:: ما هو تعريف الجهاز الهضمي ::
إنها سلسلة من الأعضاء المجوفة المتصلة بأنبوب طويل ملتوي يمتد من الفم إلى فتحة الشرج. هذا الأنبوب مبطن من الداخل بغشاء يعرف بالغشاء المخاطي والذي يحتوي على هذا الغشاء الموجود في الفم والمعدة والأمعاء الدقيقة على الغدد الصغيرة التي تعمل على إفراز العصارات التي تساعد على هضم الطعام.
يفرز الكبد والبنكرياس، وهما عضوان صلبان، عصارات هضمية تتدفق عبر أنابيب صغيرة (قنوات) إلى الجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة.
لا شك أن خلايا الغشاء المخاطي للأمعاء الدقيقة تحتوي على أنظمة خاصة ومتعددة تعمل على ضمان إتمام عملية امتصاص الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والفيتامينات والماء والأملاح.
:: كيف يتم تنسيق وتنظيم الجهاز الهضمي؟
على الرغم من أنه يبدو أن الجهاز الهضمي ذو بنية مبسطة، إلا أن وظائفه وتفاعله مع الأنظمة الأخرى معقدة وتعتبر ضرورية. هذا من أجل استمرار الحياة، حيث أن جدران الأعضاء المجوفة هي مجموعة من العضلات المضغوطة المنظمة على شكل طبقات، والتي تعمل بالضرورة عن طريق التمعج أو التمعج، أو ما يعرف بحركة الأمعاء الديدية، وهي مجموعة من التقلصات اللاإرادية التي تحدث على شكل موجات متتالية تدفع محتويات الجهاز الهضمي للأمام من الفم إلى المعدة ثم الأمعاء الدقيقة ثم القولون.
يتم تنظيم عملية دفع وتدفق الطعام والسوائل بواسطة حركة الدودة مع إفراز العصارات الهضمية من الغدد اللعابية والمعدة والكبد والبنكرياس ومن الأمعاء الدقيقة بواسطة الهرمونات والجهاز العصبي.
:: ما هي مكونات الجهاز الهضمي؟ ::
- الجهاز الهضمي: هو الجهاز المسؤول بالكامل عن عملية الهضم الميكانيكية، والذي يمثل في الأساس أنبوبًا تغيرت أجزائه بطرق مختلفة ؛ من أجل أداء وظائف متعددة.
- الغدد الهضمية: وهي المسؤولة عن الهضم الكيميائي وتشمل الغدد اللعابية والكبد والبنكرياس.
- تجويف الفم والفم: حيث يؤدي فتح الفم إلى تجويف الفم الذي يحتوي على اللسان والأسنان، حيث تتكون الأسنان من زوج واحد من القواطع وثلاثة أزواج من الأضراس الخلفية في كل من الفكين العلوي والسفلي، لذلك تكون معادلة الأسنان 1/1، 0/0 و 3/3 = 16.
- البلعوم: وهو عبارة عن أنبوب عضلي قصير يصل تجويف الفم بالمريء، بينما المريء عبارة عن قناة تعبر الحجاب الحاجز إلى المعدة وتتصل بها في الجزء القلبي.
المعدة عبارة عن كيس على شكل الكلى في قاع الكبد.
- أما الأمعاء فهي تتكون من مجموعة من الأجزاء، وهي الاثني عشر، والتي تكون على شكل حلقة تشبه الحرف U. وتصل الأذرع الاثني عشر إلى غشاء رقيق هو جزء من المساريق، ويصل أنثى اثنا عشر تلامس المعدة عند جزء البوابة وتتصل بالطرف الآخر من الدقاق.
- الدقاق عبارة عن أنبوب طويل متعرج ترتبط أجزائه ببعضها البعض بالمساريقا، وفي نهايته يتم توصيله بالقولون، والذي يمثل أنبوبًا قصيرًا وسميكًا يتصل في نهايته بالمستقيم.
