كيفية صنع البسكويت بالشوكولاتة

مكونات:

  • 2 كوب من الدقيق.
  • 2 كوب رقائق شوكولاتة.
  • نصف كوب سكر.
  • 1 كوب زبدة.
  • 2 بيض.
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • 2 ملاعق صغيرة فانيليا.
  • قليل من الملح.

طريقة التحضير:

  • نفتح الفرن على نار متوسطة 180 إلى 190 درجة أو 365 درجة، ثم نخفق كل من السكر والزبدة معًا في الخلاط مع إضافة البيض والفانيليا إليهما مع الخفق المستمر لجعل الخليط متماسكًا.
  • نقوم بإعداد وعاء نضع فيه كلاهما: الدقيق، صودا الخبز، قليل من الملح، ووقت ممتع في خليط البيض.
  • نضيف رقائق الشوكولاتة مع الخلط الجيد للخليط، ثم نقسم العجينة على شكل كرة متوسطة الحجم تقريبا بحجم ملعقة كبيرة، ثم نمد الحبيبات ونضعها في صينية.
  • نضع الصينية داخل الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تنضج، ثم نقدم البسكويت في القالب، ويمكن الاحتفاظ بها لعدة أيام.

    • وصفة حمية الكوكيز

    عندما يتبع الشخص نظامًا غذائيًا، أو مصابًا بمرض السكر، سيتم إعداد طريقة منخفضة السعرات الحرارية والسكر لملفات تعريف الارتباط.

    مكونات:

    • 2 كوب دقيق ويمكن استبداله بالدقيق البني حتى نحصل على المزيد من الألياف.
    • ملعقة صغيرة من كربونات الصودا ويمكن أيضًا استبدالها بمسحوق الخبز.
    • قليل من الملح.
    • كوب سكر بني.
    • 1 بيضة.
    • 3 ملاعق كبيرة من الماء.
    • رشة صغيرة فانيليا.
    • 1 كوب زيت بدون كولسترول ودهون مشبعة.
    • نصف كوب من رقائق الشوكولاتة.

    طريقة التحضير:

  • نخلط الدقيق البني مع قليل من الملح وقليل من كربونات الصودا في وعاء.
  • نحضر حاوية أخرى، ثم نضع كلًا منها: بيضة وماء وورشة فانيليا.
  • بعد ذلك نخلط كوبًا من السكر البني مع الزيت حتى يتماسك الخليط، ونضيف خليط البيض، مع خفق جيد لجميع المكونات لجعل الاتساق ناعمًا.
  • نضيف الشوكولاتة ثم نخلطها مع جميع المكونات.
  • بعد ذلك يضاف الدقيق على مراحل مع مراعاة التقليب الجيد.
  • نقوم بتشكيل العجينة على شكل دائرة ثم نضعها في الصينية ونقوم بدهنها بقليل من الزيت حتى لا يلتصق الخليط.
  • ضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ثماني دقائق، حتى يصبح الوجه أحمر.
  • عندما يبرد، نضعه في وعاء ثم نقطعه

    • قطعة من البسكويت تحتوي على 127 سعرة حرارية، و 7 جرامات من الدهون، وحوالي 4 جرامات من الدهون المشبعة، وخمسة وعشرين كوليسترول، وتقدير الكربوهيدرات يقارب أربعة عشر جرامًا. و جرامين من البروتين.

    كيفية صنع بسكويت الشوكولاتة

    مكونات:

    • كوبين من الطحين.
    • نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
    • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
    • قليل من الملح.
    • نصف كوب سكر.
    • نصف كوب زبدة.
    • نصف كوب سكر بني
    • 1 بيضة.
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
    • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
    • ثلث كوب حليب.
    • كوب حبيبات الشوكولاتة المذابة.
    • كوب حبيبات الشوكولاتة.

    طريقة التحضير:

  • نحضر وعاء ثم نضع فيه الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح والبيكنج باودر ونخلطهم.
  • اخفقي السكر والزبدة معًا حتى يصبح المزيج طريًا وأخف وزنًا، ثم أضيفي السكر البني واخلطيهم مرة أخرى.
  • كما نضيف: البيض والفانيليا والدقيق والحليب مع خفاقة جيدة لهم.
  • نضع الشوكولاتة المذابة ونخلطها حتى يمتزج الخليط ثم نضيف حبيبات الشوكولاتة ونقلب جيداً من أجلها.
  • نستخدم ملعقة الآيس كريم لسكب الخليط، ثم نخبزه في الفرن على حرارة 170 درجة لمدة عشر دقائق من أجل طهي البسكويت وهو طري قليلاً.

