طريقة عمل المكرونة بالصلصة الجاهزة
مكونات صنع المكرونة بالصلصة الجاهزة:
- كوبان فقط من المعكرونة صغيرة الحجم.
- 4 أكواب ماء ساخن.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- كوب ونصف من صلصة الطماطم جاهزة.
- بصلة مبشورة.
- نصف ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
طريقة تحضير المكرونة بالصلصة الجاهزة:
- نضع الماء الساخن في وعاء كبير ونضع فيه ملعقتين من الزيت وملعقة صغيرة من الملح.
- ثم بعد غلي الماء جيدًا، نضع المعكرونة وتستمر في التقليب لمدة 3 دقائق على الأقل، ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 10 إلى 15 دقيقة فقط.
- نضع الزيت في وعاء آخر ونضيف البصرة ونبدأ في التقليب واستمر حتى يتغير لون البصل ثم نضع الثوم المفروم وبعد ذلك نحرك ونضع الصلصة الجاهزة ونترك الخليط معا حتى ينضج لمدة 9 دقائق فقط.
- نفتح الوعاء على المعكرونة ونختبر ملعقة صغيرة منه حتى نضجها.
- نغلق النار على الصلصة المعدة بعد 9 دقائق.
- نبدأ في تحضير طبق التقديم ونضع المعكرونة بكمية مناسبة في نصف الطبق، ثم نضع عليها الصلصة الجاهزة وفيها القليل من الصلصة الحارة حسب الرغبة، ثم تقدم ساخنة.
طريقة تحضير المكرونة بالصوص واللحم المفروم
مكونات تحضير المكرونة بالصلصة واللحم المفروم:
- كوبان ونصف من المعكرونة.
- كوبين من الصلصة.
- ربع لحم مفروم.
- بصلة صغيرة مبشورة.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
- 3 ملاعق كبيرة زيت نقي.
- ماء مغلي.
طريقة تحضير المكرونة بالصلصة الجاهزة واللحوم:
- نضع الماء المغلي في وعاء متوسط الحجم ثم نضع ملعقة كبيرة من الملح وملعقة من الزيت النقي.
- بعد غليان الماء نضع المعكرونة ونبدأ في التقليب لمدة دقيقتين.
- نترك المعكرونة على نار متوسطة لمدة خمس عشرة دقيقة على الأقل، حتى تنضج جيدًا.
- ثم في وعاء آخر، نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت النقي ونضع البصل المبشور ونبدأ في التقليب حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- ثم ضعي الثوم المفروم وابدئي في التقليب جيدًا لمدة 3 دقائق.
- نضع اللحم المفروم فوق البصل ونبدأ في التقليب جيداً حتى ينضج، بعد حوالي 12 دقيقة.
- نضع صلصة الطماطم الجاهزة فوق اللحم ونقلب مرة أخرى حتى يتجانس الخليط معًا.
- اترك اللحم لمدة 5 دقائق أخرى، ثم اشعله.
- بعد ذلك يتم تحضير طبق التقديم ونضع المعكرونة التي تم سلقها جيداً في نصف الطبق ونضع اللحم عليها مع الصلصة بشكل مناسب ومناسب ونقدمها بعد ذلك وتؤكل ساخنة.
طريقة عمل المكرونة بالصلصة والدجاج
مكونات صنع المكرونة بالصلصة والدجاج:
- قطع كتاكيت سبق غليها.
- كوب ونصف مكرونة.
- فقط كوب من صلصة الطماطم.
- 3 أكواب من الماء المغلي.
- ثوم مفروم.
- ملح.
- فلفل اسود.
- فلفل حار حسب الرغبة.
طريقة تحضير المكرونة بالصلصة والدجاج:
- نقوم بغلي المعكرونة، وهي نضعها في الماء المغلي، ونضيف إليها ملعقتين كبيرتين من الزيت وملعقة ملح.
- في وعاء آخر نضع ملعقتين من الزيت ونضيف الثوم المهروس حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
- بعد ذلك نضع الصلصة على الثوم ونبدأ في التقليب ونتركها لحوالي 5 دقائق.
- ثم نضع الكتاكيت التي سبق غليها عن طريق تقطيعها إلى قطع صغيرة ثم نضيفها مع الصلصة.
- استمر في التقليب لمدة دقيقتين على الأقل، ثم أطفئ النار.
