ما هي حمية الكيتو وما هي حالة الكيتو؟
- يعد نظام الكيتو من أكثر الأنظمة الغذائية شيوعًا التي تقلل الكربوهيدرات بنسب عالية جدًا، كما أنه الأكثر انتشارًا في العالم.
- يساعد هذا النظام الجسم على تحويل مكون الوقود الرئيسي وهو الجلوكوز وهو أحد أنواع السكريات إلى كيتونات تظهر نتيجة تكسير الدهون التي تعمل كبديل للوقود.
- لا تساهم حمية الكيتو في إنقاص الوزن وإزالة الدهون فحسب، بل لها أيضًا مجموعة واسعة من الفوائد الأخرى، من أهمها ارتفاع مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم، وانخفاض نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين، بالإضافة إلى مستويات الدهون الثلاثية.
- على الرغم من ذلك، هناك عدد من الأشخاص الذين يعرفون أن دخولهم إلى الحالة الكيتونية يستغرق وقتًا أطول من غيرهم، لكن هذا يعتمد على مجموعة من العوامل التي تختلف من شخص لآخر.
- من المحتمل أن يعاني الكثير من الناس للدخول إلى حالة الكيتو في المقام الأول، مما قد يؤدي إلى إحباطهم أو مللهم، والشعور بوجود شيء خاطئ، ويتساءلون متى ستظهر نتائج رجيم الكيتو.
كيف يعمل نظام كيتو الغذائي؟ متى تظهر نتائج رجيم الكيتو؟
- من أجل الاستفادة من مزايا ومزايا النظام الغذائي الكيتوني، يجب أن يدخل جسم الإنسان في حالة الكيتوزية أو ما يعرف بالكيتوزية، حيث أن الوضع الأيضي هو الذي يبدأ في تحويل الجسم للدهون الموجودة فيه إلى جزيئات. تسمى الكيتونات.
- حيث يتم استخدام هذه الكيتونات كعامل رئيسي في الحصول على الطاقة، ولكن يجب أن تكون نسبة الكربوهيدرات منخفضة، لذا فإن أفضل طريقة للدخول إلى الحالة الكيتونية هي تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير.
- في الأمور العادية، يعمل الجهاز الهضمي على تحويل الكربوهيدرات إلى جزيئات سكر، والتي تتمثل في الجلوكوز، حتى تتمكن من المرور عبر مجرى الدم، ثم استخدامها للحصول على الطاقة.
- ولكن عندما تزيد نسبة الكربوهيدرات في الجسم عن الحد الطبيعي والمسموح، يعمل الجسم في هذه الحالة على تخزينها في العضلات والكبد على شكل جليكوجين.
- من خلال تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل محدود إلى أقل من 50 جرامًا في اليوم، مما يجعل الجسم يبحث عن مصادر أخرى للحصول عليها، لذلك ما هو الجسم من استخدام مخازن الجليكوجين، ويعمل على إنتاج الكيتونات اللازمة لتفكيك هذه المتاجر، ومن هنا الجواب على السؤال عن متى تظهر نتائج حمية الكيتو، في هذه الحالة تكون البداية هي الدخول في حالة الكيتو.
كم من الوقت يستغرق الوصول إلى الحالة الكيتونية؟
- لا يوجد وقت محدد عند اتباع نظام الكيتو للدخول إلى حالة الكيتون، لأن هذا الأمر يختلف من شخص لآخر، ولكن بشكل عام قد يستغرق ذلك من يومين إلى أربعة أيام.
- هناك عدد من الأشخاص الذين يستغرقون سبعة أيام أو حتى وقت أطول للدخول في حالة الكيتوزية للعثور على إجابة لسؤال متى تظهر نتائج النظام الغذائي الكيتوني.
العوامل التي تؤثر على فترة الدخول في الحالة الكيتونية
هناك عدد من العوامل التي يمكن أن يكون لها تأثير على الفترة التي يستغرقها الشخص للدخول إلى الحالة الكيتونية والوصول إليها، ومن أهمها ما يلي:
- الكمية المعتادة من الكربوهيدرات التي تدخل الجسم خلال النهار قبل الشروع في نظام الكيتو دايت.
- كمية البروتينات والدهون التي تدخل الجسم خلال النهار.
