فوائد الشوفان بالحليب
يحتوي الشوفان على فيتامين ب، منتج الطاقة الرئيسي، فضلاً عن كونه مصدرًا مهمًا للكربوهيدرات لتجديد الجليكوجين العضوي بعد الجري، وعند إضافة الحليب إلى الشوفان، تتضاعف قيمته الغذائية ويصبح مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم مثل الكالسيوم وفيتامين د والبروتين.
فوائد الشوفان بنكهات الحليب
يمكن إضافة العديد من النكهات الطبيعية إلى خليط الشوفان مع الحليب، مثل القرفة والتوت البري المجفف واللوز، لتعزيز نكهة الشوفان ومنحها فوائد متعددة حيث أن التوت غني بمضادات الأكسدة، بينما اللوز غني بالأوميغا 3، وهي دهون صحية للقلب ولها خصائص مضادة للالتهابات.
فوائد الشوفان
يحتوي الشوفان على العديد من الفوائد الصحية التي تعود على الجسم، ومن أهمها وأبرزها ما يلي: –
1- تخفيف الإمساك
أثبتت العديد من الدراسات أن نخالة الشوفان غنية بالألياف والتي لها دور فعال في الحد من الإمساك وتقليل الحاجة إلى استخدام المسهلات الضارة بالصحة على المدى الطويل
2- تقليل مخاطر الإصابة بالربو عند الأطفال
الربو من الاضطرابات التي تصيب الجهاز التنفسي، وهو من أكثر الأمراض المزمنة شيوعاً بين الأطفال، وقد أكدت العديد من الدراسات أن إدراج الشوفان في وجبات الأطفال يقلل من خطر الإصابة بالربو عند الأطفال، وكذلك تزويد أجسامهم بالعديد من العناصر الغذائية الضرورية لهم.
3- الحفاظ على البشرة
يساهم الشوفان بشكل كبير في الحفاظ على صحة البشرة ونضارتها، وذلك من خلال إدراجه في وصفات العناية بالبشرة، حيث يستخدم لتحسين أعراض الإكزيما وله دور فعال في علاج العديد من مشاكل الجلد مثل الحكة والتهيج.
4- إنقاص الوزن
يساعد الشوفان على إنقاص الوزن بشكل فعال وآمن حيث أنه يمنح الفرد الشعور بالشبع لفترة طويلة وبالتالي تناول كميات أقل من الطعام مما يجعله يقلل من مشكلة السمنة التي يعاني منها الكثير من الناس
5- تحسين مستويات السكر في الدم
يساهم الشوفان بشكل كبير في خفض مستويات السكر في الدم، خاصة لدى مرضى السكري، أو من يعانون من السمنة، كما أنه يعزز حساسية الأنسولين.
6- خفض مستويات الكوليسترول
يحتوي الشوفان على ألياف بيتا جلوكان التي تقلل مستويات الكوليسترول الكلي والضار، عن طريق القضاء على الصفراء الغنية بالكوليسترول.
كما يحتوي الشوفان على مضادات الأكسدة التي تساهم في منع أكسدة الكوليسترول الضار وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية وتلف الأنسجة.
فوائد الحليب
يوفر حليب البقر العديد من الفوائد لجسم الإنسان، منها ما يلي:
1- بناء العضلات
يساعد حليب البقر في بناء العضلات، حيث يحتوي على العديد من الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم، فضلًا عن كونه مصدرًا غنيًا بالبروتين والطاقة.
2- المحافظة على صحة العظام
حليب البقر مصدر جيد للكالسيوم الذي يعد من أهم المعادن اللازمة للحفاظ على صحة الأسنان والعظام. كما أنه غني بفيتامين د، وبالتالي يمنع هشاشة العظام.
3- تحسن في هشاشة العظام
أشارت العديد من الدراسات إلى أن شرب الحليب بشكل يومي يقلل من تطور التهاب المفاصل ولا يؤدي إلى تفاقم المشكلة.
4- تعزيز صحة القلب
يساهم حليب البقر بشكل كبير في توسيع الأوعية الدموية وتقليل ضغط الدم بفضل محتواه من البوتاسيوم، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
القيمة الغذائية للشوفان
يحتوي كل نصف كوب من الشوفان على العديد من العناصر الغذائية، على النحو التالي:
- 51 جرام من الكربوهيدرات.
- 13 جرام من البروتين.
- 5 غرامات من الدهون.
- 8 غرامات من الألياف.
- 303 سعرات حرارية
القيمة الغذائية للحليب
يحتوي كل 100 مل من حليب البقر كامل الدسم على العديد من العناصر الغذائية، على النحو التالي:
- 00 سعرة حرارية
- 33 جرام من البروتين.
- 75 جرام من الدهون.
- 58 جرام من الكربوهيدرات.
- 58 سكريات.
- 00 ملليغرام كالسيوم.
- 00 ملليغرام من الصوديوم.
- 00 وحدة دولية من فيتامين أ
- 00 ملليغرام من الكوليسترول.
من هنا وصلنا إلى نهاية المقال بعد أن استعرضنا فوائد الشوفان باللبن بالتفصيل، ونأمل أن تحقق المقالة الفائدة المرجوة منها، وننصحك بمشاركتها على مواقع التواصل الاجتماعي، وذلك حتى يسود المنفعة للجميع.