طريقة عمل الشعيرية بالحليب

يمكن تحضير المعكرونة بالحليب وتناولها كوجبة إفطار أو عشاء على سبيل المثال. لأنه خفيف جدا وسهل الهضم ويحبها كثير من الناس.

مكونات

  • 1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون.
  • كوب ونصف سكر.
  • 1 لتر من الحليب السائل.
  • 100 جرام من الشعيرية.
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

للتزيين

  • 2 ملاعق كبيرة من الكاجو.
  • 2 ملاعق كبيرة من اللوز المحمص.
  • 2 ملاعق صغيرة زعفران.

كيف تستعد

  • سخني الحليب في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي السكر إليه.
  • يغلي الحليب ويقلب بين الحين والآخر.
  • تُضاف الشعيرية ويُحرّك جيداً.
  • يمكن أن ينضج الخليط بالهيل والقرفة ويقلب جيداً.
  • يمكنك تبريد النار وترك الخليط حتى تنضج الشعيرية.
  • يتم توزيع المعكرونة بالحليب على أكواب التقديم ويمكن تزيينها بالزعفران والكاجو واللوز.

    • طريقة عمل الشعيرية بالحليب والسكر والسمن

    هذه الطريقة ممتلئة وبسيطة وسهلة للغاية، ومكوناتها يمكن أن تكون متاحة بسهولة في أي منزل، ويمكن تناولها في أي وقت.

    مكونات

    • 3 أكواب حليب.
    • 2 كيس فانيليا.
    • 1 ملعقة كبيرة سمن.
    • 1 كوب ماء مغلي.
    • 2 كوب شعيرية.
    • 4 ملاعق كبيرة من السكر.

    كيف تستعد

  • ضعي السمن في قدر ساخنة على نار متوسطة.
  • أضيفي الشعيرية إليها واستمري في التقليب حتى تصبح ذهبية اللون.
  • أضف الماء المغلي واستمر في التقليب.
  • يضاف الحليب إلى الخليط على نار خفيفة.
  • يضاف السكر والفانيليا مع التحريك.
  • بمجرد الانتهاء من ذلك، أبعد القدر عن النار وقدميه دافئًا.

    • طريقة عمل الشعيرية بالحليب والبيض

    يمكن تحضير هذه الطريقة لجميع الأشخاص وخاصة الأطفال، بحيث يمكن للأمهات خداع أطفالهن الذين لا يحبون البيض بهذه الطريقة، ووضعه لهم في هذا الطعام اللذيذ، حتى يتمكنوا من تناوله بشكل غير مباشر.

    مكونات

    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
    • 1 ملعقة كبيرة زبدة.
    • 3 بيضات.
    • 2 كوب شعيرية.
    • 1 كوب حليب سائل.
    • 1/2 كوب ماء.
    • 1/2 كوب حليب مكثف.
    • 1 ملعقة كبيرة هيل مطحون.

    كيف تستعد

  • نضع الزبدة في قدر ونقليها على نار متوسطة ثم نضيف الشعيرية ونقلب جيداً حتى تصبح الشعيرية ذهبية اللون.
  • نخلط البيض جيداً إما في الخلاط الكهربائي أو بمضرب البيض، ثم نضيف إليه الحليب المكثف مع الاستمرار في الخلط.
  • زود خليط البيض والحليب المكثف بالماء والحليب السائل والفانيليا والهيل واخلطهم جيدًا حتى تصبح المكونات متجانسة.
  • الفرن قيد التشغيل.
  • وزعي الشعيرية في صينية بيركس لتحمل الحرارة، ثم ضعي الحليب المكثف والبيض فوقها.
  • نضع المعكرونة بالحليب في الفرن الساخن لمدة نصف ساعة تقريبًا.
  • بعد أن تنضج الشعيرية مع الحليب، أخرجيها من الفرن وقدميها مباشرة.