- تمرن وقم ببعض التمارين.
- عمر الشخص الذي يتبع نظام الكيتو دايت.
- طريقة التمثيل الغذائي.
- ومن الأمثلة الموضحة على ذلك، فإن الشخص الذي اعتاد على تناول كمية كبيرة من الكربوهيدرات قبل اتباع نظام الكيتو قد يستغرق فترة أطول من الشخص الذي اعتاد على تناول كمية قليلة من الكربوهيدرات قبل اتباع نظام الكيتو الغذائي حتى بدأ في الوصول. حالة الكيتون، والاستفادة من فوائد ومزايا هذا النظام الغذائي.
متى تظهر نتائج رجيم الكيتو؟
عندما يتحرك جسم الإنسان الذي يتبع حمية الكيتو ويصل إلى حالة الكيتون، فمن الممكن أن يواجه مجموعة من الأعراض، والتي تسمى أحيانًا أنفلونزا الكيتو، ومن أهم هذه العوامل:
- الشعور بصداع.
- الشعور بالتعب والتوتر.
- غثيان
- وجود رائحة كريهة في الفم.
- الشعور بالعطش باستمرار.
- تظهر هذه الأعراض كمؤشر على أن الشخص يسير على الطريق الصحيح، وأن هذه هي بداية الدخول في حالة الكيتو، ومن ثم يتم الحصول على نتائج النظام الغذائي الكيتون.
- لكن أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كان الشخص قد وصل إلى الحالة الكيتونية هي اختبار مستويات الكيتونات الموجودة في الجسم، ويمكن القيام بذلك عن طريق استخدام شرائط مخصصة لفحص الكيتون عن طريق البول أو عن طريق الدم.
ما هي طرق قياس مستويات الكيتون؟
اختبار مستويات الكيتون في الجسم هو أفضل طريقة لتحديد ما إذا كان الشخص قد دخل ووصل إلى الحالة الكيتونية أو لا يزال خارج النظام الغذائي الكيتوني، وهناك مجموعة تصل إلى 3 أنواع من الكيتونات، وهي كالتالي:
- نوع الأسيتو أسيتات.
- نوع الأسيتون.
- نوع بيتا هيدروكسي بوتيرات.
- ويمكن قياس هذه الأنواع بأكثر من طريقة تتمثل في الدم والبول والتنفس، ويتم ذلك على النحو التالي:
1- الطريقة الأولى
- من الممكن قياس مستويات الأسيتو أسيتات عن طريق البول، باستخدام شريط البول الكيتون، والذي يظهر بدرجات متفاوتة من اللون الأرجواني أو الوردي، اعتمادًا على درجة الكيتون الموجودة في البول.
- تدل درجات الألوان الداكنة عادةً على أن البول يحتوي على نسبة عالية من الكيتون. تُعد شرائط اختبار البول طريقة سهلة ومنخفضة التكلفة لمعرفة ما إذا كان الشخص قد دخل في الحالة الكيتونية أم لا.
- على الرغم من ذلك، يفضل استخدام هذه الطريقة في المراحل الأولى من النظام الغذائي الكيتون وليس في المراحل المتقدمة.
2- الطريقة الثانية
- يمكن الكشف عن مستويات الأسيتون من خلال اختبار التنفس الكيتون.
- يصدر هذا الاختبار وميضًا من الألوان، لإعلام الشخص بما إذا كان قد دخل في حالة الكيتون أم لا، بالإضافة إلى مدى ارتفاع مستويات الكيتون الخاصة به لهذا الشخص.
3- الطريقة الثالثة
- يمكن الكشف عن مستويات بيتا هيدروكسي بوتيرات باستخدام اختبار الدم الكيتون، والذي يعمل بشكل مشابه لمقياس الجلوكوز.
- من أجل استخدام مقياس الكيتون، كل ما يتعين على الشخص فعله هو استخدام الدبوس الصغير الذي يأتي مع الاختبار وخز الإصبع ثم سحب الدم، ثم يترك الشخص الجزء العلوي من الشريط يلامس دم.
في نهاية مقالتنا حول متى ستظهر نتائج حمية الكيتو؟ قدمنا معلومات حول هذا الموضوع، ونأمل أن ينال إعجابكم هذا الموضوع.