:: شاي أخضر ::
تحتوي أوراق الشاي الأخضر على كمية كبيرة من مادة البوليفينول، وهي المادة التي تجعلها من مضادات الأكسدة، حيث أنها من أقوى مضادات الأكسدة على الإطلاق، وبالتالي لها فوائد مهمة جدًا لصحة جسم الإنسان.
تعتبر اليابان من أكثر الدول إنتاجًا وتصديرًا لأوراق الشاي الأخضر حول العالم، حيث ينشأ الشاي الأخضر في دول شرق آسيا وتحديداً الصين واليابان، وبالتالي فهو المشروب الرئيسي لهذه الدول، ويعتبرونه دواءً طبيًا. نبات وليس مجرد مشروب عادي.
:: فوائد الشاي الأخضر بالنعناع ::
1- الشاي الاخضر بالنعناع يمنح الجسم حالة من الاسترخاء عند تناوله قبل النوم.
2- شرب الشاي الأخضر بالنعناع يساعد على تعزيز التمثيل الغذائي وخسارة الوزن.
3- شرب الشاي الأخضر بالنعناع يساعد على إزالة السموم من الجسم.
4- يخفف الشاي الأخضر من مشاكل المعدة، فهو علاج طبيعي لمتلازمة القولون العصبي والإسهال والإمساك وآلام المعدة والغثيان.
5- الشاي الأخضر بالنعناع يساعد على تقليل التوتر والنوم بشكل مريح، ويخفف عنك القلق المستمر.
6- من فوائد الشاي الأخضر بالنعناع تحسين عملية الهضم والتخفيف من مشاكل الجهاز الهضمي مثل اضطرابات المعدة وغازات المعدة.
7- الشاي الأخضر بالنعناع يقوي جهاز المناعة ومثالي للأشخاص المصابين بالأنفلونزا والبرد.
8- الشاي الأخضر بالنعناع غني بفيتامين ب والبوتاسيوم والكالسيوم التي تفيد جسم الإنسان بشكل كامل.
9- الشاي الأخضر بالنعناع له أهمية كبيرة لمرضى السكر، حيث يعمل على تنظيم الجلوكوز ومنع ارتفاع مستويات السكر في الدم.
10- شاي النعناع الأخضر مناسب لمرضى القلب حيث يقوي بطانة الأوعية الدموية ويساعدهم على الاسترخاء.
11- شرب الشاي الأخضر بالنعناع قبل النوم يساعد على منع تسوس الأسنان، حيث أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقضي على البكتيريا والفيروسات التي تسبب التهاب الحلق أو تسوس الأسنان.
12- الشاي الأخضر بالنعناع يحتوي على فيتامين ج الذي يقوي جهاز المناعة والرمز الجيني بشكل عام.
13- الشاي الأخضر بالنعناع يعمل على تكسير الدهون الثلاثية التي يصعب حرقها، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة.
14- الشاي الأخضر بالنعناع يقي الجسم من ظهور الأورام السرطانية.
15- الشاي الأخضر بالنعناع يساعد الجسم على التخلص من الدهون الضارة في الشرايين.
16- الشاي الأخضر بالنعناع يعمل على تنقية الكبد وبالتالي تخليص الجسم من السموم.
17- الشاي الأخضر بالنعناع يقلل من ارتفاع ضغط الدم وينقي البشرة من الهالات السوداء.
18- الشاي الأخضر بالنعناع يعمل على تجديد خلايا الدماغ، بالإضافة إلى حمايتها من التلف، ويحارب مرض الزهايمر.
:: الشاي الأخضر بالنعناع والحفاظ على صحة المدخن ::
يسبب التدخين العديد من المشاكل على صحة الإنسان، ومن بين آثاره الضارة أو السلبية على الإنسان أنه يعمل على إحداث عيوب في الحمض النووي لأنسجة الرئة من خلال الأكسدة.
والشاي الأخضر بالنعناع يقلل من التأثير الضار الناتج عن عملية الأكسدة من التدخين، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة، كما أن وجود النعناع يساعد على ترطيب الحلق وجعل التنفس منتعشًا.
