السعرات الحرارية في التين المجفف
يحتوي التين المجفف على الكثير من الألياف الغذائية والمعادن والعناصر الضرورية للجسم، بينما يحتوي التين الطازج على كميات عالية من الفيتامينات وبيتا كاروتين، لكن التين المجفف يحتوي على كمية أكبر من السعرات الحرارية مقارنة بالتين الطازج، ويحتوي 100 جرام من التين المجفف على ما يعادل 220 سعرة حرارية تقريبًا، يُنصح بتناول كميات مناسبة منه، لما له من طعم لذيذ يجعل الأفراد مدمنين على تناوله، وهذا الأمر يجعل الأفراد يأكلون منه كميات كبيرة أكثر من المطلوب، حيث أنه من الفواكه التي تعمل على رفع مستوى السكر في الدم بسرعة.
السعرات الحرارية الموجودة في التين الطازج
التين من أنواع الفواكه التي تستخدم كمحلي طبيعي كبديل للسكر لما له من حلاوة، لذلك يجب تجنبه لمرضى السكر، خاصة إذا كان مجففاً. يحتوي التين الطازج على حوالي 21 سعرة حرارية، بالإضافة إلى كمية من الكربوهيدرات.
القيمة الغذائية للتين المجفف
يحتوي التين المجفف على العديد من العناصر والقيم الغذائية، والتي تعتبر ذات أهمية كبيرة لصحة الأفراد، وهي كالتالي:
- الألياف الغذائية والتين المجفف مصدر مهم وغني بالألياف، حيث يحتوي 28 جرامًا من التين المجفف على حوالي 3 جرام من الألياف، وهذا العنصر له دور مهم في تقليل الإمساك، بالإضافة إلى الشعور بالامتلاء والشعور بالشبع. لفترة طويلة، وهذا يساهم في التقليل من كمية السعرات الحرارية المستهلكة، وهذا يحافظ على وزن الأفراد، بالإضافة إلى كل هذا فإن الألياف تقلل من مستوى الكوليسترول.
- مضادات الأكسدة، التين المجفف يحتوي على مضادات أكسدة كبيرة، وقد أشارت الدراسات إلى فوائد مضادات الأكسدة في الحد من انتشار الجذور الحرة التي تضر بالجسم، ولهذا السبب يوصي الخبراء بتناول الكثير من الخضار والفواكه، ومن بينها.
- كما يحتوي التين المجفف على العديد من العناصر الغذائية الهامة الأخرى مثل الكربوهيدرات والمعادن، بالإضافة إلى البروتين وكميات قليلة من الدهون.
فوائد التين المجفف
- ينتشر التين في منطقة شبه الجزيرة العربية، ويكون نموه أفضل في بعض الأماكن، حيث يلبي التين المجفف العديد من الاحتياجات الأساسية لجسم الإنسان حيث أنه غني بالعديد من العناصر الغذائية، وهذا يجعله إضافة صحية إلى نظامك الغذائي. لذا فإن نصف كوب من التين المجفف يحتوي على حوالي 7.3 جرام. من بين جميع أنواع الألياف سواء القابلة للذوبان أو غير القابلة للذوبان، وهذا له دور في تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل القلب والسكري وأمراض أخرى.
- تعمل الألياف أيضًا على إبطاء عملية الهضم، وبالتالي تتحكم في شهية الأفراد ومستوى السكر في الدم، كما تعمل على خفض مستوى الكوليسترول، بالإضافة إلى أنها تحسن وظائف الأمعاء.
- كما يحتوي التين المجفف على نسب عالية من الكالسيوم مقارنة بالعديد من أنواع الفاكهة الأخرى، وهذا يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض العظام، كما أنه مصدر مهم وضروري للحديد، حيث يحتوي نصف كوب من التين على 1.5 ملليجرام من الحديد.
- تشير الدراسات إلى أن تناول التين المجفف يعمل على محاربة البكتيريا، ويعمل مستخلص التين على تثبيط سلالتين من البكتيريا، وهما (Bacillus delicacy – Proteus الرائع).
