كيف تصنع الشوكولاتة الساخنة
سنتعلم كيف نصنع الشوكولاتة الساخنة بشرح بسيط ومفصل لنتمكن من صنع هذا المشروب الرائع بشكل احترافي.
مكونات
- كوب زبادي.
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- كمية الماء.
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالخطوات
- أحضر كوبًا، ضع مسحوق الكاكاو فيه، وأضف القليل جدًا من الماء.
- استخدم ملعقة لخلط الكاكاو بالماء للحصول على الشوكولاتة المذابة بدون تكتل
- يتم تحضير اللبن عن طريق غليه على النار لعدة دقائق، ثم نبدأ بإضافة الحليب المسلوق إلى الشوكولاتة المذابة ببطء وتقديمها.
طريقة صنع الشوكولاتة الساخنة بالنشا
لا شك أن تحضير الشوكولا الساخنة يختلف من دولة لأخرى، لذلك سوف نقدم طريقة صنع الشوكولاتة الساخنة بالنشا من المطبخ الإيطالي على النحو التالي:
مكونات
- ملعقة كبيرة نشاء.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- كوب من رقائق الشوكولاتة.
- كوبين من الحليب.
كيفية صنع نشا الشوكولاتة الساخنة بخطوات
- يتم تسخين الحليب على نار خفيفة، ثم نبدأ في إضافة قطع الشوكولاتة، وتقليبها حتى تذوب في الحليب جيداً.
- لإذابة النشا، نستخدم ملعقتين كبيرتين من الحليب ونقلب حتى يمتزج جيدًا.
- يُسكب النشا المذاب في ملعقتين كبيرتين من الحليب فوق خليط الحليب والشوكولاتة المُعد مسبقًا.
- يُحرَّك النشاء في الحليب حتى يصل إلى درجة الغليان لإزالة الحليب من على النار.
- يتم توزيع الشوكولاتة الساخنة في أكواب خاصة، تكملها مسحوق الشوكولاتة وتقدم ساخنة.
طريقة صنع الشوكولاتة الساخنة بالكاكاو الخام
مكونات
- ثلث كوب من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى.
- ثلاثة أكواب ونصف من الحليب.
- ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض.
- ثلث كوب ماء مغلي.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب حليب كريمة.
- رشة صغيرة من الملح الأبيض.
طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة مع الكاكاو الخام بالتفصيل
- في وعاء نظيف نضع كمية الكاكاو الخام والسكر ورشة ملح ونضيف نصف كوب من الماء المغلي مع التحريك جيداً.
- نرفع القدر على النار ونتركه يغلي لمدة دقيقتين.
- نضيف كمية الحليب مع التحريك جيداً ونتركه حتى يسخن لكن لا يجب أن يصل إلى درجة الغليان.
- نرفع القدر عن النار ونضيف الفانيليا مع التحريك.
- نسكب الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم ونزينها بالكريمة.
- يتم تقديم الشوكولاتة الساخنة دافئة إلى ألف هنا وعلى وشك.
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالنوتيلا
الشوكولا الساخنة هي من المشروبات الساخنة اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار وتوجد طرق عديدة لتحضيرها، وتعتبر طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة مع النوتيلا من أجمل الطرق وأسهلها حيث تتميز بطعمها الرائع والرائع. طعم لذيذ
مكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة من شوكولاتة نوتيلا.
- كوب وثلث كوب حليب.
طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة بالنوتيلا
- في وعاء نظيف، أضيفي ثلاث ملاعق كبيرة من نوتيلا مع ثلث كوب من الحليب.
- نحرك جيدا حتى نذوب تماما.
- نرفع القدر على النار بينما نستمر في التحريك.
- نضيف باقي الحليب الذي يحتوي على كوب حليب ونستمر في التقليب حتى تمتزج تماما حتى تسخن الشوكولاتة الساخنة.
- نسكب الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم ونزينها بشوكولاتة نوتيلا وشرائح الشوكولاتة في الأعلى، ويتم تقديم المشروب دافئًا وألفًا هنا وقريبًا.
طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة بالكريمة
تعتبر طريقة صنع الشوكولاتة الساخنة بالقشطة من أسهل الطرق وألذها، حيث يتم تحضيرها بكل سهولة في المنزل، مما يعطي إحساس بالدفء خلال فترة الشتاء.
1- المكونات
- كوبين من الحليب.
- كوب قشدة سائلة.
- نصف كوب سكر أبيض.
- كوب كريمة مخفوقة تستخدم للتزيين.
- كوب شوكولاتة مبشورة.
2- طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة مع الكريمة
- في وعاء نظيف، نضع كوبين من الحليب ونرفع القدر فوق الموقد. نضيف كوبًا من الكريمة السائلة، وكوب من الشوكولاتة المبشورة، ونصف كوب من السكر الأبيض مع التحريك جيدًا.
- استمر في التقليب جيدًا واترك الخليط على الموقد حتى يغلي.
- نرفع القدر عن النار ونتركه يهدأ.
- نسكب الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم ونزينها بالكريمة المخفوقة. يمكنك أيضًا إضافة بعض رقائق الشوكولاتة أو النوتيلا فوق الأكواب.
- يتم تقديم الشوكولاتة الساخنة الدافئة هنا وعلى شفا الألف.
طريقة عمل شوكولاتة الموز الساخنة
تعتبر الشوكولاتة الساخنة من ألذ المشروبات الدافئة والتي تستخدم بكثرة في فترة الشتاء لما تتمتع به من مذاق رائع وشعور دافئ. يمكن إضافة العديد من النكهات إلى مشروب الشوكولاتة الساخن، وإليكم شوكولاتة الموز الساخنة:
مكونات
- ثمرة من نبات الموز.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو.
- ملعقتان ونصف ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- كوبين من الحليب.
طريقة تحضير الشوكولاتة الساخنة بخطوات الموز
- في مقلاة نظيفة، أضيفي السكر والكاكاو والحليب وقلبي جيداً، وارفعي القدر فوق الموقد.
- استمر في التقليب حتى يمتزج تمامًا واتركه يغلي.
- نرفع القدر عن النار ونتركه يهدأ ثم نضع الخليط في الخلاط الكهربائي مع شرائح الموز.
- نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي حتى يمزج الكاكاو والحليب مع الموز وحتى يصبح المزيج ناعما ومتجانس.
- نسكب المزيج في أكواب التقديم ونقدم الشوكولاتة الساخنة مع الموز الدافئ عند ألف هنا وعلى وشك.
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية المقال بعد أن قدمنا لكم الطرق المختلفة لصنع الشيكولاتة الساخنة، بالكاكاو الخام والنوتيلا والقشدة والموز وطرق أخرى.