السعرات الحرارية في الفستق

  • يعتبر الفستق من أفضل أنواع المكسرات التي يمكنك اختيارها، حيث أنه يوفر للجسم العديد من الفوائد والعناصر الغذائية التي تحافظ على صحة القلب، لذا فإن حفنة من الفستق، وهي حوالي 45 حبة، تحتوي على ما يعادل 161 سعرة حرارية.
  • هذا يجعل الكثير من الناس يفضلون تناول الفستق الحلبي لأنه وجبة خفيفة جيدة من وقت لآخر، حيث يعتبر من الأشياء المفيدة التي تمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية، حيث يساهم في إنقاص الوزن، بالإضافة إلى كونه مهمًا لتوفيره. للجسم ذو قيمة غذائية كبيرة من ناحية أخرى.

ما هو الفستق؟

يعتبر الفستق من الأشجار التي تحتوي على العديد من الفوائد والعناصر المهمة لصحة الجسم، حيث يُزرع على نطاق واسع في القارة الآسيوية، ويتواجد في جميع الأسواق، بأشكال مختلفة ومتنوعة.

وهناك الفستق الحلبي المقشر، وهناك أيضا الفستق غير المقشر، وهو أيضا نوع آخر وهو الفستق المحمص، وهناك أيضا الفستق المملح. يعتبر الفستق من أفضل الأطعمة التي تتميز بالمذاق الطيب، وفي نفس الوقت غنية بالمعادن والفيتامينات.

القيمة الغذائية للفستق

  • يحتوي الفستق على الكالسيوم الذي يساهم في تقوية صحة العظام وبالتالي يقوي الأسنان.
  • كما يقي من أمراض القلب والسكتات الدماغية وأمراض الشرايين.
  • فوائد تناول الفستق للسيدات أثناء الحمل والرضاعة.
  • كما يساعد تناول الفستق في التحكم في ضغط الدم وتنظيمه.

يحتوي الفستق على الدهون الأحادية غير المشبعة

  • الفستق هو عبارة عن مكسرات تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الأحادية غير المشبعة مثل “حمض الأوليك” وهو مصدر مهم يعمل كمضاد للأكسدة، ولهذا تجد أن تناول الفستق الحلبي بشكل مستمر يعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
  • كما أنه يدعم الكثير من نسبته المفيدة في الدم، لذلك أشارت الأبحاث إلى أن الغذاء الذي تستهلكه شعوب البحر الأبيض المتوسط ​​هو الأفضل على الإطلاق، لاحتوائه على تلك الأحماض التي تقي من الأمراض والسكتات الدماغية.

يحتوي الفستق على فيتامين هـ.

  • يعتبر الفستق مصدراً غنياً بفيتامين هـ، حيث أعلنت الأبحاث أن فيتامين هـ والكاروتين يساعدان الجسم على التخلص من الجزيئات السامة والخالية، كما أنه يقلل من الإصابة بالسرطان والعديد من الأمراض الأخرى.
  • تحتوي كمية 100 جرام من الفستق على ما يعادل 23 جرام من فيتامين E، حيث يعتبر من مضادات الأكسدة الهامة وقوي الذوبان في الدهون، وبالتالي فإن هذا الفيتامين يساهم في الحفاظ على الجلد والأغشية المخاطية، ويقي من تأثير الجزيئات الحرة الضارة.

يحتوي الفستق على الألياف

الفستق من المكسرات التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الضرورية لتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بالإضافة إلى أن الفستق يساعد في الحفاظ على الوزن ويفقده للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة، حيث أن تناوله بطريقة معينة يساعد في إنقاص الوزن، فهو يعزز الشعور بالامتلاء لفترة طويلة، وبالتالي يجعل الشخص يأكل طعامًا أقل.