    • طريقة عمل ملفات تعريف الارتباط سهلة وسريعة

    مكونات:

    • مائة وخمسة وعشرون جرامًا من الزبدة.
    • قليل من الملح.
    • بيضة.
    • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
    • 40 جرام سكر.
    • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
    • 120 جرام رقائق شوكولاتة.
    • 80 جرام قطع شوكولاتة بيضاء.
    • 140 جرام دقيق.
    • ملعقة صغيرة فانيليا.
    • 50 جرام سكر بني.

    طريقة التحضير:

  • نقوم بإعداد وعاء نخلط فيه الطحين بالملح ومسحوق الخبز وكاكاو صودا الخبز.
  • تُخفق الزبدة مع كلا النوعين من السكر حتى يتماسك القوام الكريمي.
  • نضيف بيضة مع الفانيليا إلى خليط الزبدة ونقلب جيدا.
  • كما نضيف الباقي للمكونات الجافة بنوعي ألواح الشوكولاتة إلى خليط المكونات السائلة.
  • تتكون العجين على شكل كرات ثم نضعها في الصينية.
  • نحمي الفرن جيداً على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية، ثم نضع الصينية فيه ونتركه لمدة تتراوح بين عشر دقائق إلى اثنتي عشرة دقيقة.
  • نخرج الدرج من الفرن ونتركه ليبرد على الشبكة.

    • كوكيز محشو بدهن الشوكولاتة

    مكونات:

    • 2 بيض.
    • نصف كوب سكر أبيض.
    • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
    • نصف كوب زبدة مذابة.
    • 2 وربع كوب دقيق.
    • ملعقة صغيرة ملح.
    • ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
    • نصف حبيبات الشوكولاتة.
    • شوكولاتة كريم حسب الحاجة.
    • نصف كوب سكر بني.

    طريقة تحضير ملفات تعريف الارتباط المحشوة بالشوكولاتة:

  • نحضر وعاءًا ونضع فيه كلا النوعين: نوعان من السكر الأبيض والبني، والزبدة، والبيض، والفانيليا السائلة مع خفق جيد لهم باستخدام مضرب شبكي يدوي.
  • أحضر وعاءًا آخر واخلط المكونات الجافة معًا: الدقيق والملح وصودا الخبز.
  • ضعي خليط الدقيق على خليط البيض واخلطيهم باليد جيداً حتى تتماسك العجينة.
  • نضيف حبيبات الشوكولاتة إلى الخليط، ثم نخلط جميع المكونات مع بعضها مرة أخرى حتى تتداخل الحبيبات مع العجين.
  • نأخذ حصة من العجينة، ثم نقوم بتشكيلها على شكل كرات متوسطة الحجم، ونحشوها بكمية قليلة من دهن الشوكولاتة، ثم نغلقها بلطف، ونضعها في الصينية بورق الزبدة ونترك فراغ بين كل قطعة من البسكويت حتى لا تلتصق ببعضها البعض، ثم نضعها في الفرن.
  • تتكرر الخطوة السابقة حتى تنفد كمية العجين بالكامل، ثم نضعها في الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية ونتركه لمدة خمس عشرة دقيقة حتى ينضج تمامًا.

    • كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط مع نوتيلا

    مكونات:

    • كوب شوكولاتة نوتيلا.
    • 1 بيضة.
    • ملعقة صغيرة فانيليا.
    • كوب دقيق.
    • نصف ملعقة صغيرة من القهوة.
    • نصف كوب شوكولاتة نوتيلا للحشوة.

    طريقة تحضير ملفات تعريف الارتباط بالنوتيلا:

  • نضع نصف كوب من شوكولاتة النوتيلا في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل، ثم نخرجه منه، ثم نصنع منه كرات صغيرة.
  • سخني الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية، وحضري صينية للفرن وغطيها بورق الزبدة.
  • نحضر وعاء ونضع فيه: دقيق، شوكولاتة نوتيلا، فانيليا، قهوة و بيضة حتى تتشكل العجينة.
  • نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات، ثم نضع الشوكولاتة المجمدة بداخلها ونغلقها بإحكام، وبعد ذلك توضع داخل الصينية المعدة.
  • ندخل الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تنضج، ثم نخرجها من الفرن ونتجنبها لمدة عشر دقائق حتى تبرد، ثم نقدمها وهي دافئة.

    • في هذه المقالة، تعرفنا على طريقة عمل ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة، ووصفة ملفات تعريف الارتباط الخاصة بالحمية الغذائية، وكيفية صنع ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة، وكيفية صنع ملفات تعريف الارتباط سهلة وسريعة، وكيفية تحضير ملفات تعريف الارتباط المليئة بدهن الشوكولاتة، وكيفية صنع ملفات تعريف الارتباط باستخدام نوتيلا.