    • طريقة عمل الشعيرية بالحليب وجوز الهند

    هذه الطريقة أيضا مفيدة جدا ولذيذة، فكثير من الناس يحبونها ويأكلونها كثيرا، ويمكن تقديمها للضيوف في أي وقت.

    مكونات

    • 1/2 كوب جوز هند مبشور.
    • 1/2 كوب سمن.
    • علبة حليب مكثف محلى.
    • 130 جرام من الشعيرية.
    • 3 ملاعق كبيرة من ماء الورد.

    كيف تستعد

  • نضع السمن في قدر متوسط ​​الحجم على نار متوسطة ونتركه حتى يذوب.
  • نضيف الشعيرية إلى السمن ثم خففي النار ونقلب باستمرار حتى يصبح لونها ذهبياً.
  • يضاف الحليب المكثف المحلى إلى المعكرونة ويستمر في التقليب حتى تنضج المعكرونة.
  • أضيفي ماء الورد وجوز الهند المبشور إلى خليط الشعيرية واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  • نرفع المزيج عن النار ونتركه يبرد.
  • نشكل كرات صغيرة من هذا الخليط يتم تقديمها بعد ذلك.

    • طريقة عمل الشعيرية بالحليب والقشدة

    يحب البعض هذه الطريقة كثيرًا لأنها كريمية ولذيذة ومشبعة، كما أنها تُباع بكثرة في العديد من محلات صنع الحلويات، ونتعرف على هذه الطريقة على النحو التالي:

    مكونات

    • 2 ملاعق صغيرة من السمن.
    • عبوة واحدة من الكريمة الجاهزة.
    • 2 كوب حليب سائل.
    • 1/2 كوب شعيرية.
    • 8 ملاعق صغيرة من السكر.
    • رشة من الفانيليا أو القرفة وهذا حسب الرغبة.

    كيف تستعد

  • يُضاف السمن في قدر سميكة فوق الموقد حتى يذوب، ثم يُضاف إليه الشعيرية.
  • قلب الشعيرية حتى تصبح ذهبية اللون.
  • يُضاف السكر أو الحليب السائل أو الفانيليا أو القرفة إلى الشعيرية، ويُترك على الموقد حتى تنضج الشعيرية تمامًا.
  • يضاف الكريم إلى الخليط، ويقلب ثم يُرفع عن النار.
  • توضع الشعيرية مع الحليب والقشدة على طبق التقديم وتزين بجوز الهند وتقدم ساخنة.

    • طريقة عمل النودلز بالحليب والزبيب

    هذه الطريقة محبوبة لدى محبي الزبيب، حيث يمكن تزيين النودلز بالحليب بالزبيب لتزويد الجسم بالطاقة، حيث تحتوي على سعرات حرارية عالية تدفئ الجسم وتزوده بالسكريات التي يحتاجها.

    مكونات

    • 1/2 كوب زبيب.
    • 1/2 كوب سكر.
    • قليل من الملح.
    • كمية كافية من الماء.
    • القليل من المارجرين.
    • 1 كوب شعيرية.
    • 1/2 لتر حليب.

    كيف تستعد

  • يوضع السمن في قدر على الموقد ويترك حتى ينضج ثم تضاف الشعيرية.
  • تُقلب الشعيرية جيدًا حتى تصبح ذهبية اللون، ثم يُضاف السكر والفانيليا والملح.
  • اتركي الشعيرية لمدة 25 دقيقة على نار خفيفة حتى تنضج بالكامل.
  • تنطفئ النار وتخرج الشعيرية منها وتوزع على أطباق التقديم ثم يسكب عليها الحليب الساخن.
  • زيني الشعيرية بالحليب والزبيب ثم قدميه ساخناً.

    • بهذا تحدثنا في هذا الموضوع عن طريقة صنع المعكرونة بالحليب، بنكهات مختلفة وبعدة طرق، وشرحنا فوائدها العظيمة التي يتميز بها ويحبها كثير من الناس. نأمل أن نكون قد أبلغناك بمحادثتنا.