- نبدأ بوضع طبق التقديم على مائدة الطعام، ووضع المكرونة فوقه، صلصة الطماطم مع الدجاج والقليل من الصلصة الحارة حسب الرغبة.
- يتم تقديم طبق المعكرونة ساخنًا مع الصلصة والدجاج وطبق سلطة الخضار.
طريقة عمل المكرونة بالصلصة ودبس الرمان
مكونات تحضير المكرونة بالصلصة ودبس الرمان:
- كوب ونصف مكرونة اسباجيتي.
- كوب ونصف من عصير الطماطم.
- ربع كوب دبس رمان.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النقي.
- ملعقة ثوم مفروم.
- ملعقتان كبيرتان من البصل المبشور الصغير.
- ملعقتان كبيرتان من الملح.
- نصف معلقة حارة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 3 أكواب ماء.
طريقة تحضير المكرونة بالصلصة ودبس الرمان:
- نضع الماء في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة.
- بعد غلي الماء جيداً نضع ملعقتين صغيرتين من الملح ثم نضيف ملعقة صغيرة من دبس الرمان.
- ثم نضيف حوالي ملعقة ونصف من الزيت الصافي ونتركهم سويًا حتى يغلي الماء جيدًا.
- نضع المعكرونة بعد غلي الماء ونقلبها لمدة دقيقتين فقط، ثم نغطيها ونتركها لمدة 10 دقائق على الأقل.
- في وعاء آخر، نقوم بتسخينه على الموقد بدرجة حرارة متوسطة، ثم نضع الزيت النقي وننتظر حتى يسخن، ثم نضيف البصل ونقلب فيه حتى يعطينا اللون الأصفر.
- نضع الثوم وننتظر دقيقتين فقط ونضع دبس الرمان وصلصة الفلفل الحار والفلفل الأسود وبعد ذلك مباشرة نضع عصير الطماطم.
- نترك الخليط حتى ينضج جيداً لمدة 15 دقيقة فقط.
- نقوم بتحميل المعكرونة ونغلق النار بعد ذلك ونقوم بالتصفية تحت الماء البارد لمدة دقيقتين.
- نقدم طبق التحضير ونضع المعكرونة بطريقة مناسبة ولذيذة وفوقها الصلصة بدبس الرمان بعد التأكد من نضجها وتقديمها ساخنة
طريقة عمل المكرونة بالصلصة والسجق
مكونات صنع المكرونة بالصلصة والسجق:
- ربع كيلو سجق.
- كوب ونصف مكرونة.
- كوبان من الماء.
- كوب ونصف من عصير الطماطم.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة بهارات (فلفل أسود، فلفل حار، كزبرة، كمون، إكليل الجبل)
طريقة تحضير المكرونة بالصلصة والسجق:
- نضع الماء في وعاء ونتركه حتى يسخن جيدًا
- نضع المعكرونة بملعقة كبيرة من الزيت ورشة ملح.
- اتركي المعكرونة جانبًا حتى تنضج لمدة 10 دقائق واتبعيها من وقت لآخر.
- بعد طهي المعكرونة جيدًا، نغلق النار ونضع المعكرونة تحت القليل من الماء البارد، ثم نصفيها جيدًا من الماء ونتركها.
- في وعاء ثان، نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت ونتركه قليلاً حتى يسخن، ثم نضيف ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ونقلب حتى يتغير لونه قليلاً.
- ثم نضيف السيقان ونبدأ في التقليب حتى تنضج جيداً ونتركها جانباً.
- نضع عصير الطماطم في وعاء ونضع ملعقة كبيرة من الثوم المفروم وملعقتين كبيرتين من الزيت فوقه ونقلبه جيدًا ثم نتركه لمدة 6 دقائق تقريبًا حتى ينضج.
- في طبق التقديم نضع المعكرونة ونأخذ النقانق من الوعاء لكن يجب تجنب الدهون التي تخرج منها وتقطيعها بشكل مناسب وجيد.
- نضع الصلصة بعد ذلك و يقدم الطبق ساخنا و مع حسن الحظ و الشفاء.
في هذا المقال، تعلمنا كيفية صنع المعكرونة بالصلصة الجاهزة، وكيفية صنع المعكرونة بالصلصة واللحوم المفرومة، وكيفية صنع الباستا بالصلصة والدجاج، وكيفية صنع المكرونة بالصلصة ودبس الرمان، وكيفية صنع المكرونة. مع صوص ونقانق.