- الأعور عبارة عن أنبوب سميك وقصير يتصل بالقولون في المكان الذي يلتقي فيه الدقاق وينتهي في الملحق.
- المستقيم أطول نسبيًا من القولون وينتهي في فتحة الشرج.
- الكبد، وهو عضو كبير، لونه أحمر غامق ويوجد خلف الحجاب الحاجز ويتكون من ثلاثة فصوص رئيسية هي الفص الأيسر والفص الأيمن والفص الأوسط وكل من الفص الأوسط والفص الأيسر ينقسم الفص إلى قسمين، بحيث يظهر الكبد كما لو كان مكونًا من خمسة فصوص، ويوجد أيضًا مرارة عند قاعدة الشق تفصل بين جزأين من الفص الأوسط في البؤر ولكن لم يتم العثور عليها في الفئران.
- لون البنكرياس كريمي وينتشر في المساريق بين ذراعي الاثني عشر.
:: ما هي أعضاء الجهاز الهضمي؟ ::
للجهاز الهضمي نوعان، أولهما هو الأعضاء الرئيسية، وهناك أعضاء ثانوية، ونراجع كلاهما الآن:
الأعضاء الرئيسية المتمثلة في: الفم والبلعوم والمريء والمعدة والأمعاء الدقيقة والأمعاء الغليظة
بينما تتمثل الأعضاء الفرعية في: الأسنان، واللسان، والغدد اللعابية، والمرارة، والكبد، والبنكرياس.
ويعمل الجهاز الهضمي على هضم الطعام وأداء وظائفه المختلفة من خلال اتباع أن الغدد الصغيرة الموجودة في الغشاء المخاطي في الفم والمعدة والأمعاء الدقيقة تفرز بعض المواد التي تساعد على الهضم. يتم أيضًا نقل تحويل الطعام إلى أحماض دهنية وأمينية وسكرية إلى الدم لإفادة الجسم عن طريق إجراء عدد من العمليات المعقدة التي تساعد فيها الإنزيمات والمواد الكيميائية.
:: ما هي مراحل تناول الطعام داخل الجهاز الهضمي؟ ::
يمر الطعام بعدة خطوات متتالية من أجل إفادة الشخص، وتتمثل هذه الخطوات في تناول الطعام، وهي الحركة التي من خلالها يقوم الإنسان بوضع الطعام في فمه، ثم المضغ، وفيها يقوم الإنسان بتكسير الطعام من لدغات وكبيرة. قطع إلى قطع أصغر لتسهيل البلع.
أما مرحلة البلع فيمر الطعام من الفم وعبر البلعوم والمريء إلى المعدة، ثم حركة الدودة وهي الانقباضات المتتالية والمنتظمة، حيث يمر الطعام من الفم إلى المعدة، بحيث يتم تقسيم الطعام إلى جزيئات أصغر ويسهل امتصاصه والاستفادة منه.
:: ما هي أمراض الجهاز الهضمي؟ ::
يتأثر الجهاز الهضمي بعدة أمراض تؤدي إلى خلل في وظائفه، وبالتالي عدم راحة الإنسان وضعفه، ومن هذه الأمراض ما يلي:
- سرطان الأمعاء.
- التهاب الكبد.
- حرقة من المعدة.
- عسر الهضم.
- سرطان الفم.
- غازات.
- القيء والغثيان.
- وجع بطن.
- متلازمة القولون العصبي.
- سرطان الأمعاء.
- إسهال.
- إمساك.
- تسمم غذائي.
- التهاب الزائدة الدودية.
- تليف الكبد.
:: نصائح للحفاظ على الجهاز الهضمي ::
في نهاية الموضوع تحدثنا معكم عن كل ما يتعلق بالجهاز الهضمي ومكوناته ونظام الأكل بداخله وأبرز أعضائه وأهم النصائح التي يمكن أن تعمل على حماية الجهاز الهضمي، ونتمنى في النهاية أنك استفدت من الموضوع وتتمنى لنا دوام الصحة والعافية.