ملحوظة: إن تناول الشاي الأخضر باعتدال كل يوم قادر على تخليص جسم الإنسان من السموم الداخلية، بالإضافة إلى منح الجسم حالة من الراحة والهدوء.
:: الشاي الأخضر بالنعناع والتخسيس ::
1- الشاي الأخضر بالنعناع يساعد على حرق الدهون في جسم الإنسان، فنجان واحد فقط من شاي النعناع الأخضر ثلاث مرات في اليوم يحرق مائتي سعرة حرارية في اليوم.
2- يحرق الشاي الأخضر السعرات الحرارية في جسم الإنسان، عن طريق تريندات، مما يسرع من عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، وبالتالي عندما يستنفد الجسم السعرات الحرارية، يحرق المخزون في الجسم وبالتالي ينقص الوزن.
3 – معزز جيد للطاقة ومخفض طبيعي لمستوى السكر في الدم، وهو المسؤول عن تخزين الجلوكوز على شكل دهون متراكمة، لذا فإن تقليل مستوى السكر يقلل من مستوى الدهون في الجسم
4 – الشاي الأخضر بالنعناع يقوي بطانة الأوعية الدموية، ويقي من تكون الجلطات الدموية، كما أنه يزيد من نسبة الكوليسترول الصحي، وبالتالي يقضي على الصفائح الدموية الدهنية على جدران الشرايين.
5- أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يرفع متوسط درجة حرارة الشباب الذكور بنسبة 10٪، موضحة أن تناوله يساعد من يعانون من السمنة ومرض السكري على التحكم في حالتهم، أما النعناع فهو يحسن قدرة الإنسان على ممارسة الرياضة ويقلل من مشاكل الجهاز الهضمي.
:: طريقة تحضير الشاي الاخضر بالنعناع ::
نحضر الماء ونتركه على الموقد حتى يغلي لمدة 4 دقائق، ثم نسكبه فوق الشاي الأخضر وأوراق النعناع الطازجة.
نتركها منقوعة لمدة سبع دقائق، بحيث تحدث عملية الامتصاص بين جميع النكهات العطرية الموجودة في الشاي الأخضر والنعناع، ثم يتم تقديمها ساخنة.
:: أنواع الشاي الأخضر ::
تختلف أصناف الشاي الأخضر باختلاف الدولة المنتجة له ، فهناك أنواع خاصة ينتجها الصينيون، وأنواع أخرى ينتجها اليابانيون.
ومن أبرز الأنواع التي أنتجها الصينيون: “شاي لونغ جينغ – وهو أفضل أنواع الشاي الأخضر – وشاي البارود – الشاي الذي يستخدمونه بشكل أساسي في صنع شاي النعناع أو الفلفل الحار – شاي تشين مي أخضر فاتح اللون و له طعم مميز ورائحة زهرية – شاي هوانغ شان ماو فنغ – يتم إنتاجه في الربيع عن طريق جمع براعم الشاي والأوراق القريبة ثم تجفيفها بشكل طبيعي للحصول على شاي جيد الجودة.
أما اليابان فهي مشهورة بمجموعة من الأنواع أهمها: “بانش، كوكيشا، ماتش، جيكرا، سينتشي وأنواع أخرى كثيرة”.
أيضًا، لدى اليابانيين طقوس خاصة عند شرب الشاي الأخضر تسمى سادو. إنهم يشربون الشاي ويؤدون طقوسهم التي يحفظونها عن ظهر قلب ثم يطبقونها على الرسالة.
في النهاية ذكرنا لكم الفوائد العامة للشاي الأخضر بالنعناع، كما ركزنا على فوائد الشاي الأخضر بالنعناع للتنحيف وعلاج أمراض القلب والاكتئاب والزهايمر، وذكرنا أنواع شاي النعناع الأخضر، وطريقة التحضير ونتمنى لكم هنا الشفاء ودائمين بالصحة والعافية.