ابرز الفوائد الصحية للفستق على الجسم بشكل عام

للفستق فوائد عديدة أهمها الآتي:

  • يعد تناول الفستق طريقة جيدة للوقاية من أمراض القلب وتقليل المشاكل الصحية التي تضر بصحة القلب، حيث يساعد الفستق على خفض نسبة الكوليسترول، بالإضافة إلى حماية الإنسان من التعرض للسكتات الدماغية والسكتات الدماغية.
  • إن تناول المكسرات بشكل عام وخاصة الفستق يحفز القدرة على خفض ضغط الدم بجميع أنواعه سواء الانقباضي أو الانبساطي بمعدل مرتفع.
  • يحسن تناول الفستق وظائف المخ.
  • يحتوي على ألياف تعمل على تحسين وظائف الجهاز الهضمي وتقليل الانتفاخ أو الإمساك.
  • يحتوي الفستق على الفوسفور الذي يفيد في تنظيم ضربات القلب.
  • يساعد تناول الفستق أيضًا في بناء الخلايا وتكوين العضلات واستبدال الأجزاء التالفة.
  • يساعد تناول الفستق في خفض نسبة السكر في الدم.

هل أكل الفستق جيد للحامل

  • ينصح الأطباء الحامل بتناول كمية من الفستق ؛ وذلك لحماية الجنين من التشوهات والعيوب الخلقية، بالإضافة إلى إمداد الجسم بالبروتين الضروري لنمو الأجنة.
  • يحتوي الفستق على نسبة جيدة من الحديد، مما يساعد على حماية المرأة الحامل من الإصابة بفقر الدم.
  • يقلل الفستق من حدوث الحساسية للجنين والتي تحدث بعد الولادة.
  • وله دور في التخلص من الإمساك حيث يعاني منه الكثير من النساء الحوامل.

فوائد تناول الفستق للأطفال

  • يعتبر الفستق من المكسرات التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، ومغذيات مهمة للطفل في تلك المرحلة، حيث إنها تحفز مستوى الأداء العقلي للأطفال، كما تعمل هذه العناصر الغذائية على تقوية الذاكرة، وزيادة التركيز.
  • إن تناول الفستق يقوي جهاز المناعة، وبالتالي يقي الجسم من العديد من الأمراض.

هل من المفيد تناول الفستق في إنقاص الوزن

يضيف الفستق نكهة مميزة للأطباق، لكنها تحتوي على كمية من السعرات الحرارية ليست قليلة، فما العلاقة بينه وبين إنقاص الوزن.

  • يحتوي الفستق على كمية عالية من الدهون غير المشبعة التي تقلل نسبة الكوليسترول في الدم.
  • كما يحتوي الفستق على نسبة كبيرة من الألياف والبروتينات التي تساهم في الشعور بالشبع لفترة طويلة.
  • يحسن تناول الفستق من وظيفة التمثيل الغذائي، حيث يقلل من الاضطرابات التي يتعرض لها الجهاز الهضمي، بالإضافة إلى أنه يقلل من تراكم الدهون كما أنه يزيد من معدل حرق الدهون.
  • إذا كنت تأكل كميات محدودة من الفستق مع نظام غذائي جيد وصحي، فسوف تفقد الكثير من الدهون.

ما هي عيوب الاستهلاك المفرط للفستق؟

كما ذكرنا، يحتوي الفستق على العديد من العناصر المهمة والقيم الغذائية للجسم، ولكن الإفراط في تناوله والكميات الكبيرة من الخطورة، وقد يؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض مثل:

  • ارتفاع كبير في ضغط الدم وأمراض القلب.
  • زيادة في حدوث السكتات الدماغية.
  • يحتوي الفستق على بعض المواد التي قد يكون لدى بعض الأفراد حساسية منها، مما قد يؤدي إلى آلام في البطن مصحوبة بالانتفاخ والغثيان.
  • كما يتعرض الأفراد الذين يفرطون في تناول الفستق إلى العديد من الأمراض الأخرى، مثل (الإسهال – صعوبة البلع – بالإضافة إلى الشعور بالحكة في الفم والعينين).
  • وجود بعض الصعوبة في التنفس.
  • بعض الانتفاخ في البطن، وصعوبات في عملية الهضم.
  • بالإضافة إلى تأثير الفستق على القولون بسبب قشرته الخارجية.

هنا انتهينا من توفير كافة المعلومات عن السعرات الحرارية في الفستق الحلبي وما هي اهمية تناوله للأفراد بشكل عام وللحوامل، اضافة الى اهميته في تعزيز نمو الاطفال، وما هي العلاقة بين تناول الفستق مع الرجيم فهو من أقل المكسرات من ناحية السعرات الحرارية.