فوائد التين المجفف أثناء الحمل
لأن التين يحتوي على الكثير من المعادن والعناصر الغذائية، وهذه العناصر تساعد المرأة الحامل على إمدادها بالفيتامينات والاحتياجات الصحية لها، بالإضافة إلى تقليل ارتفاع ضغط الدم، كما تقلل من خطر الإصابة بمقدمات الارتعاج، وتساعد على نمو الجنين. وتقوي العظام والأسنان، لأنها مصدر مهم. بالنسبة للكالسيوم، يعتبر التين المجفف آمنًا أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية، ولكن فقط عند تناوله بكميات محدودة.
هل يزيد وزن التين المجفف؟
لا توجد معلومات كافية عن فائدة التين المجفف في إنقاص الوزن، ولكن كما ذكرنا أنه يحتوي على الكثير من الألياف، مما يعزز الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، ولكن عندما تنظر من ناحية أخرى، فإنك تجد أن تناول كميات كبيرة من الفواكه المجففة، فأنت تتناول كميات مركزة من السعرات الحرارية والسكريات، مما يؤدي إلى الإفراط في استهلاك وزن تريندات.
فوائد التين المجفف للعظام
يحتوي نصف كوب من التين المجفف على حوالي 121 مجم من الكالسيوم، بينما تحتوي خمس ثمار من التين الطازج على حوالي 90 مجم من الكالسيوم، بالإضافة إلى المغنيسيوم والبوتاسيوم الذي يحمي العظام.
فوائد تناول التين المجفف لمرضى السكر
ينصح الأطباء مرضى السكر عمومًا بتناول الفاكهة ولكن بكميات محدودة، لأنها تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
بالإضافة إلى أن الفاكهة تحتوي على الألياف والمعادن والسكريات، وهي ليست سكريات ضارة، لأنها تختلف عن السكريات الحرة الموجودة في المشروبات والشوكولاتة والبسكويت وغيرها.
ما هي عيوب الإفراط في تناول التين المجفف؟
يعتبر التين الطازج أو التين المجفف آمنًا لمعظم الأفراد، حيث أنهما يستخدمان في العديد من الأطعمة، وغالبًا ما يكونان أيضًا آمنين للنساء أثناء الحمل والرضاعة، ولكن بكميات محدودة، ولكن لا يوجد دليل أو دراسات كافية حول درجة الأمان، إذا تم تناولها بكميات كبيرة. كبير.
احتياطات عند تناول التين المجفف
- هناك بعض المحاذير عند إضافة السكر إلى الفواكه المجففة، حيث أن إضافة السكر إلى الفاكهة بشكل متكرر له الكثير من الإضرار بصحة الأفراد، بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة بالسمنة والعديد من الأمراض، لذلك يجب تجنب عبوات الفواكه المجففة مع السكر المضاف. .
- الأفراد الذين لديهم حساسية من التوت أو اللاتكس الطبيعي، سيكون لديهم حساسية من التين.
- من الضروري مراقبة مرضى السكري بمستوى السكر في الدم إذا تم تناول التين، لأنه يخفض مستوى السكر في الدم.
- إن تناول التين كما ذكر يؤثر على مستوى السكر في الدم سواء عند إجراء أي عملية جراحية أو بعدها، ولهذا السبب يجب التوقف عن تناول التين قبل الجراحة بأسبوعين.
- يجب تجنب تناول التين إذا كنت تستخدم أي أدوية مسيلة للدم، لأن التين بجميع أنواعه، الطازج والمجفف، غني بنسب كبيرة من فيتامين “ك” الذي يعمل على تخثر الدم.
- يحتوي التين، وخاصة التين المجفف، على كميات عالية من الألياف، لذا فإن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى الإسهال.
انتهينا من تقديم المقال الذي تناول كمية السعرات الحرارية في التين المجفف، ما هي قيمته الغذائية، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الموجودة فيه، حيث أنه يمد الجسم بالعديد من العناصر والفيتامينات الهامة والضرورية، وهي ضروري لصحة الأفراد، سواء كان جافًا أو طازجًا، فهو يحتوي على كميات من المعادن والفيتامينات الضرورية لجسمك.