شرب الحلبة لمدة شهر فوائدها وأضرارها

اشرب الحلبة لمدة شهر

تحتوي الحلبة على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم حيث تساعد تريندات على الوزن والتخلص من النحافة عند شربها بانتظام، ومن أهم العناصر التي تحتويها الحلبة ما يلي:

تحتوي الحلبة على العديد من الفيتامينات المهمة لصحة الجسم، وهي:

• فيتامين ب 1
  • فيتامين ب 1 يسمى أيضا الثيامين.
  • يساعد هذا الفيتامين خلايا الجسم على هضم الكربوهيدرات من أجل إنتاج الطاقة اللازمة لوظائف الجسم، وخاصةً لأنشطة الدماغ والجهاز العصبي.
  • يلعب فيتامين ب 1 أيضًا دورًا مهمًا في نقل الإشارات العصبية من وإلى الدماغ، بالإضافة إلى تقلص العضلات، بالإضافة إلى دوره الأساسي في استقلاب البيروفات.
• فيتامين ب 2
  • يسمى هذا الفيتامين أيضًا الريبوفلافين.
  • يساعد فيتامين B2 أيضًا الجسم على تكسير البروتينات والكربوهيدرات والدهون.
  • كما أنه يساهم في تحسين صحة العين ويقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين (إعتام عدسة العين).
  • بالإضافة إلى ذلك، فهو يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأعصاب والعضلات والجلد.
  • كما أنه يساهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء والأجسام المضادة وبعض الهرمونات التي تفرزها الغدد الكظرية أو الغدة الكظرية.
  • كما أنه يساعد في امتصاص العديد من العناصر مثل الحديد وحمض الفوليك وفيتامين ب المركب.
  • بالإضافة إلى مساهمته في النمو السليم للجنين، فإنه يحافظ أيضًا على الأغشية المخاطية للجهاز الهضمي بمساعدة فيتامين أ.

• فيتامين ب 3
  • يساعد فيتامين ب 3، المعروف أيضًا باسم النياسين، في تحويل الطعام إلى طاقة، ويساعد الجسم في هضم البروتينات والدهون.
  • يساعد هذا الفيتامين في الحفاظ على صحة الجلد والشعر والجهاز العصبي.
  • كما أن لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وتساعد على تقليل مستويات الكوليسترول في الجسم.
• فيتامين ب 6
  • يُعرف هذا الفيتامين باسم البيريدوكسين.
  • يساعد هذا الفيتامين على تعزيز وظائف المخ والجهاز العصبي.
  • يساعد في إنتاج الهيموجلوبين، وهو بروتين موجود في الدم ويساعد في نقل الأكسجين إلى أجزاء مختلفة من الجسم.
  • يساعد فيتامين ب 6 أيضًا في تخليق بعض الهرمونات، مثل:
    • هرمون السيروتونين المنظم للمزاج.
    • هرمون الأدرينالين الخفيف الذي يساهم في التغلب على التوتر والضغط.
    • بالإضافة إلى هرمون الميلاتونين الضروري لتنظيم النوم والساعة البيولوجية للجسم.
• فيتامين ب 9
  • الذي يعرف باسم حمض الفوليك ؛ هذا يساعد الجسم على تكوين الحمض النووي الريبي.
  • كما أنه يشارك في عملية التمثيل الغذائي للبروتين، بالإضافة إلى أنه يلعب دورًا مهمًا في تفكك الهوموسيستين. وهو حمض أميني له تأثير ضار عندما تكون مستوياته عالية في الجسم.
  • حمض الفوليك ضروري أيضًا لإنتاج خلايا الدم الحمراء السليمة، وهو مهم أيضًا لنمو الجنين أثناء الحمل.
• فيتامين أ
  • يعتبر فيتامين أ من أهم الفيتامينات المضادة للأكسدة التي لها دور مهم في صحة البصر وجهاز المناعة ونمو العظام.
  • يساعد فيتامين أ في تعزيز صحة العين والجلد، فضلاً عن جعل الأغشية المخاطية أكثر قدرة على محاربة البكتيريا والفيروسات.
  • يقلل فيتامين أ أيضًا من خطر الإصابة بالتهابات العين ومشاكل الجهاز التنفسي.
• فيتامين سي
  • يسمى فيتامين سي أيضًا بحمض الأسكوربيك، والذي يحتاجه الجسم لبناء العضلات والغضاريف والأوعية الدموية والكولاجين في العظام.
  • كما أنه ضروري لالتئام الجروح وامتصاص الحديد وتخزينه في الجسم.
  • يعمل هذا الفيتامين أيضًا كمضاد للأكسدة، مما يقلل من التأثير الضار للجذور الحرة على الجسم.
  • الجذور الحرة هي جزيئات ينتجها جسم الإنسان بسبب:
    • تحليل بعض أنواع الطعام.
    • التدخين.
    • التعرض للإشعاع.
  • إن زيادته في الجسم يمكن أن يؤدي إلى خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب وأمراض أخرى مختلفة.

