طريقة عمل الذرة المسلوقة
هناك عدة طرق مختلفة لتحضير الذرة المسلوقة، ويختلف طعم كل طريقة عن الأخرى، ومن أهم الطرق المعروفة لعمل الذرة المسلوقة ما يلي:
1- طريقة عمل الذرة المسلوقة العادية
يتم تحضير طبق الذرة المسلوقة بكل سهولة من خلال توفير بعض المكونات التالية:
- ثمانية أكواز من الذرة.
- ملح.
- الكمية المناسبة من الماء.
يتم تحضير الذرة المسلوقة العادية عند توفر المكونات السابقة باتباع الخطوات التالية:
- أولاً، جهزي كوز الذرة حتى يغلي، وذلك بإزالة الأوراق منها، ثم نظفها من النسالة التي تحيط بها من الداخل جيدًا.
- ثم احضر الوعاء الذي ستسلق فيه الذرة وضع فيه كمية مناسبة من الماء، بعد ذلك نضع كيزان الذرة في الماء، ثم نضعها على النار ونتركها لمدة ساعة ونصف حتى تصبح الذرة. مسلوقة جيدا.
- بعد ذلك نرفع الذرة من الماء الساخن ونضعها في طبق التقديم وهي ساخنة ونرش الملح عليها حتى تحصل على مذاق لذيذ.
2- طريقة عمل الذرة المسلوقة بالبهارات
يتم تحضير طبق الذرة المسلوقة بالبهارات بسهولة من خلال توفير بعض المكونات التالية:
- الذرة المسلوقة بالطريقة العادية التي ذكرناها سابقا
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطبيعي.
- بهارات مشكلة حسب الرغبة.
- رشة صغيرة من الفلفل الحلو
تحضر الذرة المسلوقة بالبهارات عند توفر المكونات السابقة باتباع الخطوات التالية:
- قم بغلي كوز الذرة بالطريقة العادية كما هو موضح أعلاه، ثم قم بإزالة حبات الذرة من كوز الذرة.
- بعد ذلك، نضع كمية الزبدة في مقلاة، ثم نضيف إليها حبات الذرة، ثم نضيف البهارات والبهارات.
- قلبي حبات الذرة في الزبدة حتى تمتص الزبدة تمامًا، ثم أضيفي عصير الليمون إليها.
- وعند إضافة عصير الليمون، يجب تبريد الحرارة تمامًا على المقلاة والاستمرار في التقليب لمدة عشر دقائق أخرى حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا معًا.
- بعد ذلك، أحضر أكوابًا لوضع الذرة بالحجم المطلوب وقدمها ساخنة.
3- طريقة عمل الذرة على البخار
يتم تحضير طبق الذرة المسلوقة بكل سهولة من خلال توفير بعض المكونات التالية:
- أربعة أكواب من حبات الذرة
- ملعقة صغيرة من المايونيز
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- 2 ملاعق صغيرة من الزبدة
- نصف ملعقة صغيرة ملح
تحضر الذرة المسلوقة على البخار عند توفر المكونات السابقة باتباع الخطوات التالية:
- أحضر وعاءًا من الماء إلى المنتصف وضع عليه مصفاة من الأعلى.
- بعد ذلك، ضع القدر على النار حتى يصل الماء إلى نقطة الغليان. بعد ذلك، نضع حبات الذرة في مصفاة، وتغطيتها وتترك مكشوفة للبخار هكذا حتى تصبح هذه الحبوب طرية.
- وإذا كان هناك نقص في المياه في الحاوية، فقم بتزويدها باستمرار.
- بعد أن تنضج الذرة جيدًا، ضعيها في مقلاة وأضيفي إليها الزبدة، وقلبيها قليلًا، ثم أضيفي إليها عصير الليمون والمايونيز والملح والبهارات.
- ثم ضعيها في أكواب التقديم وقدميها وهي ساخنة.
في ختام مقالنا شرحنا لكم طريقة عمل الذرة المسلوقة بأكثر من طريقة ونتمنى أن ترضيكم المقالة.