيب الجسم ودرجات الحرارة المرتفعة.
آيس كريم الكرز
المكونات والمكونات: الكمية المطلوبة تكفي لتحضير الآيس كريم لـ4 أو 5 أشخاص
3 أكواب كرز خالي من البذور ويفضل أن يكون مجمد + عدد كوب حليب مكثف + كوب ونصف حليب كامل الدسم + ملعقة عسل أبيض + بشر ليمون
طريقة التحضير والتحضير: توضع كمية الكرز المجمد في الخلاط الكهربائي ويضاف إليها الحليب كامل الدسم ويتم خفقها وخلطها في الخلاط الكهربائي حتى تذوب الكرز تماما مع الحليب وبعد أن تهدأ، يُضاف الحليب المكثف وقشر الليمون إلى الخلاط ثم يتم خفق جميع المكونات حتى يتم التأكد من خلط جميع المكونات مع بعضها البعض ثم يوضع الخليط في أوعية أو أكواب مخصصة للآيس كريم ويوضع في الثلاجة لمدة 5 ساعات حتى يتم تجميد الآيس كريم تمامًا ويؤكل باردًا في درجات حرارة عالية.
آيس كريم الكرز بالحليب المكثف
المكونات والمكونات: علبة 400 جرام حليب مكثف محلي + 3 أكواب كرز بدون بذور + كوب ونصف حليب عادي + ملعقتين من الفانيليا السائلة وكوب كريمة مخفوقة.
طريقة التحضير والتحضير: يخلط الحليب المكثف ويوضع مع الكريمة المخفوقة والفانيليا في وعاء ويخلط بملعقة جيداً للتأكد من مزجهما جيداً ثم توضع الكريمة في الخلاط الكهربائي ويضاف الحليب إليها يتم تقليب المكونات كلها بملعقة خشبية ثم يتم وضع الكرز المبرد وضربه في الخلاط، ثم نضيف الفانيليا ونضيف جميع المكونات معا، وبعد خلطها في الخلاط الكهربائي، يتم تفريغها في أوعية أو أكواب من الآيس كريم وتوضع في الفريزر حتى يتم تجميدها ثم تؤكل مجمدة.
آيس كريم الكرز مع حليب البندق
المكونات والمكونات: 2 علبة حليب الجوز + 3 أكواب كرز بدون بذور + ملعقتان كبيرتان فانيليا + كوب سكر ناعم + ملعقة صغيرة ملح طعام
طريقة التحضير والتحضير: يُفرغ حليب جوز الهند في وعاء ويضاف إليه ملح الطعام ثم يترك الحليب على نار خفيفة مع التحريك لمدة 10 دقائق حتى يذوب السكر بعد إضافته إلى الحليب مع التحريك المستمر ثم تُرفع المكونات عن النار وتترك في وعاء حتى تهدأ تمامًا، وبعد ذلك تُضاف الكرز بعد وضعها في الخلاط الكهربائي بالفانيليا وتُمزج في الخلاط الكهربائي جيدًا حتى تذوب ثم توضع على الحليب المكثف ويتم تقليبها معًا جيدًا وتوضع المكونات بالكامل في أكواب أو أطباق آيس كريم وتنضج وضعها في الثلاجة حتى تبرد ثم قم بعمل إيماءة.
آيس كريم حليب الكرز بالفواكه
المكونات والمكونات: 2 علبة حليب مكثف + 2 كوب كريمة + 3 أكواب حليب كامل الدسم + 2 ملاعق كبيرة فانيليا + 3 أكواب فراولة مجمدة مقطعة إلى قطع صغيرة + 2 ملاعق كبيرة ملح
طريقة التحضير: يخلط الحليب المكثف بالفانيليا والملح على النار حتى يمتزج الخليط جيداً مع بعض ويتم خلط الكريمة مع الحليب ثم توضع الفراولة على النار مع الملح وتخلط على النار حتى تذوب الفراولة وتوضع على المكونات الأخرى وعلى الحليب المكثف وبعد ذلك يتم مزجها مع بعضها جيداً وتترك جانباً حتى يهدأ الخليط ثم تضاف إلى أطباق الآيس كريم حتى تنضج. تبرد وبعد ذلك يتم تقديمها باردة.
بهذا نكون قد قدمنا لك آيس كريم حليب الكرز، ولمعرفة المزيد من المعلومات يمكنك ترك تعليق في أسفل المقال، وسنقوم بالرد عليك فورًا.