تحتوي الحلبة أيضًا على العديد من المعادن المهمة لصحة الجسم، وهي:

• نحاس
  • النحاس هو أحد المعادن الرئيسية التي يحتاجها الجسم بكميات صغيرة.
  • يتواجد النحاس في جميع أنسجة وخلايا الجسم، وله دور كبير في إنتاج الطاقة في الجسم.
  • يساعد النحاس أيضًا في:
    • الحفاظ على صحة الخلايا العصبية.
    • الحفاظ على جهاز المناعة.
    • تكوين كرات الدم الحمراء.
  • يعتبر النحاس أيضًا أحد العناصر الرئيسية التي تساعد الجسم على إنتاج الكولاجين وامتصاص الحديد.
• البوتاسيوم
  • إنه معدن أو إلكتروليت ضروري للعديد من وظائف الجسم. يحب:
    • تنظيم ضغط الدم.
    • تنظيم معدل ضربات القلب.
    • تقلص العضلات.
    • انتقال الإشارات العصبية.
    • تخليق الجليكوجين والبروتين.
    • بالإضافة إلى المساهمة في الحفاظ على الضغط الأسموزي داخل الخلايا وخارجها.
• الكالسيوم
  • يعتبر الكالسيوم من المعادن الضرورية للجسم، حيث يساعد في تكوين العظام والأسنان بالإضافة إلى الحفاظ على صحتها، مما يساعد على تقليل مخاطر الإصابة بهشاشة العظام.
  • يساعد الكالسيوم أيضًا في:
    • عملية تخثر الدم.
    • حافظ على معدل ضربات قلب طبيعي.
    • إرسال واستقبال الإشارات العصبية.
    • إفراز بعض المواد الكيميائية التي يحتاجها الجسم بالإضافة إلى الهرمونات.
    • مساعدة العضلات على الانقباض والاسترخاء.

• حديد
  • يشكل الحديد أساسًا الهيموجلوبين وهو عامل مساعد للعديد من الإنزيمات في الجسم.
  • وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الحديد من المصادر النباتية مثل الحبوب والبقوليات أقل في التوافر البيولوجي من الحديد من المصادر الحيوانية.
  • حيث يتم تعريف التوافر البيولوجي أو التوافر البيولوجي على أنه قدرة الجسم على امتصاص عنصر أو مادة.
• السيلينيوم
  • يساعد هذا العنصر جهاز المناعة على العمل بشكل صحيح، كما أنه يلعب دورًا مهمًا في عملية الإخصاب، ويقلل من تلف الخلايا والأنسجة في الجسم.
• الزنك
  • يوجد الزنك في أجزاء مختلفة من الجسم، حيث يساهم في تعزيز وظائف الجهاز المناعي وعمليات التمثيل الغذائي.
  • كما أنه ضروري في حالات التئام الجروح وحاسة الشم والتذوق.
• المغنيسيوم
  • المغنيسيوم هو عامل مساعد لأكثر من 300 إنزيم التي تنظم العديد من التفاعلات الكيميائية الحيوية في الجسم. يحب:
    • تخليق البروتين.
    • تنظيم ضغط الدم.
    • تنظيم مستويات السكر في الدم.
    • تنظيم وظائف العضلات والأعصاب.
    • نقل أيونات البوتاسيوم والكالسيوم عبر أغشية خلايا الجسم.
  • بالإضافة إلى ذلك، يحتاجه الجسم لإنتاج الطاقة والفسفرة المؤكسدة وتفاعلات تحلل الجلوكوز.
  • كما أنه يشارك في عملية نمو العظام، وتخليق الحمض النووي ومضادات الأكسدة التي تسمى الجلوتاثيون.
• المنغنيز
  • المنغنيز ضروري لإنتاج العديد من مضادات الأكسدة والإنزيمات التي تساهم في تقليل الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
  • كما أنه يساهم في عملية التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات، ويحافظ على صحة الجهاز العصبي ووظيفة المخ.

ما هي عيوب الحلبة؟

بالرغم من الفوائد العديدة للحلبة التي ذكرناها، فإن الاستمرار في شربها أو تناولها قد يؤدي إلى العديد من الأضرار:

• قد تضر الحلبة بالمرأة الحامل لأنها تزيد من تقلصات الرحم وخاصة في بداية الحمل.
• ويحذر مرضى السكر من تناول الحلبة إلا بعد استشارة الطبيب.
• يمكن أن تتداخل الحلبة مع تأثير أدوية تخثر الدم، وكذلك بعض الهرمونات.
• قد تؤثر الحلبة على حياة الجنين، خاصة عند استخدامها في الأشهر الأخيرة من الحمل، حيث أنها تسبب ترقق دم تريندات.
• ينصح مرضى فقر الدم بعدم تناول أو شرب الحلبة لأنها تؤثر على امتصاص الحديد.

في هذا المقال تعرفنا على فوائد شرب الحلبة لمدة شهر، وما يضر شرب الحلبة بكثرة.